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本日夜空席あり
050-1807-6481
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銀座で飲んだ帰りに『並木通り 瓢箪』リピート太郎のグルメ散歩♪
銀座で飲んだ帰りに深夜2時30分(L.O.02:00)までやってるので軽く食べて帰宅。
色々食べたけど写真忘れてた・・・〆の鮭茶漬けでけパチリ！
店内はジャズが流れるシックな空間♪
ゆったりとくつろげて創作料理を味わえるお店です。
料理にそっと寄り添い、そのおいしさを引き立ててくれるお酒も充実！
旬の魚介を堪能できる『お造り盛り合わせ』や、土鍋でふんわりと炊き上げた
『いくら雲丹の土鍋ご飯』など、季節感あふれる逸品揃い。
紹介
・料理長 佐藤 毅哉 氏
豊富な経験を活かし、厳選した食材を使用した創作料理を提供
1968年、東京都生まれ。町の蕎麦店の出前持ちから料理の世界に入る。
和食の板前や洋食のコックが「料理人」と呼ばれるようになり、自らもいろいろ挑戦したくなって、本格的に日本料理の道を歩み始める。
【創作料理 庵】【並木橋なかむら】などを経て、現在は【銀座並木瓢箪hyotan】の
料理長として活躍。
スタンダードな料理をよりおいしく、創作的な料理も凝りすぎず、
もう一度食べたくなるような料理づくりを志している。
・自慢の一品
さまざまな味わい『“おまかせ”おばんざい3点盛り（一人前）』
旬の食材を使用した煮物や定番のお惣菜が用意されており、その中からおまかせで
3品味わえます。家庭的な味わいで、気分もほっこり。お酒のアテにも最適です。
・こだわりの食材
豊洲の【やま幸】から厳選して仕入れる旬の魚介類
魚介類は、名店御用達の卸し【やま幸】から、その時期ならではの旬魚を厳選仕入れ。
鮮度の良さを堪能したいなら、『お造り盛り合わせ』がオススメです。
3点盛りと5点盛りがあります。
・おもてなしの流儀
適度な距離間で、心地よいくつろぎの時間を演出
ゲストは「つかず離れず」を意識しているという料理長の佐藤氏。
ダラダラした印象にならないよう、また、料理に集中できるよう、
1分以上同じゲストと会話を続けないようにしているそうです。
・上質なムード漂う個室で、最上級のおもてなし
ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内は、接待などのおもてなしの席に最適。
個室や半個室もあり、しっとりとしたムードで、和やかに食事を楽しめます。
【平日のみ営業】
ディナー 17:00～02:30 (L.O.02:00)
【休日】
土・日・祝日・年末年始、GW、お盆休み
カウンター 8席
半個室 4名用×2室
個室 4名用×1室
※貸切：25名様以上
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リピート太郎
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
並木通り 瓢箪
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-1807-6481 |
| 予約可否 |
予約可 本店はAIスタッフさゆりが自動音声にて、予約電話の応対や空席確認、予約受付をいたします。 |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座8-6-4」から移転しています。 |
| 交通手段 |
・JR新橋駅 銀座口より徒歩3分 新橋駅から321m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 35人、立食時 50人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 完全個室は紙タバコ、電子タバコ可、半個室は電子タバコのみ可、他のお席は禁煙でございます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1961年10月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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仕事の打ち合わせで取引きと一緒に訪問♪
料理が出てくるスピードも早くて、焼酎に麦・兼八があるので最高！
取引きさんは、日本酒を楽しんで料理も美味しいと喜んでくれました～
店内はジャズが流れるシックな空間♪
ゆったりとくつろげて創作料理を味わえるお店です。
料理にそっと寄り添い、そのおいしさを引き立ててくれるお酒も充実！
旬の魚介を堪能できる『お造り盛り合わせ』や、土鍋でふんわりと炊き上げた
『いくら雲丹の土鍋ご飯』など、季節感あふれる逸品揃い。
紹介
・料理長 佐藤 毅哉 氏
豊富な経験を活かし、厳選した食材を使用した創作料理を提供
1968年、東京都生まれ。町の蕎麦店の出前持ちから料理の世界に入る。
和食の板前や洋食のコックが「料理人」と呼ばれるようになり、自らもいろいろ挑戦したくなって、本格的に日本料理の道を歩み始める。
【創作料理 庵】【並木橋なかむら】などを経て、現在は【銀座並木瓢箪hyotan】の
料理長として活躍。
スタンダードな料理をよりおいしく、創作的な料理も凝りすぎず、
もう一度食べたくなるような料理づくりを志している。
・自慢の一品
さまざまな味わい『“おまかせ”おばんざい3点盛り（一人前）』
旬の食材を使用した煮物や定番のお惣菜が用意されており、その中からおまかせで
3品味わえます。家庭的な味わいで、気分もほっこり。お酒のアテにも最適です。
・こだわりの食材
豊洲の【やま幸】から厳選して仕入れる旬の魚介類
魚介類は、名店御用達の卸し【やま幸】から、その時期ならではの旬魚を厳選仕入れ。
鮮度の良さを堪能したいなら、『お造り盛り合わせ』がオススメです。
3点盛りと5点盛りがあります。
・おもてなしの流儀
適度な距離間で、心地よいくつろぎの時間を演出
ゲストは「つかず離れず」を意識しているという料理長の佐藤氏。
ダラダラした印象にならないよう、また、料理に集中できるよう、
1分以上同じゲストと会話を続けないようにしているそうです。
・上質なムード漂う個室で、最上級のおもてなし
ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内は、接待などのおもてなしの席に最適。
個室や半個室もあり、しっとりとしたムードで、和やかに食事を楽しめます。
【平日のみ営業】
ディナー 17:00～02:30 (L.O.02:00)
【休日】
土・日・祝日・年末年始、GW、お盆休み
カウンター 8席
半個室 4名用×2室
個室 4名用×1室
※貸切：25名様以上