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ゆっきょしTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,495件フォロワー4,522人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

3.3

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

銀座店とは異なって、セルフサービスなんですね(;´∀｀)

初訪　202303（No.4373）
１．訪店目的
・当日は日比谷エリアでのネタ拾いで、ランチのお店として選店

２．お店の情報
・食べログのジャンル：うどん、郷土料理、日本料理
・2011年5月16日にオープン
・1860年（万延元年）創業の「稲庭うどん」の老舗で、
　うどんがお好きな方で知らない方はいないであろう有名店
・都内では、他に「銀座佐藤養助」、「佐藤養助浅草店」を展開中
・営業時間　　ランチ　11:30～14:30
　　　　　　　ディナー　17:00～22:00　※完全予約制
・席数　42席
・先に支払いをして、呼び出されてモノを受け取るシステム
・お冷や＆食器の返却もセルフサービス

3．当日の混雑状況＆お店の雰囲気
・平日の12:10頃の訪店で、店内3～4名の入り
・銀座店とは異なり、大衆的なうどん屋さんの雰囲気

4．接客
・ホール1名＆厨房1名のオペレーションで、マニュアル通りの対応

5. 注文品
■秋田いなつけうどん＋サーモンしらす丼セット　1,300円
　提供商品の種類が少ないなかで、上記商品を発注です(^▽^;)
　着席から10分程で、呼び出しベルが鳴ってモノをゲット！！！
　このお店の「つけうどん」は初食ながら、「佐藤養助」の稲庭うどんが
　不味いはずも無くて、美味しく完食でありまする～♡

6. 総括
　こちらの店舗は初めて伺わせて頂きましたが、銀座店とは
　提供商品の種類、雰囲気、接客共に全～～～く異なっており、
　そのあたりを踏まえて利用すべきお店かとは思われます(-_-;)

　ご馳走様でした。

10

店頭

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10

メニュー

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9

テーブル上の状態

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11

秋田いなつけうどん＋サーモンしらす丼セット　1,300円

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22

稲庭うどん（250g）

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17

麺　リフト

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19

つけ汁

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18

サーモンしらす丼

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	佐藤養助日比谷店
ジャンル	うどん、郷土料理、日本料理
予約・お問い合わせ	03-3595-6288
予約可否	予約可
住所	東京都港区西新橋1-2-9 日比谷セントラルビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄三田線内幸町駅下車徒歩1分 JR新橋駅下車徒歩5分銀座線虎ノ門駅下車徒歩7分内幸町駅から125m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 土・日・祝日定休日 ■ 営業時間ディナー　完全予約制となります
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	42席（一部を除き、カーテンで仕切りがございます。）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙貸切時は要相談
駐車場	無ビル内に有料駐車場がございます。
空間・設備	落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
ホームページ	http://www.sato-yoske.co.jp/top.html
オープン日	2011年5月16日
備考	ランチピークタイムはお待ち時間が長く発生する場合が御座います。 11時30分～12時。13時～14時のお時間は比較的お待ちいただかずにご入店頂けます。ランチタイムはお揃いのお客様のみ客席にご案内させて頂いております。お席でのお待ち合わせは出来ませんので予めご了承下さいませ。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	「稲庭うどん」ではなく、「稲庭干温飩」で最高のおもてなしを。稲庭うどんは数多くあれど、稲庭干温飩を名乗る事の出来るのは先代、佐藤吉左エ門家と私ども佐藤養助のみ。一子相伝で受け継がれてきた伝統の技法には、1本1本手作りにこだわり、完成させる為に3日間を費やします。文明が発達した今の時代においても、伝統の技法にこだわり、一切の妥協をせずうどんを作ります。こだわりの自慢のうどんを、多くの方に知って頂きたい。私たちはその思いを胸に今日もうどんをご提供いたし...ます。
関連店舗情報	佐藤養助の店舗一覧を見る
初投稿者	ともひろたん（245）