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日本ワイン専門バー ＃７５２
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削りたて熟成チーズのおつまみペンネ
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蝦夷鹿のグリル カリフラワーのピュレと赤ワインソース
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スモール・スクエア・ピッツァ チョリソー
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マッシュルームのアヒージョ
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石窯焼きのパン
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グランポレール 山梨甲州樽発酵
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外観
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mickandcindy
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mickandcindyさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
グラン ポレール ワインバー トーキョー 銀座コリドー街店（GRANDE POLAIRE WINEBAR TOKYO）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、ワインバー、バル |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-1044 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新橋駅より徒歩3分 内幸町駅から316m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
ローテーブル席のみお一人様440円（税込）チャージ（お通し付）。コース予約の場合はチャージ無し。 |
席・設備
| 席数 |
90席 （季節限定テラス席4席も有り） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 60人、立食時 100人 |
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙室有り |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ |
https://www.ginzalion.jp/shop/brand/grandepolaire/shop93.html |
| オープン日 |
2015年12月3日 |
| 電話番号 |
03-3575-5222 |
| 初投稿者 |
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河口湖から東京に戻り、クライアントと夕食をご一緒するのとになりました。お邪魔したのは「グランポレール ワインバートーキョー 銀座コリドー街店」さんです。場所は、JR山手線新橋駅と有楽町駅の間、コリドー街の少し新橋寄りで、首都高速の高架下にあるビルの１階です。店の前はオープンテラスになっており、開放的な雰囲気です。
店内はカウンターとハイテーブル、普通のテーブル席がありましたが、私達はテーブル席に座りました。かなり広いお店ですが、店内はほぼ満席で賑わっています。
このお店は、サッポロビール系列の日本ワイン専門バー。日本ワインの内、北海道・長野・山梨・岡山と４つの産地に拘った品揃えで、かなり沢山の種類が揃っています。私達は山梨帰りですので、敬意を表して「グランポレール 山梨甲州樽発酵」をチョイスしました。なかなか辛口でキリッとしており、国産ワインの実力を感じます。
それに合わせて以下の料理を注文しました。
♦︎蝦夷鹿のグリル カリフラワーのピュレと赤ワインソース
蝦夷鹿はあまり食べたことがありませんでしたが、それ程クセもなく、赤身で柔らかく香りもいいですね。本来は北海道の赤ワインを合わせるべきなのだと思いますが、山梨の白ワインでも充分楽しめました。
♦︎マッシュルームのアヒージョ
普通のアヒージョにもマッシュルームは入っていますが、このようにマッシュルームだけは初めてです。これは本当に辛口の白ワインによく合う料理で、思ったよりも濃厚な味わい。やはり、まだまだ日本人はマッシュルームの味に馴染みが薄いのかもしれません。
♦︎スモール・スクエア・ピッツァ チョリソー
小さなピザが３種類あり、中から「チョリソー」を選びました。一口サイズで食べやすいので、お酒が進みます。
♦︎削りたて熟成チーズのおつまみペンネ
まずはシンプルなペンネが運ばれてきて、店員さんが目の前でペコリーノチーズを削ってくれます。塩味で黒胡椒が効いたペンネに濃厚なチーズの味が加わり、単純ながらもチーズの美味しさと黒胡椒の刺激が存分に味わえます。
料理はどれも、ワインとの相性を第一に考えられており、それ程凝ったものではありませんが、なかなか満足出来る水準だと思います。
そして何よりも、日本ワインの進歩に驚かされました。どうしても、フランスやイタリア、あるいは南北アメリカやアフリカのワインを飲むことが多く、日本のワインに接する機会が少ないこともあり、どうしても味に深みが無いような印象を持っていましたが、全く他の産地に劣後するものではなく、しかも地域の特徴がよく出ていました。またお邪魔して、別の産地を試してみたいですね。
お勘定は２人で11,000円程度です。
ご馳走様でした！