鮨だけじゃない贅沢コース : 完全個室 天鮨 新橋本店

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

鮨だけじゃない贅沢コース

久しぶりに家族以外、お友達と飲みに行ったお店よ。
新橋駅の南出口(旧、烏森口)から3、4分ぐらいかしら。
歴史を感じるビルの3階、半円の印象的なカウンター席があったけど
withコロナで個室を利用したわ。寛げる空間は居心地いいわ。

全20品9,656円の特上おまかせ握りコースを予約
ドリンクは別で当日オーダー、乾杯は泡にしたんだけど、日本酒の取り揃えが良くて
途中から日本酒好きな友人と思わずポン酒fever。まず、フルーティでスッキリ
日高見 しぼりたて。淡麗な旨味の中に酵母の酸味が楽しめる、鳳凰美田 蒼判
限定酒の田酒、特別純米酒。和食の代表でもある鮨を日本酒と一緒になんて最高だわ。

お料理はブロッコリーとカリフラワーの摺流しからスタート、うにいくらカニ丼
長皿に3つの珍味、明太子の山葵漬けは粒の食感が良く、最中はクリームチーズに
いぶりがっこが入っていて日本酒がすすむトリオだわ。季節の食材を使った逸品に
握りを織り交ぜで提供されるので、けっこうな品数だけどテンポよく食べられちゃうのよね。

かつお、ひらめ、中トロの握り。シャリは赤酢で小さめ。口の中でホロリと広がる握り具合
ネタに仕込みがされていているのね。だから何も付けずにそのままいただけます。
ホタルイカに、もずくに蓴菜(じゅんさい)、鰹のゴマソース。蓴菜はゼリー状の膜がツルッとして大好きなのよ。
初夏の味が食べられるなんて嬉しいわ。ほんのり温かい鮪の頰肉は、さっぱりおろしポン酢で。
続いての炙り中とろ、シメサバ、赤身。器も和モダンで美味しさが増したわね。

インパクトがあったのは、桜海老の茶碗蒸し。初めての組み合わせだわ。ちょっと嬉しい食材ゆり根
ぎんなん、桜海老のエキスが出汁に溶け出していて優しい味なのに旨味が濃厚なのよ。これは又食べたいほど美味しかったのよね。
タコの桜煮に、べったら漬けが添えられた干瓢の巻寿司いなりとお味噌汁
〆は獺祭の生チョコだったわ。

鮨だけじゃなく、いろんな味をいただいて楽しい夜になったのは丁寧なサービスもあるわね。

  • 完全個室 天鮨 -
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morobo182

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 完全個室 天鮨 新橋本店

移転前の店舗情報です。新しい店舗は新橋 天鮨をご参照ください。

ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
住所

東京都港区新橋3-5-11 ル・グラシエルビル12 3F

交通手段

新橋駅徒歩4分

新橋駅から312m

営業時間
  • ■営業時間
    16:00~24:00(LO.23:00)


    ■定休日
    特になし
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

表示価格に別途税・サービス料を頂戴しております。

席・設備

席数

69席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お近くにコインパーキングがございます

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

お子様連れも可

ドレスコード

カジュアル/フォーマル

公式アカウント
オープン日

2016年11月2日

お店のPR

【特別価格】おまかせ握りコース全22品11,000円→8,778円!

初投稿者

aqua0403aqua0403(121)

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