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morobo182さんの他のお店の口コミ
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店名 |
移転
完全個室 天鮨 新橋本店
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
新橋駅徒歩4分 新橋駅から312m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
表示価格に別途税・サービス料を頂戴しております。 |
席数 |
69席 |
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個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 お近くにコインパーキングがございます |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
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---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
お子様連れも可 |
ドレスコード | カジュアル/フォーマル |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年11月2日 |
お店のPR |
【特別価格】おまかせ握りコース全22品11,000円→8,778円!
職人の溢れる活気、本格江戸前鮨を味わいたいなら… コースで「少しずつを沢山」味わう。 《高級素材を贅沢に味わえるお店》をコンセプトに特別な一日を飾ります。 ◇当店のおまかせ握りコースは全22品11,000→ 8,778円でご用意◇■素材をいかに美味しく、旨みを引き出すかを考え、 厳選した活魚を手間を惜しない職人の手仕事により仕込み上げる!! ■和の様式美とモダンとが調和をとり、上質空間 天鮨 新橋本店 |
初投稿者 |
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久しぶりに家族以外、お友達と飲みに行ったお店よ。
新橋駅の南出口(旧、烏森口)から3、4分ぐらいかしら。
歴史を感じるビルの3階、半円の印象的なカウンター席があったけど
withコロナで個室を利用したわ。寛げる空間は居心地いいわ。
全20品9,656円の特上おまかせ握りコースを予約
ドリンクは別で当日オーダー、乾杯は泡にしたんだけど、日本酒の取り揃えが良くて
途中から日本酒好きな友人と思わずポン酒fever。まず、フルーティでスッキリ
日高見 しぼりたて。淡麗な旨味の中に酵母の酸味が楽しめる、鳳凰美田 蒼判
限定酒の田酒、特別純米酒。和食の代表でもある鮨を日本酒と一緒になんて最高だわ。
お料理はブロッコリーとカリフラワーの摺流しからスタート、うにいくらカニ丼
長皿に3つの珍味、明太子の山葵漬けは粒の食感が良く、最中はクリームチーズに
いぶりがっこが入っていて日本酒がすすむトリオだわ。季節の食材を使った逸品に
握りを織り交ぜで提供されるので、けっこうな品数だけどテンポよく食べられちゃうのよね。
かつお、ひらめ、中トロの握り。シャリは赤酢で小さめ。口の中でホロリと広がる握り具合
ネタに仕込みがされていているのね。だから何も付けずにそのままいただけます。
ホタルイカに、もずくに蓴菜(じゅんさい)、鰹のゴマソース。蓴菜はゼリー状の膜がツルッとして大好きなのよ。
初夏の味が食べられるなんて嬉しいわ。ほんのり温かい鮪の頰肉は、さっぱりおろしポン酢で。
続いての炙り中とろ、シメサバ、赤身。器も和モダンで美味しさが増したわね。
インパクトがあったのは、桜海老の茶碗蒸し。初めての組み合わせだわ。ちょっと嬉しい食材ゆり根
ぎんなん、桜海老のエキスが出汁に溶け出していて優しい味なのに旨味が濃厚なのよ。これは又食べたいほど美味しかったのよね。
タコの桜煮に、べったら漬けが添えられた干瓢の巻寿司いなりとお味噌汁
〆は獺祭の生チョコだったわ。
鮨だけじゃなく、いろんな味をいただいて楽しい夜になったのは丁寧なサービスもあるわね。