Name: つけ麺屋 おやじ
Address: 新橋5-5-2, 港区, 東京都, 1050004, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.15

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新橋・汐留 × つけ麺 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、つけ麺求道さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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つけ麺求道口コミ320件フォロワー89人

2.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

2.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

つけ麺しょうゆ　大盛

【つけ麺求道】　つけ麺が好きで、あちこち食べ歩きしてます。

今日は港区のおやじへ。

このお店には数年前に１回だけ行ったことがあります。
いかにもおやじという感じの年齢、風貌のご主人がやっており、
味もまあまだったような。。。
当時のこの周辺といえば、いえば、移転前の月と鼈、愛宕、
おらが？（←ちょっと不確か）等のつけ麺店、二郎くずれの
ラーメン新橋店等がひしめき、かなりの激戦地だったような。。。
でも、他の方が最近投稿しているような、アジア系の若い女性が
１人で切り盛りしていたような記憶はありません。
記憶も曖昧で、どんな感じだったけな？という思いでの久しぶりの
再訪となりました。
はてさて。。。

２０１８年３月のとある平日晴れ、１１時の開店直後の到着です。
店内に入ると、おやじと呼ぶにはちょっと若い見た目４０代？の
男性１人と、あぁこの人のことかと思える見た目２０代？の
アジア系の女性でやっています。
このお店、この規模としては珍しく１階と２階があり、1階は
L字のカウンター５席、直線状の
カウンター６席の計１１席です。なお、食べ終わってから
２階も見てみましたが、テーブル６卓１６席になっていました。

まず、入口すくの券売機で食券を買います。
つけ麺は醤油、辛み、ワサビ、皮つき豚バラの味があり、
　並盛（２２０ｇ）
　中盛（３３０ｇ）
　大盛（４４０ｇ）
が同価格の７２０円、みそ、みそ辛味は８２０円です。
てなわけでしゅうゆつけ麺大盛をチョイス、券を渡す時に
熱盛りを頼みました。
ちなみに先客は１人、後客は６人ほどでした。

サラリーマン主体となるこの地域にしてはちと遅いかなと思いつつ、
待つこと９分ほどで着丼したつけ麺大盛は。。。

まずはその麺の量に圧倒されます。
つけ汁をつけずに麺だけで食べてみると、普通のラーメンの麺を
太くしただけで、つけ麺には合わないなぁと思えるもの。
さらにはそれが茹ですぎなのか、やわらかめでべちゃっとしており、
イマイチ感が漂います。

つけ汁の具材は味玉（玉子１個分）、チャーシュー３枚、メンマ、葱、
海苔で、７２０円の価格を考えればかなり盛りだくさんです。
味は軽めで薄め、醤油でも足したいなぁとカウンター上を見回したほど。
ちなみに醤油は置いてありませんでしたが。。。
だもんだから、カウンター上の魚粉を匙で１０杯以上とかなり大量に入れて、
それでコク出しをしてごまかした次第。なんだか、先週に行ったばかりの
同じく新橋の隅田と同じパターンになってきました。

スープ割りはお店の人が注いでくれる方式で、熱めで鰹出汁がよくきいており、
いい感じです。
ここで、スープを最後までいただきましたが、そこで、ん・・・？って感じな
ことが起こりました。器の底の方になると、とたんに甘くまるのです。
スープ割りの前に底溜まってチャーシューを食べたときにも感じたのですが、
底の方が甘い層みたいになっています。
このつけ汁、カエシと出汁からなっていて、それがよく混ざっていない・・・？
だめですよぉ、こんな状態で客に出しちゃっちゃ。。。
こんなの、私の長いつけ麺歴の中でも初めてです。
いやはや。。。

ところで、数年前の初訪時の味の記憶がほとんど残っていないことから、
可もなく不可もなくそこそこだったんだろうと思われます。
つーことは、これ、やっぱ、味が劣化、退化・・・？
初訪時のいかにもおやじという感じの年齢、風貌のご主人がオーナー？で、
それが現在はひと任せ？　
でもって、味が落ちたのかもしれません。

評点は実力的には２．５、しかしながら７２０円の価格でボリューミィな麺、
盛りだくさんな具材を考慮して、２．９としました。

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【後日談】
このお店はその後閉店となりました（2019年頃、おそらくは10月以前）。
店舗跡はカレー店、 KARILAND になっています。（写真11枚目）。

つけ麺求道 File_No. 0018

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つけ麺しょうゆ大盛　７２０円

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麺と食べ終わった際のつけ汁。

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スープ割り後のつけ汁。

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魚粉

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店舗２階。ひょっとして、ネット上初公開？

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おやじはその後閉店、店舗跡はカレー店「KALILAND」になっています。撮影2020年2月。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留つけ麺屋おやじこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	つけ麺、ラーメン
住所	東京都港区新橋5-5-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新橋駅徒歩5分新橋駅から438m
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:00～20:00 [土] 11:00～17:00 ■定休日日曜・祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可