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新橋・汐留 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ミッポTさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ミッポT 口コミ2,899件フォロワー3,059人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2014/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥5,000～￥5,9991人

山﨑さんの炭火焼

新橋ＳＬ広場から日比谷通り方面へ、レンガ通りを過ぎて最初の路地を左に入ってすぐ、階段を降りた地下にあるお店です。
以前ここには、炙り居肴家侍があった場所、店名が変わっただけ？
入口には「金沢直送鮮魚」、「加賀野菜」とあるので気になります。
店内は４人用テーブル２卓、２人用テーブル２卓、６人用テーブル１卓、３人用テーブル１卓という配置。
テーブルの間をカーテンで仕切れるので、簡易な半個室にもなります。
黒いテーブルに黒い椅子、黒い扉という落ち着いた雰囲気がありますが、ＢＧＭはハード系ジャズで賑やかでした。

金沢直送鮮魚、加賀野菜、炭火焼がお店のウリ。
黒毛和牛岩塩焼き（２，７００円）
岩塩の皿に黒毛和牛の炭火炙りがのった贅沢料理。
表面は炭火で炙ってるから香ばしく、でも中は半生状態で柔らかい。
肉を皿に何度もくっつけて食べるのも面白いですね。
黒毛和牛の炭火炙りには、食べるポン酢付き。
単に、ポン酢にネギなどの薬味が入ってるだけでした。

鮮魚お刺身五点盛り（１，９４４円）
金沢直送鮮魚で五点盛りにしてもらいました。
スズキ、メジマグロ、車鯛、コゾクラ、柳八目の五点盛り。
「コゾクラ」は「いなだ」、「柳八目」は「メバル」のことだそうです。
車鯛は「鯛」と名前が付いてるけど、食べ慣れてる真鯛とは違う味わいの白身魚でした。
柳八目のむっちむちな食感も良かったです。

厚切りベーコンペッパー炙り（７５６円）
ベーコン好きにはたまらない厚切り。
芳醇な味わいでジューシー、やっぱり裏切らない美味しさでした。

生のり出汁巻き玉子（７４５円）
生のりが入った玉子焼きは初めて。
磯の風味がするから、何か不思議な味。
「日本一！！」って書いちゃってる自信作みたいです。

薩摩知覧鶏炭火焼（１，３５０円）
鶏は石川県産じゃないんだ。
地鶏はいないのかな。
もも肉を炭火で焼いたシンプルな味。
皮のパリパリ感がいいですね。

加賀れんこんチップ
本日のおすすめ加賀野菜は、金時草、加賀れんこん、コリンキー。
コリンキーって何だ？
今回は加賀れんこんを、おすすめの食べ方のれんこんチップで。
れんこんをスライスして、油できつね色に揚げたもの。
野菜とは思えない、これはスナック菓子だな。

ホエー豚生ソーセージ炭火焼（１，１８８円）
ぶ太いソーセージが２本、見るからにジューシーそう。
ナイフを入れるとパキッ！と音がして、汁が飛び散ります。
ベーコンと同じくらい、たっぷり旨味が詰まってました。

氷見うどん（７０２円）
〆にさっぱりとしたうどんを。
氷見うどんは富山県だけど、まぁ隣りだからいいや。
氷見うどんは、普通のうどんより細くて、しかも平打ち。
稲庭うどんに似ていて、つるつると喉越しよく入って行きました。

日本酒も石川県産の銘柄をいろいろと取り揃えています。
いただいたのは菊姫と加賀鳶。
どちらも後からピリピリとくる辛口でした。

オーナーさんは、店名からお察しのとおり、山﨑さん３７歳です。
山﨑さんは、前の店炙り居肴家侍で仕事をされ、この度店を買取って自分の店としてオープンしました。
おめでたいことに、今週の月曜日に双子の女の子が産まれたそうです。
奥さんが手伝いに来れない代わりに、オーナーのお母さんが手伝っていました。
親子仲良く切り盛りする姿は、スタイリッシュな店なのにとってもアットホーム。
不慣れながら、一生懸命息子のために頑張ってるお母さんに感銘を受けました。

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黒毛和牛岩塩焼き

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黒毛和牛岩塩焼き

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鮮魚お刺身五点盛り

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スズキ

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メジマグロ

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車鯛

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コゾクラ（いなだ）

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柳八目（メバル）

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厚切りベーコン炭火焼

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厚切りベーコン炭火焼

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生のり出汁巻き玉子

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生のり出汁巻き玉子

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薩摩知覧鶏炭火焼

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薩摩知覧鶏炭火焼

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加賀れんこんチップ

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加賀れんこんチップ

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ホエー豚生ソーセージ炭火焼

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ホエー豚生ソーセージ炭火焼

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氷見うどん

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氷見うどん

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氷見うどん

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生しらす

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生しらす

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お通し

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お通し

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菊姫

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ゆずはちみつ

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モヒート

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店炭火居酒屋山崎　金沢直送鮮魚＆石川の地酒新橋店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、海鮮、日本酒バー
住所	東京都港区新橋2-10-1 NKビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新橋駅日比谷口 SL広場　徒歩2分地下鉄銀座線新橋駅 8番出口徒歩2分都営三田線内幸町駅 A1番出口徒歩2分新橋駅から254m
営業時間	■営業時間【営業時間変更のお知らせ】東京都からの酒類提供による休業要請に従って 4/25〜5/31日までお酒の提供なしでランチ営業のみ　11:30〜14:00 ラストオーダー13:30 [月～金] 11:30～14:00 17:30～23:00 [土] 17:30～22:00 ※土曜日、日曜日・祝日は予約のみの営業とさせていただきます。ご予約お待ちしております。 ■定休日＊店内喫煙可能＊営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay）

席・設備

席数	28席（テーブル28席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）半個室はカーテンロールで仕切られたお席になります。
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、スポーツ観戦可、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.facebook.com/sumibiizakayaYAMAZAKI37years/ https://www.instagram.com/sumibiizakayayamazaki
オープン日	2014年7月7日
備考	「のど黒」は前日までにご連絡を頂ければ時価でご用意いたします。【テイクアウトご注文はこちらのURLよりご確認いただけます】 https://37-yamazaki.eeat.jp
初投稿者	ミッポT（3059）