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店名 |
くるめや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6268-8155 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線 内幸町駅 徒歩2分 内幸町駅から380m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
11席 (カウンター11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年8月18日 |
備考 |
皆様の日頃のご愛顧により祝2周年!! となりました。 |
お店のPR |
くるめ屋リニューアル! ランチタイムとディナータイム2部構成を開始!
現在では各地にとんこつラーメンが多く存在しています。全国的に有名なとんこつラーメンと言うと、博多・長浜ラーメンですがそのルーツを辿れば、とんこつ発祥の地は福岡県久留米市に辿りつきます。そしてとんこつは久留米の一軒の屋台から九州各地(鹿児島を除く)へと広まっていきました。博多・長浜ラーメンを食べろ事のできる店は数多くありますが、久留米ラーメンを地元福岡以外で食べることの出来る店はほとんどありません。この度は、その古き良き久留米ラーメンを全国の市場にて多くの方に味わって頂きたく思い「くるめや」を広めていきたいと考えております。 |
初投稿者 |
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新橋で昼に軽くラーメンを食べようと、行ってみました。
●訪問時の食べログ
3.58点、95件。
●雰囲気
食券機とカウンター、いかにもなラーメン屋。
●注文したもの
・ラーメン(並) 730円
・煮玉子 100円
最初にスープを一口飲んだ印象は「それほど、ど・こってりではないな」。
これが博多と久留米の違いなのだと思います。
かためで注文した麺はしっかり食べ応えがあり、好印象。
(久留米ラーメンでは、本来バリカタやハリガネという呼称はないみたいですね)
トッピングに煮玉子を注文しましたが、デフォルトでは半分の玉子が入ってます(なので合計1.5個入っている形)。
この2種類は少し異なり、やはりオプションにするだけあってか煮玉子の方が味も染みていてトロッとした半熟に違い食感も楽しめます。
久留米ラーメンというと麻布十番にも『福ヤ』がありますが、そこへの感想と同様、僕としては博多のようなこってり感がより強い方が好みだなとは再確認しました。