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落ち着いた雰囲気の中ゆったりいただけます
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ひらめ
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シマアジ
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アオリイカ
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赤身
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中トロ
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ウニ
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玉子焼き
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穴子
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巻物
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茶碗蒸し
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置き看板
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店内の様子
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店内の様子
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店内の様子
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ビルエントランス
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ビル入口
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袖看板
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ハナコタの父
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
濤﨑（TOZAKI）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線新橋駅 徒歩3分 新橋駅から276m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
夜のみ；サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 個室10名様まで |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2012年8月6日 |
| 備考 |
【ネット予約時のご注意につきまして】 |
| 初投稿者 |
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クラブなどが入っている高級そうなビルの外観とバブリーなエントランス。
エレベーターで２階へ。２階だからと階段を探すけれども見つけきれません。階段で上がろうなんてケチな根性の人は受け付けないようです。健康のためなのですが。
引き戸を開けて入ると高級そうな花が飾ってあったりして、中は見えないようになっています。
Ⅼ字型カウンター９席に奥に個室２部屋。照明落とし気味の落ち着いた雰囲気。接客は女将さんというよりマダムといった感じの女性が丁寧に行います。
平日の１時ごろ、先客２名、後客なし。”満席”の食べログ情報とは違っていて、最近はこんなものなのか、たまたまなのか。
ランチは、￥２，０００、￥３，０００、￥５，０００（税込）の３種類。日本人の悲しい性で真ん中のを注文です。
最初に蟹の茶碗蒸し。出汁が多く、汁に玉子が浮いている感じで、玉子はふんわり滑らかですが微かにスが入っています。蟹は下の方に僅かで風味穏やか。出汁はいい感じです。
握りは１貫ずつ出されます。
ひらめ
しまあじ
アオリイカ
赤身
中とろ
藁焼き鰹
ウニ
玉子焼き
穴子
粗汁
鉄火巻き
エンガワ入りかっぱ巻き
醤油は置いてなくて、すべて煮切りや塩を塗って出されます。
シャリは赤酢で甘さ控えめでさっぱりしています。型は小さめで、ネタもそれほど大きくはありません。
ネタはウニ以外は冷蔵ケースではなくて木箱に入れられていて、食べた時のひんやり感はなく、どれもクセなく美味しくいただけます。
ウニはクセがなく味が濃くて美味しい。
穴子はふんわりと口の中でほどけます。
玉子焼きは江戸前のものですが、自分ではなかなか出来そうもない出来上がり。でも、醤油なしです。
中とろはちょっと脂ののった赤身という程度。
粗汁には金目が入っていましたが、汁自体はあまり粗の出汁は出ていないよう。振られた山椒が効果的。
先客は十代の中国人のようでしたが、スタッフもお客さんも片言の英語でなかなか伝わらなかったようです。
お節介ながらも通訳をかって出たんだろって？いえ、逃げるように出てきました(-_-;)
帰りはエレベーターを開けて待っていてくれます。