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日本橋 よし町（銀座／中華料理）
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://curryman.officialblog.jp/archives/1032400244.html
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カレーマン@koking_now
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
日本橋よし町
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅から山手線の外回り沿いに有楽町方面へ、 新橋駅から312m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター席5席／4名掛けテーブル席が3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2010年10月 |
| 備考 |
日本橋よし町は6月27日で閉店し、7月中旬からは選手交代して山野辺としてスタートするそうです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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みんな！カレーマンだよ！
大勝軒、知ってるよね？
先日、惜しくもこの世を去った山岸一雄さんが創業した東池袋大勝軒。
そして大きなどんぶりで熱々。麺の量も多い、永福町大勝軒。
この2系統のほかに、人形町系列の大勝軒というのがあるらしいよ！
歴史としては、東池袋・永福よりも全然古く、なんと100年超！
和製中華の草分け的存在だという話も、あるとかないとか。
ということを、ラーメン界の重鎮、大崎裕史さんに教えてもらったよ！
てことで人形町大勝軒の系譜の一店、日本橋よし町に行ってきたよ！
店名は日本橋だけど、場所は新橋寄りの銀座！
そしてなんと、本日6月27日(土)で閉店だよ！
初訪問で閉店！滑り込みセーフや！
店の外にはちょっと粋な冷やし中華はじめましたの掲示。
でも、たぶん始めたばかりだろうけど今日閉店だよ！
閉店と聞くと初訪問のくせに歴史に思いをはせるよ！
しんみりしすぎて、まるで無い思い出までねつ造されそうや！
という浅はかなカレーマンをたしなめるかのようなお店の歴史！
姿勢を正して最後の味をいただくよ！
開店直後に入るも、一巡目に座れずしばしお預け。
古くからのファンが、老多めで老若男女問わず殺到しているようだよ！
すだれの向こうに透けて見える店内では、最終日を感じさせないいつものような厨房の喧騒。
とか言いつつ今日が初訪問だから想像の話だよ！
メニューはこんな感じ！
ラーメン屋ではなく和製中華屋なので、一番人気メニューの蟹肉炒飯を注文したよ！
店内に響く「カニメシ 1丁～」という最終日を感じさせないよどみない空気！
まずは付け合せのザーサイから！
最終日と聞いてしまうと、ザーサイすら愛おしく美しく見えーる！
相当浅い感傷だよ！
続いてプースー！
生姜風味のさっぱりした味！
そしてこれが初めて食べる最後のカニメシだ！
ズゴーーーーン！
ド迫力の蟹！！！
全体を愛でてたところで、大至急たべーる！
パラリと仕上がったチャーハンは、どこまでも軽く油っこさゼロ！
蟹の身がなくてもカニが香るよ！
豪快に蟹とともにたべーる！！！
カニーーーーーーーーーー！！！
凄まじい蟹の風味！
肉厚で噛みごたえがあり、口いっぱいに拡がるよ！！
大至急プースーと合わせーる！
生姜の香りと出汁の旨味をプラス！！
最高すぎーる！
はわわわわわ。
大至急かき込みすぎてあっという間になくなりそうだよ！
このひとすくいで、最初で最後のよし町が終わってしまう！
そしてもう二度とこの味は食べられない…！
でも大至急たべーる！！！
そして大至急たべ終わーーーる！！！
残念ながら本日6月27日(土)でその歴史に幕を下ろす日本橋よし町。
人形町の大勝軒総本店から続く100年の歴史は、伊達じゃなかった！
でも！！！
でもでも！！！
耳寄りすぎる情報が！！！
どうやら後継者がいるようで、7月中旬に屋号を「山野辺」に変えて続投するみたいだよ！
選手交代のお知らせなんて、表現が粋だね！
山野辺に期待大や！
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