日本酒を愛する韓流ママの和める立呑み : 旅人

品揃えのいい日本酒が並ぶクーラーから
好みの銘柄を3つ選んで飲み比べ
笹かま、沢庵、小魚の甘露煮が盛られた
お通し3品をアテに久々の訪問を愉しんだ
日本酒を愛する韓流ママの和める立呑み処

新橋ではしご酒
呑み仲間と共に隣の立呑みからこちらへ移動
そんなに行ってないかと驚いたが、
実に2年ぶりの訪問になる様だ

愛嬌のあるママはお元気そうで
以前と変わらぬ常連さんの顔もある

何を選んだか記憶が定かでないが、
好みの銘柄を3つ選んで総額から100円引きの
“3杯飲み比べセット”にした

冒頭に記した＜お通し3品＞も
半自動的に供されて
久々に会ったママとの会話も愉しむ

後からサービスされたヒメサザエも
出汁の旨みたっぷりで癒される味だった

次はあまり間を置かずに顔を出そう

#日本酒を愛する韓流ママの和める立呑み処

おまかせで選んでもらった3銘柄を飲み比べ
並べられた“紀土”、“一の蔵”、“龍神”は、
フルーティだったりドライな味わいだったり
それぞれの個性のエッジが立ってた
日本酒を愛する韓流ママの和める立呑み処

新橋ではしご酒
呑み仲間たちとのはしご酒も7軒目
お隣の“壹番館”からこちらへみんなで移動

いつもだと自分で選ばないと気が済まなくて
3銘柄選んで100円引きしてもらうが
さすがに7軒目ということもあって
＜銘酒おまかせ3種・900円＞をお願いした

キュートなママが選んでくれた3銘柄は、
豊かでフレッシュな香りをもつ人気酒
“紀土 純米吟醸酒 しぼりたて 生”

ふたつ目は“一の蔵 山廃特別純米酒 円融”
こらは燗の方がふくよかな味わいになりそう

そして、“龍神 吟醸生詰 隠し酒”
“尾瀬の雪どけ”と同じ酒蔵の群馬の酒
甘味のある華やかな風味が印象に残る

自分で選ぶとついつい似通った味わいに
なりがちだが、選んでもらった3銘柄は、
一つひとつの個性が際立ち、
これはこれで酒を楽しめる…安いのもいいね

日本酒好きの呑み仲間は、クーラーから
3銘柄を選び100円引いてもらって楽しんでる
その選んだ銘柄かまた魅力的で羨ましかった

#立呑み #日本酒

選んだ酒は“幻舞”、“磯自慢”、“雁木”の
純米吟醸3つ。それぞれに深みがあり
その後のキレイなキレが自分好みだ
ママが用意してくれたアテと共に楽しむ
キュートな韓流ママの立呑み日本酒バル

新橋で二次会
たんまり日本酒を呑み放題で楽しんだ後だと
いうのにまだ味わい足りないのか
こちらの日本酒の立呑みへやってきた
久々に韓流ママの顔を見たかったのもある

いつもの様にクーラーから好みの酒を
3つ選んでトータルから100円引きの
＜3杯飲み比べセット＞にしよう

・幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町
・磯自慢 純米吟醸 山田錦
・雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
長野、静岡、山口と産地の違う好きな銘柄の
純米吟醸を雄町と山田錦で選ぶ

胡瓜の酢味噌和え、冷奴、サキイカの
＜お通し3品・300円＞も自動的に供され
キレイな飲み口の酒のアテにした

酔っていて仲間やママとどんな話をしたか
あまり覚えてないが、ママも仲のよかった
亡くなった呑み友のことを自分では言えず
仲間に報告してもらったのは覚えてる

クーラーを物色して選んだ3つの銘柄は、
作、飛露喜、雪の茅舎。どの酒も品のいい
飲み口とくどくないキレの良さが持ち味だ。
中でも作のバランスの良さが際立った。
日本酒を愛する韓流ママの銘酒立呑み。

新橋ではしご酒。
久々に呑みに来た新橋で
最後に立ち寄ったのがこちらのお店。
顔を出すとキュートな韓流ママが、久々にも
かかわらず名前を呼んで迎えてくれる。

トータルの金額からから100円引きになる
選ぶ3銘柄セットにする。

＜作 雅乃智 純米大吟醸 中取り＞
山田錦らしい香り、旨み、キレ、
申し分のないバランスのよさ。

＜飛露喜 特別純米＞
スッキリとした飲み口と品のよい旨みの
山田錦と五百万石の酒。

＜雪の茅舎 純米吟醸＞
香りは控えめながらふくよかで上品な旨み。

塩辛、佃煮、玉子焼きのお通し3品を
ツマミにどれも好みな酒を愉しんだ。
ママさんが餃子をサービスしてくれたり
日本酒好きには嬉しい酒呑みスポットだ。

＜2016年3月訪問＞---------------------

シルキーな飲み口と繊細でフルーティな
風味の日本酒、“亀の海 春うらら”。
この日一番気に入った酒だ。
久々に訪問の新橋で素敵な酒に出会えた。
いい酒がある韓流ママの日本酒立飲み処。

新橋で呑み友達とハシゴ酒。
最後に立ち寄ったのは
キュートな韓流ママがいるこちら。
相変わらず笑顔の素敵なママが迎えてくれる。

飲みたい銘柄3杯の合計から100円引きになる
“3杯飲み比べセット”にする。
ママのオススメも取り入れながら選んだのは
以下の3銘柄。

▫️山城屋 純米吟醸 山田錦 生酒
▫️亀の海 春うらら 純米吟醸 うすにごり生
▫️盾野川 純米大吟醸 “主流” 限定流通品

山城屋、盾野川もキレイな飲み口の酒だが
“亀の海 春うらら”は、まさに春のやさしい
息吹きを感じるようなシルキーな飲み口だ。

300円のお通しをアテにしていると
ママがキムチなどサービスしてくれて
それ以上に料理を注文することはない。

新橋に呑みに来る度に毎回立ち寄りたくなる
日本酒好きには堪らないお店だ。


＜2015年12月訪問＞---------------------

ママに提案された“写楽”のおりがらみは
繊細な甘みを感じたあとスッとキレていく。
品よく爽やかな香りも心地いい。
カジュアルスタイルに銘酒を楽しむ
キュートな韓流ママの日本酒立飲み処。

新橋で呑み友たちともう1軒。
向かったのは新橋ハシゴ酒の定番酒場。
シックな黒のドレス姿のママに迎えられた。

トータルから100円引きの3杯セットにする。
クーラーに並ぶ酒を物色し選んだのは…
▫️大那 純米吟醸 夏越し純吟 無濾過生詰
▫️幻舞 純米吟醸 無濾過生詰

もうひとつが冒頭の
▫️写楽 純米吟醸 おりがらみ

“大那”と“幻舞”はフルーティな香りも
風味も後味のキレのよさも飲み口が近しい。
どれも自分好みな純米吟醸だが
“写楽”の繊細な味わいが一番印象に残った。

いつもここに来るときは呑みも終盤で
お腹も満たされていて300円のお通しさえ
たのまないが、ママがサービスしてくれる
料理がおいしくて結局食べちゃう。

この日は最初に“しじみ汁”。
前の酒がリセットされる様でいいね。

さらにニラや海鮮も入った“チヂミ”も
おいしかったなぁ。いつもいつも感謝ばかり。

クーラーを物色して酒をもう1杯。
田酒らしいスッキリとしながら力強い辛口の
▫️田酒 特別純米酒 山廃仕込
前の3銘柄とは違ったアプローチがまたいい。

というわけでそろそろ電車も気になる時間。
ごちそうさま。また寄らせていただきます。


＜2015年11月訪問＞---------------------

マスカットのような風味のキレのいい
“楯野川 主流 純米大吟醸”、そして
しっかりとした米の旨みの
“宮乃雪 特別純米酒”の2杯でこの日を〆た。
キュートな韓流ママが営む◎な日本酒処。

新橋でハシゴ酒。
呑み友とハシゴした最後にママの顔を
見たくなって最後にひとり立ち寄った。
韓流ママがいつも笑顔で迎えてくれる。

3杯セットまではいらないかなってことで
2つの限定酒を選んだ。
＜楯野川 主流 純米大吟醸・550円＞
＜宮乃雪 特別純米酒 無濾過 瓶火入れ・500円＞
このふたつ、それぞれ相反する味わいだ。

フルーティな酒が好きな方には楯野川を
オススメしたいが、自分の好みとしては
キンミヤ焼酎の宮崎酒造が造る宮乃雪かな。

ママにサービスしてもらった焼き鮭が
ちょうどいいアテになった。


＜2015年9月訪問＞--------------------

久しぶりに出会えた好きな銘柄、
“作 プロトタイプM”を注いでもらい
そしてキュートな韓流ママ、そして
酒好きの仲間たちと他愛ない話を楽しむ。
気の利いた銘柄が揃う日本酒立呑み処。

呑み友たちと新橋呑み。
この日最後に伺ったのはハシゴの定番店。
訪問してみれば知った顔がもうひとりいた。

3杯の日本酒セットが定番だが、
結構呑んだ後なので目についたお気に入りの
銘柄を単品でオーダー。
＜作 プロトタイプ M・550円＞。

Mは、恵乃智のあらばしり。
M、G、H、N とある“作”のプロトタイプの
中でも1、2を争うお気に入り。
フルーティで優雅な香りと味わい、
ふくよかでいてキレのいい飲み口の酒だ。

旨みの濃い枝豆や辣韮などの
＜お通しセット・300円＞をアテに呑む。

特に大したことのない会話を楽しみ、
あっという間に旨い酒を飲み干した。
じゃ、もう一杯だけ好きな銘柄を。

＜飛露喜 純米吟醸生詰 ・650円＞。
やわらかな口あたり、飛露喜らしい
後味のキレのよさが相変わらず魅力的。

キュートなママのサービスで
＜キムチごはん＞をいただいて〆た。
日本酒好きにはなんとも居心地のいい
立呑み処だね。


＜2015年5月訪問＞--------------------

そろそろ夏酒の季節ってことで
今回はママのオススメの夏酒を中心に。
ここのところの新橋呑みのラストと
いうと定番化してきた感のある
韓国料理と楽しむ日本酒の立飲み処。

新橋でのオフ会からの3次会。
やってきたのは新橋駅前ビル1号館。
ママの可愛らしいキャラクターで
ファンを急拡大中の日本酒立飲み。

店内はいっぱいだったので
店外に特設テーブルを作って呑む。
8人くらいで訪問したが、ここから
合流の呑み仲間もいてワイワイ楽しむ。

なんとなくいつも3杯飲み比べセット。
3杯の合計金額から100円引き。

今回いただいたのは、夏酒を中心に
・いづみ橋 夏ヤゴ 純米生原酒
・文佳人 夏純吟
・妙の華 英 超情熱 特別純米 生原酒
の3銘柄。100円引きで1,550円。

いづみ橋 夏ヤゴはキリッと力強い辛口。
文佳人はやや甘口のスッキリとした
夏酒。オバケのラベルもかわいい。
妙の華 はなぶさはおだやかでやわらかな
飲み口とどれも個性的。

この店のとっても嬉しいところは
なぜか韓流ママが注文していないのに
アテをサービスしてくれるとこ。

この日はママお手製のチヂミや
ジッポの炙りなんかを出してくれて
アテの注文は結局なし…笑。

後半に仲間から少し飲ませてもらった
楯の川のリキュール、
・子宝 鳥海山麓ヨーグルトが
まさにヨーグルトな味わいで
面白かった。

すごく楽しかった新橋呑みも
そろそろ終電。かいさーん。


＜2015年3月訪問＞--------------------

100円引きの選んで3杯セットと
お通しだけで済まそうと思ったら
韓流ママのサービスであれやこれや
出してもらい、酒が足りずもう1杯。
新橋駅前ビルの日本酒立呑み店。

新橋呑み。
ひとり呑みしてたら新橋の呑み仲間が
ここにいるというので合流。
つい最近来たばかりだがまぁいいか。

100円引きになる3杯セットで
・天吹 純米吟醸 ぴんくれいでぃ
・磯自慢 純米吟醸 山田錦
・奥 夢山水十割 純米吟醸原酒
の3銘柄を選び、1,700円。

2軒目だからアテは
＜お通し3品・300円＞でいいやと
思っていたが、韓流ママと楽しく
話してる間にいろいろサービスされた。

・焼きばら干し韓国のり（サービス）
・キムチ（サービス）
・チーズ（サービス）
・たら出汁（サービス）
・キャベツの漬け物（サービス）
・玉子入りチゲラーメン
（サービス※卵は呑み友が払った）

どんだけサービスで出てくんねん…笑。
アテに対し、酒が3杯では足りず
＜楯野川 中取り 純米大吟醸 美山錦・
450円＞を追加してしまった。

全部で2,450円。
サービスのアテもおいしかったし、
呑み友や韓流ママとの話も
楽しかったから納得価格だな。

しかしここの韓流ママは、
楽しくてかわいらしいな。
それでいて何軒も酒屋巡りするという
日本酒のチョイスもなかなか◎。
日本酒好きは、また来ちゃうね。


＜2015年2月訪問＞--------------------

この日の選んだ3銘柄は、
陸奥八仙、作、臥龍梅。
好きな酒を選んでるから当然うまい。
呑み仲間との場の空気も最高潮！
新橋駅前ビルの日本酒立飲み。

酒徒庵で日本酒を堪能した後の
2次会は、新橋に場所を移して
またまた日本酒の立飲み。

店内はいっぱいで、店先のテーブルで
各々お気に入りの酒の一升瓶を並べ
2次会スタート。

自分が選んだのは、この3本。
・陸奥八仙 純米吟醸無濾過生原酒中汲み
・作 純米吟醸 雅乃智
・臥龍梅 純米吟醸 山田錦

アテはお通し3品に韓流ママのキムチ。
そして、酒の合う仲間たちとの
楽しすぎる会話。
この日も笑顔が絶えない楽しすぎる
呑みだった。


＜2014年12月訪問＞--------------------

ここは韓国人ママ&スタッフと
くだらないおしゃべりをしながら
ちょっとしたアテで日本酒を楽しむ。
思いの外、銘柄も気が利いた品揃え。
韓国人ママが営む日本酒呑みの新店。

新橋の呑み友たちが、この新店で
楽しそうに呑んでるから行ってみた。
日本酒のテイスティングイベント
やってます…って感じの店内。

ママともう一人女性スタッフで
切り盛りしてる。どちらも韓国の方。
にこやかにたどたどしい日本語で
飲み比べセットを説明してくれた。

・銘柄おまかせ3種が900円
・自分のお好みの銘柄3種は100円引き
おまかせだと吟醸酒とか
出てきそうにないから自分で選んだ。

選んだ3種の銘柄は、
・作 純米吟醸 雅乃智・550円
・臥龍梅 純米吟醸 山田錦・550円
・黒牛 中取り純米吟醸 ・600円
100円引きで1,600円。

70mlでこの値段はちょい高めか。

300円のお通し3品は拒否し、
限られたメニューから合わせたアテは、
＜イカの塩辛・200円＞に
＜冷奴・200円＞、そして
＜梅干はちみつ漬け・200円＞。

冷奴や塩辛はどうってことないが、
少しずつつまむ梅干はちみつ漬けは
なかなかいいアテになる。
ひとつサービスしてくれた
＜韓国のり巻き＞、おいしかった。

途中手作りのゴルフゲームに
チャレンジして過去2人目の成功。
“七笑”という酒をサービスしてもらった。

そんなこんなの一人呑みを
楽しんでいたら呑み友合流。
ふたりの新橋呑みがはじまる。