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最近開店の西新橋の居酒屋で、蛤にゅうめんランチ。：日本のお酒と浜焼料理‐ウラオンサカバ‐
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新橋浮浪雲
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
日本のお酒と浜焼料理‐ウラオンサカバ‐（uraonsakaba）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅 徒歩5分 内幸町駅から400m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
お通し代 380円 （大根おろし、梅干し食べ放題） |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席、テーブル3席 10～（12）名様までのテーブル席をご用意できます。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 周囲の方にマナーある対応をお願いいたします。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2016年7月7日 |
| 備考 |
当店ではテーブルにありますガスコンロにて、お客様に貝を焼いて頂いております。 |
| 初投稿者 |
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新橋烏森通り、日比谷通りを渡って西新橋。
この界隈も、最近、お店の入れ替わりが目立つ。
日比谷通りを越えて少し行った左手、
ちょっと目新しい看板が目に付く。
日本のお酒と浜焼料理‐ウラオンサカバ‐
ウラオンサカバ？ちょっと、聞きなれない音、
居酒屋のようですが、ランチもやっているようです。
試しにと、2階のお店に上がっていきます。
お店は、今月（2016年7月7日）開店したばかりのようです。
経営されている会社は大阪のようです。
コチラの場所は、以前は、焼肉店（何度か、看板変わってますが。）でしたね。
さすがに中は、きれいです。
カウンター席とテーブル席。全部でも20席ほど。
すべてのテーブルには、ガスコンロが置かれてます。
店名にも入っているように、夜は、貝をコンロで焼いていただく
スタイルのお店のようです。壁には旨そうな日本酒の名もならびます。
お昼のメニューはシンプルに二つ。
今は、
イクラ＋しらす丼と白蛤のにゅうめんセット
ウナギ丼と白蛤のにゅうめんセット
（いずれも、1,080円）
にゅうめんとはちょっと珍しい。
小生は、
イクラ＋しらす丼と白蛤のにゅうめんセット（1,080円）
を注文。
テーブルとイスは、ハイチェア。
どうにも高いテーブルとイスは、落ち着かなくて、いけません。
しばし待つと、
イクラしらす丼と蛤のにゅうめんが出てきます。
イクラと釜揚げしらす、そして刻み海苔が散らされたどんぶり。
タレを垂らしていただくように言われます。
タレは、めんつゆのようなやや甘い味。
イクラは、醤油味？のようなので、タレをかけると
個人的にはややトゥーマッチのような．．．
味自体は悪くなく、きわめてオーソドックスなビジュアルとお味です。
白蛤のにゅうめん、汁をまずいただくと、
やや薄いかなあと思うくらい、薄味ですが、滋味は感じます。
うっすらと蛤の香りに優しいお味。
蛤は結構大きくおいしい。
にゅうめんは、細くしなやかな食感。
あんまりまわりで、にゅうめんランチは見かけないので、
珍しくも面白いですね。
それと、、卓上の梅干しが食べ放題なのが有り難い！
まあ、梅干しは早々、ばくばく大量食べられる類の代物ではありませんが、
蛤のスープに入れても意外といい感じです。
コチラのお店としては、夜、楽しんでもらうが本懐でしょうから、
近々、夜も伺ってみたいものですね。
ただ、小生、どうも自分で焼くスタイルは、
苦手なんですよねえ。（焼肉はふつうに好きですが。）
それにしても、最近、日本酒が充実したお店が
本当に増えてきましたねえ。