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本日夜空席あり
050-5872-2621
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料理
エイジングを施した厳選「銘柄牛」の熟成フィレステーキ!
空間
個室あり:銀座の隠れ家をシーンに合わせて使い分ける
料理
熟成和牛の達人が贈る『ドライエイジングビーフ』
空間
個室利用可:鉄板焼の醍醐味、カウンターを貸切で個室空間に!
【ディナー/カウンター席限定】国産牛 ビーフステーキ、旬野菜などを楽しむお試し全6品コース6品
「熟成和牛の達人」宮地が贈る国産の牛フィレ肉から オードブル、ソース類に至るまですべてがシェフのオリジナル 全6品のステーキコースです。 お肉の量の追加、オプションメニューに追加で ご接待のお客様の、ご自分の お好みのコースにアレンジしてお楽しみ下さい!
【ディナー】活け帆立貝殻焼き・シェフ厳選 熟成国産牛 エイジングビーフステーキコース全7品!7品
熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりの エイジングを施した熟成国産牛ステーキ。 今回は「北海道産活け帆立貝の殻焼き」 と共にお楽しみ頂けます。 オードブルからデザート、ソース類に至るまで すべてシェフのオリジナルコース。 銀座の隠れ家でご堪能下さい。
【ディナー】活け蝦夷鮑 踊り焼きステーキ・エイジング 熟成国産牛ステーキ等全7品コース7品
熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりの エイジングを施した熟成国産牛ステーキ。 今回は「活け蝦夷鮑 踊り焼きステーキ」 と共にお楽しみ頂けます。 オードブルからデザート、ソース類に至るまで すべてシェフのオリジナルコース。 銀座の隠れ家でご堪能下さい。
会社のlunch会で利用しました。 個室は一部屋のみで、4名用です。 掘り炬燵が良いです。 お店自体はとてもこじんまりとしていますが、 個室はゆったりとしていて居心地良かっ... 詳細を見る
ビルの上階には名店が隠れていますね。 こちらもその一つ。しばらく前から流行ってきたエイジングビーフを使った鉄板焼きのお店です。エイジングビーフは数十日、お肉を保管するので... 詳細を見る
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店名 |
銀座和縁
|
---|---|
ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-2621 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線ほか銀座駅より徒歩5分、JRほか新橋駅より徒歩5分、JRほか有楽町駅より徒歩5分 銀座駅から384m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料(10%)を頂戴いたします。 |
席数 |
15席 (カウンター9席 個室4~6席(通常4名様利用)) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) カウンター席貸切で9名様まで可能ですので 個室としてご利用いただけます。 少人数でのカウンター貸切もご相談ください。 個室+カウンター席で最大15名様までの店舗貸切が可能です。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年8月2日 |
電話番号 |
03-3571-3132 |
備考 |
お祝い・サプライズ・テイクアウト等は内容をお気軽にご相談下さい! |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
99m
121m
150m
150m
171m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:00
17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
[火]
11:30 - 14:00
17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
[水]
11:30 - 14:00
17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
[木]
11:30 - 14:00
17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
[金]
11:30 - 14:00
17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
[土]
11:30 - 14:00
17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
[日]
11:30 - 14:00
17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線ほか銀座駅より徒歩5分、JRほか新橋駅より徒歩5分、JRほか有楽町駅より徒歩5分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
会社のlunch会で利用しました。
個室は一部屋のみで、4名用です。
掘り炬燵が良いです。
お店自体はとてもこじんまりとしていますが、
個室はゆったりとしていて居心地良かったです^ ^
⭐️エイジングビーフシェフ厳選熟成中2種味比べコース
・季節の軽いオードブル
旬の富山県産ホタルイカ始め、富士のサーモン、沖縄の
太モズク。さっぱりと美味しかった!
・季節の逸品 牡蠣
兵庫...
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銀座の隠れ家 熟成和牛の達人の鉄板焼【カウンター貸切可能・個室でご接待・お祝い・ご会食を!】
長年、リーガロイヤルホテル東京の鉄板焼で腕を振るい、大人の週末や王様のブランチなどで、『熟成和牛の達人』として取り上げられた宮地シェフ。 和牛に『ドライエイジング』を施し、産地や血統にまでこだわりをもつ。 50日という長い期間じっくり熟成させた肉は、あたかもブルーチーズを彷彿させ、香り豊かでコクの奥深いものとなる。 シェフは、『ドライエイジング』の良さを銀座という表舞台で広め、食肉業界に貢献したい...、と言う。 また、野菜は無農薬・低農薬にこだわった信州の北原農園から北原社長に納品してもらう念の入れよう。その他、生れ故郷の因島から野菜や新鮮な魚介を取り寄せる。 オードブルからデザート、ソース類に至るまですべてシェフのオリジナルであるコース。 そのすべてを楽しみながら料理を作ってる感が満載。 もちろん一切の手抜きはない。