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店名 |
ON THE BAR(オン ザ バー)
|
---|---|
ジャンル | バー、オムライス |
予約・ お問い合わせ |
03-3433-1771 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩3分 新橋駅から214m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ。) |
---|---|
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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秋田料理の阿喜多の奥にあるバー。
ビルの前の通りを歩いていると、オムライスのランチが500円からと出ています。
しかもいくつかの種類がある様子。
午後1時をちょっと回ったところでビルの1階の奥にある店のドアを開けると、カウンターの向こうにマスターがお一人、その前にはご常連の方と思われるお客さんがすでにオンザロックで飲んでいらっしゃいました。
ランチタイム終了か?と思ったのですが、マスターから「まだ大丈夫ですよ」と一言。
カウンター席の一つに座らせていただくと、マスターがウィスキーによく似た色の烏龍茶を淹れてくれました。
改めてメニューを拝見して牛すじ煮込みのオムライス(600円)をオーダー。
ご常連さんとお話をしながら、マスターが料理を作り始めます。
作り置きの牛すじ煮込みを少量のスープでのばして温めてますね。
フライパンにバターを敷き、薄焼き玉子を作ってその上にジャーから炊き込みご飯を乗せ、くるりと包みました。
オムライスをお皿に盛って、温めた牛すじ煮込みをかけ、トマトソースをちょっとかけたら出来上がり。
スープとサラダと一緒にオムライスがやってきました。
牛すじ煮込みはデミグラス風の味付け。
甘味のある薄焼き玉子にコクを与えます。
この牛すじ煮込みでオンザロックなんかもよさそう。
ご飯は炊き込みご飯。
根菜のカリッとした食感が楽しめ、バターの風味と野菜とコンソメかな?の味が米に染み込んで、ご飯、野菜、玉子、牛すじ煮込みの味が口の中でバランスよく溶け合う感じです。
玉子スープもきちんと作られている印象。
サラダも付いて600円はかなりお得かと思います。
牛すじ煮込みのオムライスよりもさらにお得な価格なのが、トマトソースのオムライス(500円)。
やはり玉子スープとサラダが付いてきます。
炊き込みご飯を薄焼き卵で巻く方式は同じ。
こちらには、ちょっと酸味のあるトマトソースが添えられています。
上にかかったトマトソースはちょっと辛味があり、酸味のあるトマトソースと2種類のソースがいい味を出してます。
これでワンコインはこちら財布にうれしい価格です。
でもバーなので、ランチタイムでももちろん喫煙可能ということがマイナスかな。
それでもワンコインでこの美味さのオムライスは魅力的です。