この口コミは、manon46さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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manon46 口コミ739件フォロワー812人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

先付けからメインまで松坂牛尽くし！これは大満足、脂とお肉のおいしさに心打たれたしゃぶしゃぶコース

＜こんな人にオススメ＞
■新橋・有楽町近くでカジュアルにおいしい牛肉コースを食べたい方
→→→

17時に予約して入店。コンパクトな2名様席へ。窓側で首都高や線路が見下ろせる。

＜白峰・しらね＞9,900円

＊【松坂牛出汁スープ】
✅コンソメの味わいに近い出汁スープ。澄んだ味わいで塩味お淑やか。体に旨みが染み込んでくるイメージかある。鼻抜けの香りからおいしさが伝わってくる。

＊【季節の前菜】
✅稚鮎の南蛮漬け。とろろこんぶも合わさり、和食のおいしさ完全体な感じ。南蛮漬けの酸味と甘みある塩味もかなり良い。お腹がしっかりと治る感じがした。食事に向けた胃の準備が整った。

＊【松坂牛　肉寿司】
✅手毬寿司タイプの肉寿司。ずっしりとし食べ応えがある。お肉の厚みが嬉しい。
染み出す赤身と脂のおいしさは松坂牛だなあと納得させられた。旨みの強さと長持ち加減が一般的なモノとは違う。ご飯も食べやすく、肉前菜にもってこい。

＊【生湯葉刺し】
✅生湯葉のクリーミーなおいしさたっぷり。お淑やかで淡い旨みが肉寿司との対比となり、味わい深さに繋がった。本格派の和食なおいしさ。

＊【松坂牛　タルタル生メンチカツ　キャビア添え】
✅混ぜていただく一風変わった肉前菜。スパイシーに味付けられた生肉がパン粉の優しいおいしさに包まれ、食べやすく味わい深さたっぷりに。

＊【鮪といくらの小盛り丼】
✅しっかりとしたイクラと漬けまぐろの小丼。ご飯の量もしっかり入る。
ボリューム割とありでお腹に溜まった。漬けの塩味も本格派の味わい、牛肉だけでないお店だと分かった。

＊【松坂牛入　五色湯葉巻き】
✅雲丹の乗る湯葉と松坂牛の一品。きゅうりや大根などシャキシャキ野菜と一緒に湯葉で巻かれている。食感の良さに感激しつつ歯応えの良さにもウットリ。牛肉のしっかりとした味わいも染み出し、和食なのに非常に旨み強い一品が完成していた。雲丹の甘みも効いており、牛肉のおいしさを超えてくるほどだった。

＊【松坂牛カツ巻き】
✅海苔の上にご飯と錦糸卵、揚げたての牛カツの乗る手巻き寿司風。牛カツの脂と肉の旨みのこぼれ具合がすごい。そもそもカツとしてのおいしさが極上の部類。カツはご飯とも海苔ともちゃんとマッチした。こちらもボリュームある一品。
松坂牛のシンプルなおいしさをまた体験できた。

＊【海老しんじょ　お吸い物】
✅海老しんじょのお吸い物。カツオの出汁の深みと香りがもの凄い、海老しんじょは淡い塩味と甘みで食べ心地最高、

＊【松坂牛赤身、松坂牛霜降り　たれしゃぶ】
＊【お野菜】
✅お出汁が沸いたら野菜を入れ、お肉をしゃぶしゃぶして完成。出汁にもしっかりと味付けされており、お好みでポン酢とゴマだれでいただく。

✅お出汁は味わい強めで奥深さもあり。お野菜はより甘みが引き立ち、塩味も纏ってでしっかりとした一品料理に変身していた。

✅赤身肉は赤身のはずなのに脂の量が凄くて刺しがばっちり。サーロインのような赤身だった。しゃぶしゃぶしてもお肉の脂も旨みも抜け落ちない。素材の良さがこちらでもちゃんと分かり、しっかりと芯のあるおいしさだった。
ゴマだれと合わせれば濃厚なおいしさに食欲はより加速。牛肉に負けない強いおいしさに惚れ惚れした。ポン酢はオーソドックスな味わいながら、牛肉の強めな旨みでツンとした酸味など一切無くなる。これは嬉しい。

✅霜降りは想像以上の脂のたっぷり加減。それなのにしつこさや重たさを全く感じない。おいしさ100%で非常に高級感あった。

＊【うどん】
✅締めの一品。すでに茹でられており、お鍋に入れて1分で完成とのこと。細麺なうどん。出汁の塩味がうどんにも抜群に効き、牛肉のおいしさまで改めて頬張れるイメージ。締めでもこんなに旨みを味わっていいのかというレベルだった。

＊【季節のデザート】
✅いちご入りのクリームどらやき。ほうじ茶も付く。ミニサイズでさっぱりとお口直しできる。いちごの甘酸っぱさがより口の中をフレッシュにしてくれた。

(その他)
＊窓からの景色、ロケーション結構良い。
＊トイレ綺麗。
＊BGMも落ち着いており居心地よい。デートにも良さそう。
＊18:30から店内混み出した。

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最後までご覧いただきありがとうございました！

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松坂牛赤身、松坂牛霜降り　たれしゃぶ

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松坂牛赤身、松坂牛霜降り　たれしゃぶ

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鮪といくらの小盛り丼

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前菜

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松坂牛出汁スープ

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季節の前菜

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松坂牛　肉寿司

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松坂牛　肉寿司

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生湯葉刺し

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松坂牛　タルタル生メンチカツ　キャビア添え

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松坂牛　タルタル生メンチカツ　キャビア添え

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鮪といくらの小盛り丼

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松坂牛入　五色湯葉巻き

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松坂牛入　五色湯葉巻き

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松坂牛カツ巻き

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松坂牛カツ巻き

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海老しんじょ　お吸い物

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松坂牛赤身、松坂牛霜降り　たれしゃぶ

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松坂牛赤身、松坂牛霜降り　たれしゃぶ

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松坂牛赤身、松坂牛霜降り　たれしゃぶ

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松坂牛赤身、松坂牛霜降り　たれしゃぶ

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松坂牛赤身、松坂牛霜降り　たれしゃぶ

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松坂牛赤身、松坂牛霜降り　たれしゃぶ

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締め、うどん

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季節のデザート

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季節のデザート

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店内写真

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店外写真

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店外写真

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	しゃぶしゃぶ　すき鍋　おもき銀座店
ジャンル	しゃぶしゃぶ、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5589-8865
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル7Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄　銀座駅　徒歩５分地下鉄　新橋駅　徒歩３分 JR新橋駅　徒歩３分内幸町駅から349m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■ 営業時間営業時間が変更になる場合もございますので予めご了承くださいませ。店舗直通電話　16：00以降 ■ 定休日なし ※年末年始は除く
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	100席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可） ※ランチの時間帯はお子様はご入店可能。 ※ディナーの時間帯はお子様のご入店不可。　(土曜/日曜は入店可能)
ホームページ	http://www.omoki-ginza.com
オープン日	2015年10月29日
電話番号	03-5537-3585
備考	キャンセル料規定キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ※コース予約取消時・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 80% ・予約前日21時迄に連絡 0% ・当日予約での当日キャンセル不可　100％振込先等に関しては後日店舗からご連絡差し上げます。
初投稿者	お隆さん。（1248）