Name: 瀬佐味亭 虎ノ門店
Address: 西新橋1-9-1 アコール新橋 1F, 港区, 東京都, 1050003, JP
Telephone: 03-3508-8887
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.49

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横浜ラメ男口コミ1,374件フォロワー2,308人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ラーメンを語る１０３９　瀬佐味亭　虎ノ門店

今回は新橋からちょっと歩いて虎ノ門方面。担々麵が食べたくなったのでこちらへ。
一歩入ると、なんか意外におしゃれな雰囲気ですね。カウンターに案内されます。

メニューがいろいろあって迷ってしまったので迷った時の普通の担々麵にパーコーが乗ったパーコー担々麵1050円に、目の前に見えた茶玉子100円を追加。スーパーホット3倍に麺カタ25秒で注文です。

しばし待つと、さあ、やってきました。

まずは麺。極細麺は博多ラーメン以上の極細具合。ストレートで小麦感しっかり。麺カタは思ったよりしっかり固め。量そこそこあり不足感はなく十分楽しめる。スープは極めてよく絡みジューシーにいただける。極細麺の繊細さと辛口スープの激しさが同時に味わえる。

次にスープ。スーパーホットは辛さ十分、これは辛い物好きには絶妙な辛さ具合。しかし辛さだけでなく、旨味もしっかり。ごまのこながスープに溶け込み、絶妙な舌触りとほのかな噛み応えで味わい深い。また、ゴマペースト系にありがちなトロっとした感覚ではなく、すりごまのうまみとスープのキレで後味すっきり。これは好み。素晴らしい。

そして具。小松菜は固めの茹で具合でしゃきっとうまい。青ネギもそれを引き立てる。茶玉は日本茶の味がするのかと思いきやそうではなく。見た目の通りしょうゆダレの味わいが程よい。茹で具合は固めでこれはこれで好み。最初はたれで、後半は坦々スープでいただきました。パーコーは薄いが衣は香ばしく、また肉感もありジューシー。スープに混ぜれば旨味倍増。

というわけで、こだわりとうまさを感じさせる担々麵。なかなか行きづらい部分もありますが担々麵好きなら是非。

ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。

アメブロに変更しました。https://ameblo.jp/yokohama-rameo

8

パーコー担々麵スーパーホット麺カタ

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8

煮込み茶玉子

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6

メニュー

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7

メニュー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	瀬佐味亭虎ノ門店（セサミテイ）
ジャンル	ラーメン、担々麺
お問い合わせ	03-3508-8887
予約可否	予約不可
住所	東京都港区西新橋1-9-1 アコール新橋 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座線虎ノ門駅から外堀通りを新橋方面へ徒歩2分虎ノ門駅から258m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 22:00 土・日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	17席（カウンター14席、テーブル3席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、スポーツ観戦可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://home.f00.itscom.net/sesami/
オープン日	2010年7月20日
初投稿者	momo_goro（1538）
最近の編集者	しんシンしん（46） ... 店舗情報（'21/06/29 13:14）恵ena那（287） ... 店舗情報（'20/07/18 13:53）編集履歴を詳しく見る