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百景
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麺家 一なり
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅から130m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年7月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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昼に入店。カウンターのみでスタッフ1人で応対、大変ですね。とんこつ醤油（650円）にしました。量がわからないので、ライスは付けず。あと50円でミニライスセットになった由。さて丼登場、スープほどほどのところに煮豚大1枚、青菜、海苔3枚刻みネギ。メンマ無しはちょっと寂しいけど正統派です。スープを口中流入させると塩分きつめ、中太麺をよく混ぜて少し薄くなるかと思ったら、湯切りが完璧なので味変わりません。味薄めにすれば良かった。麺は普通茹で、コシは普通で歯切れはよし。食べ進めると塩味には慣れました。ってことはやはりきつめだね。香が足りないので胡椒、生姜を足しました。豆板醤も卓上にあったけれど塩味増すので止め。煮豚は脂身少しのロースでいい部位でしょうが、モサモサ感あり残念。脂身つけて半分サイズを2枚の方が楽しいかも。海苔3枚は多いけど、穴が散見されて香すくなし。こちらは厚地の2枚が良かった。値段の妥当だし、夜の営業も大変でしょう。酔っ払いには現状で十分ですが、昼はまだ味覚冴えてるし、なんとかマイルド方向、香高くタマネギ、青紫蘇、ニラ、パクチーなど香味野菜トッピングの可能性を探してください。