焼き鳥の一種なんでしょうか。鳥皮をぐるぐる
巻きつけてタレに付けて焼くというもので何度
も焼いて冷やしてを繰り返して，完成には５日
もかかるとか。いただいたことはなかったので
職場の飲み会で初体験です。お店はヤマダ電機
の裏手の路地にあって，建物内はカウンターで
テーブルはほぼ外に出ています。雨のときは，
シートで囲うようですが，時期によってはビー
ルがすすむ雰囲気かもしれません。
鳥皮は１本190円ですが5本930円，10本1800円
でしたので20本発注です。（４人）その他とり
かわがくるまでにと思って，酢もつ，焼きなす
なども併せて発注です。お通しは生キャベツで
した。
酢モツはこりこり食感にさっぱり味でいただけ
るいわば予想を裏切らないものでした。とりか
わはそのままでも柚子だれをつけてもよいとい
うことで，そのままでいただきます。思ったよ
りもカリカリ感はなく，とはいえ皮の脂は十分
に落ちていながらジューシー感があるので，な
かなか美味しい一品でした。

2

酢もつ

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2

とりかわ20本

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	博多とりかわ長政新橋店（ハカタトリカワナガマサ）
ジャンル	焼き鳥、居酒屋、串焼き
予約・お問い合わせ	050-5600-1141
予約可否	予約可
住所	東京都港区新橋2-8-14 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線　新橋駅　日比谷口　徒歩1分新橋駅から187m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 00:00 L.O. 23:30 土 16:00 - 22:00 L.O. 21:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間いつも『博多とりかわ長政』をご利用頂きありがとうございます。皆さまのご来店心よりをお待ちしております(^^)/ ※ L.Oは閉店30分前となります 6月20日以降の日曜日、祝日を当面お休みいたします。 ■ 定休日 GW・お盆・年末年始(2023.12/30～2024.1/4)はお休みを頂いております。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	無　つきだしは有(330円）

席・設備

席数	15席（カウンター8席　テーブル7席）
最大予約可能人数	着席時 15人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
ホームページ	http://torikawa-nagamasa.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hakatatorikawa.nagamasa/ https://www.instagram.com/hakatatorikawa.nagamasa/?hl=ja
オープン日	2016年4月16日
電話番号	03-6457-9444
備考
関連店舗情報	博多とりかわ長政の店舗一覧を見る
初投稿者	築地人（1631）