料理も、お酒も、最高なんです。 : 城喜元

（雪降る夜は、はしご酒㏌新橋　２／３）

　雪の中のはしご酒。
　　一軒目の「馬力」さんを後に、ずっと前から
　　　　　　　　気になっていたお店に向かう。

　こちら『城喜元』さんです。

訪問時間は19:20。
　店内に入ると、先ずはご主人の元気な挨拶！
　そして関を崩したかのような、怒涛のトーク！
　　　　　　　　　　話しが止まる様子が無い！？

店内は、Ｌ字のカウンターに10人くらいが
　　　　　　　　　　　　　　　　入れるお店。
この日は、３人くらいのお客さんが既におり、
　皆さん常連の様子で、ご主人とお客さん同士と
　　　　　　　　　世間話に花が咲く状況です。
その後出入りがありましたけど、後から来た方も
やはり常連である様子！？話が止まらない、、。

　メニューを拝見して、こちらを注文です。

【今回のメニュー】
・サッポロ生ビール　　520円
・生レモンサワー　　　580円
・上喜元（元）本醸造　480円
・芋焼酎　川越水割り　700円
・お刺身3品盛り　　　960円
・豚生姜焼　　　　　　620円
・青のり豆腐　　　　　480円

　飲み物の注文でメニューを見ずに、
　　「ホッピーは、ありますか！」
　するとまたまた始まるご主人のトーク！

　「お店の屋号は昔からお酒の名前を看板に
　　することが多い。そんな中で『ホッピー』と
　　　店名につけないだろう！？
　　　　　実際はあるのかもしれないけど！？」

　そんな話しの中、メニューを見て
私は生レモンサワー、知人先輩は生ビール。
二軒目の乾杯です！

　そして２杯目は、このお店の屋号である日本酒
城喜元を頂きました。
　本醸造で甘さのある、優しいお酒です！

　３杯目は、短冊メニューから
　　　　　　　　芋焼酎の「川越」を注文です。
　芋の香りがとても濃厚な一杯で、
　　　　　　　とてもスッキリした味わいです。

　そしてご主人からの一言。
「芋焼酎で川越、埼玉ではなく宮崎県のお酒！
　鹿児島で作られている『なかむら』と共に、
　　とても希少な芋焼酎で、買えない飲めない
　　　　　　　　　　　なかなか手に入らない。」

　なんと、埼玉県民なら川越市と思いがち、、。
ん、芋焼酎の「なかむら」先日浦和で飲んだー！

【お刺身3品盛り】
　お刺身はメニューの中から３つ選べるのですが
ご主人のトークの中から、お任せとなる。
　そして登場した刺身は、盛りが良い！
《マグロ》　アッサリと美味しい赤身
《イワシ》　脂乗りよく、ぶりんぷりんな食感
《スミイカ》コリッコリであり、鮮度の良さわかる

【豚生姜焼】
　お魚が美味しい店であり、海鮮メニューを
知人先輩と話しながらメニューを見る。

　するとまたご主人のトークが始まる。
「えっ魚のお店！？うちは、魚だけじゃない！
　生姜焼きはこだわりを持って作っている。
　常連の中ではコレ目当てに来店する人もいる。
　うちは、総合飲食店だ！」

　そして到着した豚生姜焼は、とてもボリューム
満点な一皿！
　取り分けて、一枚パクリと頂きます！
あらっ、とても柔らかなロース肉、生姜は微かな
香りくらいで、醤油の味わいが美味しい！

【青のり豆腐】
　そして今度はヒソヒソ話で、メニュー選び！？
想像のつかなかったこちらのメニューを注文。

　料理到着、鮮やかな青のりとても綺麗です！

　食べて見ると、青のりの塩気だけで味付けされ
ており、温かい豆腐が名脇役です。

　美味しい!美味しい!騒いていると、ご主人一言。
「目の前にいるこちらのお客さんは、
　　　この前この料理を、ポケットに入れて
　　　　　　　　　持って帰ったんだよ～！(笑)」

【今回の一推し】
◎青のり豆腐！
　生姜焼きも、もちろん美味しいんですが
　　　青のりの素材の良さ、ピカイチです。

【編集後記】
・訪問時食べログスコア　：　3.58
・今回現金でお支払い。
・お客さんは５人皆さん常連のみ！？雪の影響？
　なので、ちょっとアウェイ感あり、、
・お店のご主人、私と知人先輩の年齢の丁度
　真ん中である５才違い。
・ダイヤモンド☆ユカイ似で、カッコイイ！
・若い頃埼玉に住んでいた、地元話に花が咲く。
・料理は一緒に作らない！ついでは、無い！
　一つひとつ、丁寧につくる！
　料理は一回ずつ真剣です。

【今回の評価】
総合　　　　：　4
味　　　　　：　4.5
サービス　　：　4
雰囲気　　　：　3.5
ＣＰ　　　　：　4
ドリンク　　：　4
【食べログ基準外個人的評価】
また来る度　：　4
アクセス度　：　3.5
同伴者評価　：　4

美味しい料理、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回は、イワシ梅なめろう！気になります。

雪、ヤバい！？
次いくよ。