USビーフで熟成肉というと、ウルフギャングがすぐに頭に浮かびますが、こちらのお店は知人に連れて行ってもらいました！

汐留シティセンターの42Fにあり、眺めは最高です！
オジサンとではなく、綺麗な女子や嫁さんと来たいものですが、この日はオジサン5人。
でも、隣のスケスケのガラス張りの個室もオジサン8人くらいだったので、ここはオジサンが会社のお金で、女子を連れてくるのに、リサーチしているのかと思うくらいです。

ちなみに、店名にもありますが、ここはアンガス牛ではなく、ネブラスカ州の牛を熟成させているとのことでした。

ということで、最初はシャンパーニュ。

コースでお願いしていましたので、前菜からスタート。
途中の、青森の一部でしか取れない嶽きみ（だけきみ）というトウモロコシを使った、コーンポタージュがめちゃくちゃ甘くて美味しかったです。
ちなみに、ちょっと＜嶽きみ＞の解説です。
嶽きみとは、青森県産で且つ津軽富士といわれる岩木山の麓、標高400～500メートルにある、嶽高原（だけこうげん）で栽培収穫されたトウモロコシのことで、糖度は18度以上という、フルーツトウモロコシです。

このときに、スタッフの方が「このポタージュは、青森県産のごくきみと言いまして・・・」と言ったので、それは「ごくきみ」ではなく「だけきみ」って言うのだよと、オジサンは優しく教えてあげました。

そして、最後はメインのお肉！
美味いですね。

でも、次は、Ｔボーンなどで、肉だけ味わいたいと思います。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Prime 42 by NEBRASKA FARMS
ジャンル	ステーキ、アメリカ料理、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5600-5247
予約可否	予約可 ★アレルギー食材がございましたら、事前にお伝えくださいませ。
住所	東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティーセンタービル 42Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線「新橋駅」汐留口より徒歩3分東京メトロ銀座線「新橋駅」2番出口より徒歩3分都営大江戸線「汐留駅」JR・ゆりかもめ新橋駅方面出口より徒歩1分新橋駅から256m
営業時間	11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 定休日汐留シティーセンターの休館日に準ずる
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4010401171971 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	130席（テーブル席、個室、Barカウンター）
最大予約可能人数	着席時 70人、立食時 120人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）景観の異なる個室が5部屋ございます。個室料として、以下の通り頂戴いたします。【東京タワー側】1部屋につき￥7,700 【スカイツリー側】1部屋につき￥5,500 ※個室料込みのプランもございます。お気軽にお問い合わせください。
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店内喫煙スペース有り
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可キッズプレートをご用意しております。ハイチェアのご希望やベビーカー入店をご希望の場合には、予め店舗へご連絡をお願いいたします。お気軽にお問い合わせくださいませ。
ドレスコード	サンダル、短パンはご遠慮頂いております。
ホームページ	https://prime42.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/prime42_by_nebraska_farms?igshid=YmMyMTA2M2Y=
オープン日	2018年2月9日
電話番号	03-6264-5151
備考	◆◆BARだけのご利用も可能です◆◆ バーカウンターでのお食事も可能です。ウェイティングバーとしてもご利用いただけます。バーで1杯でもお気軽にご利用下さい。 ≪ご予約は24時間受け付けております≫ 完全個室/子連れ/デート/接待/宴会/女子会/ 同窓会/二次会/歓迎会/大人数での貸切予約も承ります。誕生日や記念日など、サプライズの演出もご相談ください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	グルメ探究家“I”（2012）