口コミ一覧 : 新ばし 星野

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

口コミ検索

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 584

表示件数:

ピックアップ!口コミ

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問2回目

何で5年間も来なかったんだろ〜

旧店舗を含め3回目の訪問です。何もかも素晴らしかった。何度かお誘いを受けたのに来なかった事を後悔した夜(汗)

1.粕汁・・・裏漉ししてるからなめらかでシルキー!酒粕の風味が優しく香り様々な根菜の...

もっと見る
  • 235272400 -

  • 97922216 - (2018年11月)香住の香箱蟹(๑˃̵ᴗ˂̵)

  • 235272393 -

写真をもっと見る

  • {"count_target":".js-result-Review-178027437 .js-count","target":".js-like-button-Review-178027437","content_type":"Review","content_id":178027437,"voted_flag":null,"count":124,"user_status":"","blocked":false}

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問25回目

3月の新ばし星野

3月の星野さん。先月に続き、ふぐを使った料理がたくさん出てきました。

あとは春らしい食材を使った料理をたっぷりと。3月限定のちらし寿司もいただけて大満足。

【2024年3月のおまかせ】
...

もっと見る
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク5.0
2024/03訪問12回目

ケイチツハナゴリトハシリ。

3月の新ばし星野。

筍 和布

雛寿司

河豚白子

焼河豚

骨付き焼河豚

根芋

ぐじ

蕗の薹

赤貝 辛子味噌



蛤 うぐいす菜 柚子
...

もっと見る
  • 新ばし 星野 - 今月の菅原匠氏による藍染暖簾のデザインは鯛
  • 新ばし 星野 - 雛寿司
  • 新ばし 星野 - 河豚の身の炭火焼き

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問7回目

なかなか出会えない素晴らしい出汁の椀物@新橋/東京

【再訪】 2024年3月

出始めの筍スープからスタートです。
姫寿司に続き、七輪の炭火で焼いた天然とら河豚の身。その身は鉄さを厚くした感じです。
星野さんからすぐに食べてくださいとお願いがあ...

もっと見る
  • 新ばし 星野 - 車海老真薯椀 2024年3月
  • 新ばし 星野 - 雛寿司 2024年3月
  • 新ばし 星野 - 天然とら河豚焼き白子 2024年3月

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.2
2024/02訪問18回目

星野おおじ様

私の一番好きな日本料理屋さん、新橋駅から歩いて10分のところにある。京味出身のお店はどこもすばらしいのだがその中でも一番星野さんが美味しい。今回は初めてのふぐコース、今までは2品ぐらいだが今回は4品ふ...

もっと見る
  • 新ばし 星野 - 根芋の吉野煮
  • 新ばし 星野 - 白子焼き
  • 新ばし 星野 - ナマコとコノワタ 蕗の薹

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問3回目

河豚に悶絶、出汁にほっこり最高でした!

昨年9月以来の待ちに待った新ばし 星野さんへ再訪問です!
友人が誕生日が近いので1度星野さんに行きたいというのでお祝いも兼ねての食事です!

こちらのお店は新規は受付てなく常連さんに連れて行って...

もっと見る
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

冬、蟹と河豚の季節。
今年の星野さんは、この時期に蟹と河豚をコースに混ぜるのではなく、河豚のみで勝負!

大将は、河豚が凄いお好きらしいので、開店月ということもあり好きにやってしまおうとの事だ!...

もっと見る
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問24回目

ふぐ尽くしと鯛茶漬け

2月の星野さんはふぐ尽くし。ふぐ刺し、白子焼き、から揚げと3品がふぐを使った料理。星野さん自身がふぐが大好物ということでふぐに全振りした献立になってました笑

ふぐ以外では最後のご飯で鯛茶漬けが初...

もっと見る
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問5回目

人生最高の河豚唐揚げ

2月の星野は河豚メインのコース。
河豚は星野さんの最も好きな食材とのこと。
それだけでも期待が高まります。

熱々の白子焼き、たっぷりのてっさは塩・ポン酢・鮟肝で。
河豚唐揚げは、コラーゲン...

もっと見る
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2024/02訪問25回目

和食のかがみです

寒い冬の魚もよいですが、そろそろ、蟹とか河豚とか飽きる頃になると、ちょうど春の苦味の野菜が恋しくなります。フキ、タラの芽、ゼンマイなどなど。

超高級和食店では、お金取れないから余り見ませんが、こ...

もっと見る
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問26回目

河豚尽くしに酒肴、淀大根 冬の新ばし星野    

新ばし星野

2月7日は「星野」さん

定期訪問先

3人の食べ会

すだちサワーで乾杯

お写真ご覧下さいませ~

◎粕汁

心身ともにあたたまります

日本酒 伯楽...

もっと見る
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.8
2024/02訪問3回目

冬の星野さんは至高のフグ尽くし!!

御成門駅徒歩6分!

「The Tabelog Award GOLD」を連続受賞する名店【新ばし 星野】さんに再訪しました。

ご存知、今はなき名店「京味」にて12年間研鑽を積まれた星野芳明...

もっと見る
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/02訪問28回目

厳選素材を更に昇華させる匠の技。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

もっと見る
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問9回目

「雪景色さえ味わいとなるような、完璧なセットリスト。」

数年ぶりに23区内に積雪したこの日、温かな粕汁が出迎えてくれ、胃も心もほっこり温まり、芽芋の吉野煮にやっぱこれなんだよなぁと勝手に納得し、季節感を感じるつまみセットに河豚を頂きながら星野さんと談笑。
...

もっと見る
  • 新ばし 星野 - 【粕汁】★★★★
            黒七味の香りが味覚をツンと刺激して、そこからクリーミーに野菜と酒粕の優しい甘味と香りが広がる。
            冷えた体に沁みわたる一品。
  • 新ばし 星野 - 【おつまみ3点セット】★★★★★
            ・からすみもち
            ・なまここのわた
            ・炊いた蕗の薹
  • 新ばし 星野 - ・からすみもち
            香ばしくもちもち感ある食感から、からすみの濃く深い味わい。一口毎にうっとり

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

偶然にもお声がけいただけたので初訪問。

出汁の優しさ、滋味深さに包まれながら、素敵なひと時を過ごすことができました。

松葉蟹の火入れが完璧で、これ以外ないという感じだったのが印象的。

...

もっと見る
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問1回目

シンプルさの内に湛えられた豊饒

長年伺いたかったこちらにお誘いいただき初訪問が叶いました。ありがたいお誘いに感謝感激。
前日からドキドキです。
新橋の静かな通りに佇んでいます。見るとお弟子さんらしき方が外でご案内に立っていらっし...

もっと見る
  • 新ばし 星野 - 叩き牛蒡は胡麻和え。うっすらお酢が効いて。唐墨の濃厚なこと。数の子をふんわりと玉子で寄せて。西さん直伝のお味。元々は数の子の切れ端を使用するためのお料理だったそうです。玉子寄せだけでお酒が飲めます!
  • 新ばし 星野 - 白味噌の雑煮椀。細引きの鰹節がゆらゆらと。まろやかな白味噌、丸餅、京人参、八頭、丸く小さくくり抜いた大根。丼でいただきたい!
  • 新ばし 星野 - 津居山の浜茹での蟹。甘い。そのままも良し、蟹酢を付けても良し。蟹酢がまた美味しくて、飲み干しました。

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問2回目

厳選された素材のお正月メニュー

常連様のお席にて、1年9ヶ月ぶりに訪問しました。まだ1月ということでお正月メニュー。+時期的にスペシャルな品も。1品目のお雑煮から始まって、最後のぜんざいまで、品数もボリュームもたっぷりでした。白子、...

もっと見る
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2024/01訪問24回目

新年は、京味の大将のお弟子さんのお店に3連チャンして、新年を寿ぎます。
2日目は星野さん。

毎年アップデートしているメニューですが、1月は、ほぼ完成した品々になったとのこと。

すべてが、...

もっと見る
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問3回目

安定

・お雑煮 白味噌
・叩きごぼう、寄せ数の子、唐墨、黒豆、菜の花のお浸し
・津居山 松葉蟹
・味噌
・根芋
・ぐじ 天ぷら
・明石 鯛
・車海老 薄氷餡
・鰤 照焼
・淀大根 菊菜
...

もっと見る
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/12訪問4回目

最高峰の日本料理

ご常連様の会に参加させて頂きました。
大変感謝です!!

旬の厳選素材を駆使した、極上の日本料理コース。

各食材の魅力、ポテンシャルを最大限に引き出し、なおかつ細部に渡るまで隙の無いような...

もっと見る
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -
  • 新ばし 星野 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/12訪問19回目

日本料理の真骨頂

12月の星野さんは久しぶり。
居心地の良い7席のカウンター席は、時間通りに皆さんお揃いでスタート。

・胡麻豆腐
温かい白みそ仕立てでほっこり。

・コノワタの飯蒸し

・クワイチップ...

もっと見る
  • 新ばし 星野 - 津居山の香箱蟹
  • 新ばし 星野 - 富田林の海老芋唐揚げ
  • 新ばし 星野 - クワイチップス、バチコ、カラスミ

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
新ばし 星野
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6450-1818

予約可否

完全予約制

2023年分の予約から紹介制となります

住所

東京都港区新橋5-31-3

このお店は「港区西新橋1-18-8」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

御成門駅から415m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:00
  • 日・祝日

    • 定休日
予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、VISA、Master、AMEX、Diners)

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2012年2月2日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

chika**chika**(1133)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

浜松町・芝公園のレストラン情報を見る

関連リンク

条件の似たお店を探す (浜松町・田町・品川)

周辺エリアのランキング

近くにある施設

東京都の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 23:00
    [火]
     18:00 - 23:00
    [水]
     18:00 - 23:00
    [木]
     18:00 - 23:00
    [金]
     18:00 - 23:00
    [土]
     18:00 - 23:00
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

  • アクセス方法を教えてください

    御成門駅から415m

  • このお店の口コミを教えてください

    【再訪】 2024年3月

    出始めの筍スープからスタートです。
    姫寿司に続き、七輪の炭火で焼いた天然とら河豚の身。その身は鉄さを厚くした感じです。
    星野さんからすぐに食べてくださいとお願いがあり、焼きたてを各自のお皿に1枚ずつ供されます。それを3回繰り返します。
    本当に焼いてすぐが一番美味しいからとの配慮です。
    芳ばしく、中はレア気味で凄く美味しい。

    絶品の白甘鯛松笠揚げに続いて...

周辺のお店ランキング

浜松町×日本料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 新ばし 星野 - メイン写真:

    新ばし 星野 (日本料理)

    4.64

  • 2 くろぎ - 料理写真:

    くろぎ (日本料理)

    4.12

  • 3 御成門はる - メイン写真:

    御成門はる (日本料理)

    4.01

  • 4 江戸前芝浜 - 料理写真:

    江戸前芝浜 (日本料理)

    3.79

  • 5 鮨 浩也 - 外観写真:

    鮨 浩也 (寿司、日本料理)

    3.78

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ