Name: 中華たかせ
Address: 銀座8-7-8 GINZA8ビル 3F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.05

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1～20 件を表示／全 75 件

marimo2039 口コミ441件フォロワー82人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

beyond the heavens

蒼天航路を語るのなら中華でしょって
しゃみお君と銀座の広東料理店"たかせ"

佇まいに優雅さがあるって言うんですかね、
料理の一皿一皿がキラキラして...

0

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3660件フォロワー4333人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/04訪問1回目

まさに銀座らしい上品な広東料理になります

食べログ★4.05
・2021年 bronze
・2020年 bronze

【中華たかせ】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、銀座になります、8丁目のビルにあります、
外観は...

4

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とがちゃん123069 口コミ206件フォロワー31人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2021/03訪問1回目

中華たかせ

東京都中央区銀座8-7-8 GINZA8ビル 3F

03.6264.5420

料理長おまかせコース

#中華たかせ #高瀬健一 #広東料理 #料理長おまかせコース...

0

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虎太郎がゆく口コミ976件フォロワー4361人

3.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2021/02訪問1回目

銀座仕様の中華

銀座の有名クラブも入るビルにある広東料理のお店。

シェフの高瀬さんは日本橋のマンダリンオリエンタルの初代料理長も努めたこの道数十年の大ベテラン。恐らくこちらがシェフにとっての最終到達点なのではな...

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うどんが主食Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2965件フォロワー58839人

3.9

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.7
酒・ドリンク3.8

2021/02訪問1回目

銀座のカントニーズ

マンダリンオリエンタル東京の「広東料理SENSE（センス）」の初代料理長で、後に東京ステーションホテル内に自身の名を冠した「カントニーズ燕ケンタカセ」を開業した高瀬健一氏の『中華たかせ』。
一度は行...

4

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mamemogu 口コミ828件フォロワー101人

3.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/02訪問1回目

お上品な「東京の高級中華」

初めてうかがいました

東京ステーションホテルにあるカントニーズ燕ケンタカセさんには伺ったことがあり、
お食事もとても好みだったので伺いたいと思っていたレストランです

前菜から華...

0

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kevche1 口コミ884件フォロワー573人

3.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2021/02訪問1回目

銀座の高級中華料理

《食べログブロンズランキング》評価：4.08
《2021 Tabelog Bronze Award》

有名シェフの高瀬健一の本店です。マンダリンオリエンタルホテルの中華料理店が1つ星を獲得した...

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かずぽんa.k.aちん口コミ93件フォロワー37人

3.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP1.5
酒・ドリンク2.0

2021/02訪問1回目

腹パンパン

知人の誕生日会で利用しました。

ゆったり6名ほど座れるカウンターと4人座れるテーブル席の綺麗なお店です。
どの料理も繊細で美味しかったです。
フカヒレは特大でビックリでした。
ただ巨漢な男...

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6215件フォロワー11277人

3.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2021/01訪問1回目

この道３０年、広東料理人の集大成。

こんにちは、ミトミえもんです！
instagram「＠mitomi_emon」
blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

食は広州にあり、そんな言葉があるほ...

1

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にゃんちゃん♡0215 口コミ1420件フォロワー1255人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.8
酒・ドリンク5.0

2020/12訪問2回目

全てが美味しすぎて、美しすぎてため息がでます。

これで4回目の訪問になります。

年2回ペースでしょうか、、中毒性があります笑

四川料理も広東料理も大好きで、どっちが好きかなんて選べませんが、わたしにとってたかせさんのお料理は全て...

0

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ayaminnie.口コミ509件フォロワー613人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2020/10訪問1回目

＊銀座で高級広東料理

銀座にある「たかせ」さんへ。
マンダリンオリエンタルホテルのSenceにて初代総料理長を務めた高瀬さんのお店です。有名な高級クラブが複数入っているビルの3階にあります。

4名だったのでテーブル...

1

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いのこり口コミ1608件フォロワー103人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

　夜メシ

　高級無化調中華

　全てが胃にやさしい感じ

　ポーション多め

　前菜、魚のカルパッチョサラダ系がたっぷり旨し

　アユハルマキ、パリッハフハフ旨し

　フカヒ...

0

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にゃんちゃん♡0215 口コミ1420件フォロワー1255人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.8
酒・ドリンク5.0

2020/06訪問1回目

広東料理の最高峰がここにあります。

素材の味を残したまま出来上がる美しく力強い料理。

食欲のそそる香り、歯ごたえと柔らかさ相反する食感がコース全てに詰まっている、シェフの至高の作品が恋しくなって2度目の再訪です。

この日...

1

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のんちゃんtokyo 口コミ19件フォロワー1人

4.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

カウンターでたかせさんとお話ししながらの楽しいお食事でした。
どのお料理も最初のひと口で「ん〜！」って感動♪
高級食材のオンパレード！

中華料理といえばこってり味の脂っこいイメージでしたが、...

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lalalion 口コミ363件フォロワー19人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

素材の味をしっかり感じる、素晴らしい中華
カウンターで料理が作られてるのを見ながらいただくのは特別な時間。
正直、個人的には上品よりもガツンとした中華が好きなのだけど、なるほどデリケートで美味しい...

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foodie_m.c 口コミ125件フォロワー446人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

【東京編】
.
銀座にある『中華たかせ』さんへ
.
フカヒレ、ナマコ、黒アワビ、ダックと豪華な食材の広東料理。
.
上品であっさりしてる広東料理は、インパクトにかけるなと思ってしまう
...

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1777件フォロワー4543人

4.1

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.1
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/12訪問1回目

中華はかせと中華たかせに伺いました、美しい広東料理の数々を堪能できました。。。　

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

この日は友人たちと数名で伺いました。中でも中華大...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3719件フォロワー10232人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2019/11訪問2回目

マンダリンのセンスの元料理長、東京ステーションホテルにカントニーズ燕ケンタカセというカジュアル中華店をオープンしたが、こちらのお店は高瀬さんが特別に作る素材を惜しまない絶品中華を提供する

...

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romai343Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5343件フォロワー7619人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

趣味の為に生きて行く。 : 銀座　「中華たかせ」

マンダリンオリエンタル東京「SENSE」の初代料理長だった高瀬健一さんが2016年にオープンした完全予約制の広東料理のお店。
東京ステーションホテルの「カントニーズ燕ケンタカセ」は伺ったことがあり、...

1

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://tomosan63.blog.jp/archives/38848594.html

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vamitan 口コミ811件フォロワー1318人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2019/07訪問1回目

instagram:pamitannn

たかせさんに初訪問。銀座にあります。マンダリンオリエンタルホテルの元料理長さんのお店です。
広東料理で、空間も接客も比較的良いです。
メニューはお任せ...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留中華たかせこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理
住所	東京都中央区銀座8-7-8 GINZA8ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■銀座駅（メトロ日比谷線、メトロ銀座線、メトロ丸の内線）から徒歩8分。 ■新橋駅（メトロ銀座線、JR山手線、JR東海道本線、JR京浜東北線、JR横須賀線、JR総武線、JR常盤・成田線、都営地下鉄浅草線、ゆりかもめ）から徒歩6分。新橋駅から325m
営業時間	■営業時間 17:30- ■定休日不定休
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	14席（カウンター8席・テーブル6席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	15歳以上可
ドレスコード	セミフォーマル ◆男性のTシャツ・ハーフパンツ・サンダルでのご来店はご遠慮頂きますよう、お願い申し上げます。 ◆お料理の香りを最大限に楽しんでいただけるよう、香水やオーデコロンを過度につけた御来店は固くお断りしております。
ホームページ	http://ginza-takase.com/
オープン日	2016年9月1日
備考	ご予約及びお問い合わせにつきましては、『お問い合わせ専用番号』：店舗直通TEL 03-6264-5420までご連絡くださいませ。【人気の姉妹店】カントニーズ燕ケンタカセ 03-6269-9937 東京ステーションホテル地下１階ぜひご利用下さい https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13147494/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	広東料理30年『高瀬健一』が手掛ける一切の妥協のないシェフズテーブルをぜひご予約下さい♫ 【高級食材で魅了する王道の広東】コース内容は広東料理の代表的な高級食材であるフカヒレ、鮑、燕の巣、ナマコなどに加え、季節ごとに日本の旬の新鮮な海鮮類をふんだんに取り入れ、広東料理に日本の食材を融合させたシェフ高瀬にとっても新しいコンセプトにより構成されています。木目調のシックな空間で8席のカウンターのゲストに向けて高瀬自身がお客様の目の前で料理を披露させて頂きます。 ...
初投稿者	きゅいそん（1934）