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彩葉 遼さんの他のお店の口コミ
店名 |
くるめや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6268-8155 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線 内幸町駅 徒歩2分 内幸町駅から380m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
11席 (カウンター11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年8月18日 |
備考 |
皆様の日頃のご愛顧により祝2周年!! となりました。 |
お店のPR |
くるめ屋リニューアル! ランチタイムとディナータイム2部構成を開始!
現在では各地にとんこつラーメンが多く存在しています。全国的に有名なとんこつラーメンと言うと、博多・長浜ラーメンですがそのルーツを辿れば、とんこつ発祥の地は福岡県久留米市に辿りつきます。そしてとんこつは久留米の一軒の屋台から九州各地(鹿児島を除く)へと広まっていきました。博多・長浜ラーメンを食べろ事のできる店は数多くありますが、久留米ラーメンを地元福岡以外で食べることの出来る店はほとんどありません。この度は、その古き良き久留米ラーメンを全国の市場にて多くの方に味わって頂きたく思い「くるめや」を広めていきたいと考えております。 |
初投稿者 |
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新橋から歩いて来訪。
この界隈はビジネス街で虎ノ門へも近いです。
久留米ラーメンのお店、くるめやがあります。
黄色を基調とした明るい外観、お店に入ると奥に伸びるカウンター。
入店して右手の券売機でラーメン並(680円)を購入。
店員さんへ渡すとトッピング無料券を頂きました。
青ネギ・のり・煮玉子から一つサービスをしていただけるとのこと。
しかも次回からではなく今回!
ありがとうございます、煮玉子をお願いしました。
ラーメンは3分ほどでの着丼。
豚骨発祥の地、久留米ラーメン。
独特な豚骨の香りは控えめで、チャーシューが4枚と海苔が2枚、煮玉子1/2個、青ネギがたっぷりと乗っています。
デフォルトでも具材がたくさん乗っていて豪勢ですね。
薄切りなチャーシューはスープとの絡みが抜群。
スープは使い切りではなく、呼び戻しという手法で作られているのでしょうか。
コクがありつつも飲みやすい、トロリとサラリの中間。
麺は中細ストレート麺。
最初は普通でお願いしました。
ほどよく柔らかめで、けっこうなボリュームがあり食べ応えがあります。
替玉は120円。
カタでお願いしましたが、やっぱり豚骨スープと好相性。
100円ではないですが、150円でないところが頼みやすいですね。
替玉に青ネギもプラスして供されるのが嬉しい限り。
卓上の紅ショウガやコショウ、白ゴマを投入し味変を堪能しました。
そういえば過去の写真を拝見するに、替玉は無かったんですよね。
ニーズに合わせて柔軟に対応されたのでしょうか?
ともあれ、飲んだ後の〆にも最適でランチでがっつりも可能とあれば、再訪確定です。