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鳥ぎん 新橋店
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焼き鳥はタレだよ。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鳥ぎん 新橋店（とりぎん）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、釜飯 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3580-5353 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅徒歩1分 SL広場側 新橋駅から134m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
現金のみ |
席・設備
| 席数 |
61席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お店のPR |
生米から炊き上げる本格釜飯と最高級和歌山紀州産馬目樫備長炭を使用した焼き鳥
茨城産の鳥を使った串焼きをはじめ、職人が丹精込めて作ったお料理の数々をお酒と共に楽しめます。焼とりは茨城産の肉を使い、秘伝のタレで、備長炭独特の強力な火力でこの道のベテランが肉を一気に焼き上げます。また、店自慢の釜めしはお客様にご注文を頂いてから専用釜で炊き始めます。最高級の混布ダシを使いふっくらとして美味しい味です。是非ご賞味くださいませ。 |
| 関連店舗情報 | 鳥ぎんの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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と、近頃の有名焼鳥店で声を大にして言いたいけど 小心者なんで言えません。
初訪問。とはいえ銀座の本店や今は亡き銀座８丁目の店には何度か行っていたので料理の味は馴染みのあるモノ。新橋店はSL広場近くのビルの地下にある。
店内は意外と広いが、だうやら禁煙ではない模様。幸い この日は近くに喫煙者がいなかったので被害を受ける事はなかった。
コチラは焼鳥だけでなく釜飯もウリなので 当然ながら両方頂く。
瓶ビール（640円）
お新香（350円）
焼き鳥５本盛り合わせ（860円）
鳥釜飯（950円）
内税サービス料ナシですが、お通し代370円かかります。まあ それでも安いけど。
さすがにお値段がお値段なだけに、鶏肉自体の味は平凡だが 甘さ控えめなタレを使って炭火焼きにしてしまえば普通に美味しい焼鳥になるものだ。炭やタレって偉大だわさ。だからかもしないが、近頃の焼き鳥屋は◯◯のひとつ覚えと言わんばかりに塩塩塩またまた塩と塩焼きのオンパレード。確かに肉自体の旨味に耳を傾けるのであれば塩焼きがベストだとは思う。けどね、せっかく何本も食うんだからさ タレ焼きも もちっと混ぜて欲しいってのが私の本音。
なもんで今日の焼き鳥はタレ。ちなみに最初にタレか塩か聞かれますので そこで好みを伝えればちゃんと聞いてくれます。全部タレになってしまったのは……まあ私の鬱憤晴らしみたいなモンですわ。 ただ、部位の説明ぐらいは欲しいかな。
焼鳥食い終わる頃に釜飯登場。ちなみに釜飯は炊き上がるまで時間かかるので、注文は お早めに。
鳥釜飯は鳥そぼろだけのシンプルな釜飯だが、私的には五目だの 鮭だのよりも このシンプルな釜飯のが好き。まあ ぶっちゃけると海鮮があまり良くないから頼まないってのもあるが。
釜飯の量も充分。味も米がしっかり出汁を吸っていて悪くない。お焦げも ちゃあんと楽しめます。
ちょいと飲んで、しっかり食ってこの支払い額で収まるってのが コチラ最大の魅力。近年、寿司や天婦羅のみならず 焼鳥まで高額化してきているがコチラみたいな気軽に焼鳥を楽しめる店も やはり大事な存在だ。
釜飯に 汁物が付属しないのが最大の欠点かな。