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京都産黒毛和牛の量り売りを召し上がれ：『肉バル ゴリズキッチン 新橋店』 新橋
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霜降り：いちぼ・ともさんかく。 赤身；しんたま・ランプ。 豚肉：岩中豚ロース。
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生海苔のひとくち揚げピッツァ （ゼッポリーネ）
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自家製サングリア（デキャンタ）
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オリーブのニンニク漬け
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マスターズドリーム
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霜降り：いちぼ・ともさんかく。 赤身；しんたま・ランプ。 豚肉：岩中豚ロース。
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霜降り：いちぼ・ともさんかく。 赤身；しんたま・ランプ。 豚肉：岩中豚ロース。
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鎌倉野菜のバーニャカウダー ～もろみ味噌のソース～
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〆とろイワシ
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霜降り/いちぼ、赤身/しんたま、岩中豚
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霜降り/いちぼ、赤身/しんたま、岩中豚
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霜降り/いちぼ、赤身/しんたま、岩中豚
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霜降り：いちぼ・ともさんかく。 赤身；しんたま・ランプ。 豚肉：岩中豚ロース。
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お肉のトッピングセット
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霜降り/いちぼ、赤身/しんたま、岩中豚
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霜降り/いちぼ、赤身/しんたま、岩中豚
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京の肉 贅沢まかない熟成カレーライス
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生うにの冷製カルボナーラ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
肉バル×チーズ ゴリズキッチン 新橋店（Gori's Kitchen）
|
|---|---|
| ジャンル | バル、ステーキ、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
メナー新橋6F JR各線 新橋駅から274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年9月10日 |
| 初投稿者 |
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お肉大好きなメンバーで、
量り売りの『肉バル ゴリズキッチン 新橋店』 へ行ってきました。
見せられたお肉のどれもが美味しそうで、
どのお肉をどれくらい頼むか？頭をフル稼働、すっごく悩みました♪
（うふふっ。楽しい悩みですね）
『肉バル ゴリズキッチン 新橋店』 新橋駅のSL広場側。
道は難しくありませんが、5分くらい歩くし６階なので、
もしかしたら、人に寄っては少し迷うかもしれません。
店内は意外に広く、窓際のソファー席と、中央のテーブル席。
我々は端っこのソファー席で、まったり寛ぐことにしました。
お通し オリーブのニンニク漬け
それほどニンニク集は強くなく、むしろマイルド。
オリーブ好きなので、手が止まらなくなって困ります。
一杯目は、マスターズドリームでのどを潤しました。
他のオーダーを決める前に、まずはお肉。
京都のブランド和牛”京の肉”を量り売りしています。
（塊肉で焼くため時間がかかる為、早めのオーダーが必須）
登場したお肉はこちら。部位は日替わりです。
霜降り：いちぼ・ともさんかく。
赤身；しんたま・ランプ。
豚肉：岩中豚ロース。
この位の大きさで～と、
ナイフを使い自分で印をつけるのが、何とも楽しい ♪♪♪
悩みに悩んで、3種を一盛りにしてもらう事にしました。
霜降り/いちぼ、赤身/しんたま、岩中豚をチョイス。
合計600g弱くらいだったでしょうか。 （男性2名含む4人でこの量）
鎌倉野菜のバーニャカウダー ～もろみ味噌のソース～
ソースが滑らかで、今まであまり食べたことのないタイプ。
後から来たゼッポリーニを付けて食べると、二度美味しいです。
〆とろイワシ
青魚好きなので、見た時からチェックON！
〆具合は軽く、生に近いフレッシュなイワシでした。
生海苔のひとくち揚げピッツァ （ゼッポリーネ）
生海苔が香りもちっとした食感。
軽い塩気が食欲をそそり、お腹が空いていると
これだけエンドレスでパクパク食べてしまいそうになります。
自家製サングリア（デキャンタ）
グラスにフルーツが盛り付けてあるサングリア。
これは可愛らしくて良いですね～。
そしていよいよ、
霜降り/いちぼ、赤身/しんたま、岩中豚のお肉登場。
3種盛り合わせは、かなり豪華です。
牛肉の焼き具合はレア目。
お皿に乗せられた焼き石に乗せ、
自分でもう一回焼きを入れることも可能でした。
”京の肉”は霜降りでも、割合にしっかりとした肉感あり。
赤身系が好きな人でも、抵抗なく霜降りにチャレンジできるかと。
そして、予想外だったのは、岩中豚！一番柔らかくジューシーでした。
お肉のトッピングセット
ベースのお肉にしっかり塩コショウされているので、
無くても良いですが、味を変えられるのは嬉しかったです。
最期の〆ご飯。
入ってきた時から、この壁が気になって気になって！(笑)
京の肉 贅沢まかない熟成カレーライス
仕込み始めた日から継ぎ足し継ぎ足しで75日目と言う意味。
お味は、まろやかなカレーで辛味は少なめ、ビーフシチューに近い感じです。
スパイシーなカレーが好きな私的には若干物足りずでしたが、
中に入っている牛肉のほろほろ具合はさすが！の一言でした。
生うにの冷製カルボナーラ
予想外に反して大ヒット。
カッペリーニの細さと、軽めのクリーミーさが絶妙ににマッチしていました。
これがランチメニューにあったら単品で食べに来たいくらいのお気に入りです。
キャラメルバナナのムース〜ショコラのアイスクリーム〜
最期は1つをみんなでシェアして終了。
お肉自体も美味しく、
さらに、自分で選べるアトラクション的な面白さもありました。
サイドメニューの多さも、女性には嬉しいかと思います。