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暖簾分けチェーン
新橋駅から徒歩3分ほど
烏森口を出て北西に進み、ケンタッキーの角を左折してちょっと行った左手にあります
店内はカウンター3、テーブル8ほど
店員さんは3名
頂いたものは以下
■ホッピーセット(463円)＋中(250円)×2
氷は製氷機、焼酎は不明
ちょっと甘いホッピー
■鳥わさ(556円)
皿に入った鳥わさ
ネギとノリが載っていて、出汁醤油のような汁に浸ってます
あまり出会ったことがない鳥わさのスタイルですが、出汁醤油とノリがいいです
オススメ
■焼鳥
焼きは炭火
・月見つくね(241円)
甘塩っぱいタレで肉はフワフワ
玉子の黄身も付いてきて、付けても付けなくても旨い
・ボンジリ(139円)
塩で登場
ボンジリを塩で頼むと脂がキツイので火が上がってしまい、端っこが焦げて出てくるお店が多い印象ですが、こちらのボンジリは焦げてない
脂がきついので外が揚げたような状態になっていて、外パリパリ、中チューシーな一品
・レバー(157円)
タレで登場
カラメル系のタレで甘さは控えめ
焼き加減も絶妙で中トロトロ
串の先端もレバー(レバーの先端はストッパーの意味で砂肝のお店が多いです)
・ヤゲン(204円)
鳥の胸の軟骨を串にして焼いたもの
ナンコツ唐揚げでヤゲンを頂いた事はありますが串は初めてかも
パリパリ、シュクシュク、ポリポリと楽しい一品
オススメ
■冨乃宝山(509円)
ちょっとフルーティーで芋感もちょいちょいある芋焼酎
ロックで頂いた
氷は製氷機
■お通し(400円)
キャベツと味噌
座りのお店なので仕方がないが、これがあるのでCPは普通な感じ
無ければCPやや良い
「串こまち」で検索すると数件のお店が出てきますが、こちらはチェーンではなく、暖簾分けチェーンという形式で展開しているお店のようです
それと、新橋ハートという新橋の飲食店のグループに所属しております
上記の焼鳥の部分に書いた通り、焼鳥の焼き加減は中々いいです
炭火で焼いて、どれも焦げてないのは素晴らしいと思います
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kabukabu
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
串こまち 新橋店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3431-9550 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新橋駅 烏森口徒歩2分 新橋駅から187m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2010年8月26日 |
| 備考 |
日比谷の名店鳥こまち本店より暖簾分け！ |
| 初投稿者 |
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新橋徘徊1軒目で利用
頂いたものは以下
■生ビール(500円)
■お通し
キャベツ
味噌がもつ焼きの味噌みたいで旨い
■名物とりわさ(560円)
普通のお店のとりわさとはちょっと異なるビジュアルで登場
そばつゆのような出汁も、ササミも旨い
肉が甘い
■串焼き
・チーズつくね(250円)
・ヤゲン軟骨(210円)
・砂肝(160円)
・皮(160円)
塩は弱めで優しい味の出し方
全体的にいい焼き加減で旨いです
■ホッピーセット黒(470円)＋ホッピーなか(250円)×4
氷は製氷器
焼酎は不明だけど金宮のような味
外1中4くらいの容量です
・GW中13時30分から通しで営業しているとの事でお邪魔してみました
・カウンターは基本使わず一人でもテーブルで広々
・他のお客さんは私が行ったことがある居酒屋の店員さん達で不思議な居心地の良さでした