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家庭的な家系ラーメン？
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めいんと
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麺家 一なり
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅から130m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年7月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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家庭的というか、おふくろの味？
いや、とても感じの良いおじさんが目の前で作ってたのでおふくろの味じゃないのは分かってますよ。
ただなんだろう、一口食べた途端に広がる家庭的な味。
もちろんスープ自体はけして家で再現できるような市販製のものとは全然ちがって美味しいんですが、それなのにどこか懐かしい。
目の前ですごく丁寧に作ってるのを見ちゃってるからかな。
あ、ちがう、ゴマだ。
はじめからかかってるゴマが多いんだ。
家で食べてたサッポロ一番しおラーメンの最後にふりかけるゴマの風味を思い出してそう感じさせるんだ。
うーん、なんだろう。
これはプラスにもマイナスにも働く。
家系ラーメンを欲している状態はまさに血に飢えた狼。
寿命を縮める覚悟で塩分過多のラーメンをすするんだ。
そんなときに田舎の母の顔が頭に浮かんでしまうのは南の島の戦場最前線でホームシックになるようなもの。
戦場はもっと臭くて汚くてどろどろしてていい。
…しかしたまには家庭的な家系も良いかな。