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クラシカルな二八
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野菜天もり
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lapo_elkann
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
遊喜
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「新橋」駅から徒歩10分。 新橋駅から385m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2003年6月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018.5.25
この日の虎ノ門ランチは「手打そば 遊喜」を訪問。
店主は新橋や日本橋にチェーン展開する「本陣房」出身。修行元同様、蕎麦前に力を入れている様子。
注文はランチメニューから野菜天もりを。道産玄蕎麦使用という蕎麦と同時に提供されました。
まずはクラシカルな二八の蕎麦だけで。二八な分滑らかな食感に、10割ほどではないもののしっかり蕎麦の香りも楽しめます。手打ちの丁寧な仕事ぶりを垣間見しました。
つゆは鰹出汁の旨味を感じさせつつ、塩味と甘味のバランスもよい。そこに野菜天を入れても美味しい。
美味しい蕎麦ランチでした。蕎麦の名産地福井で蕎麦をよく食べた結果、十割でないと満足できない味覚になってしまったのですが、当店の二八は悪くありません。今度はより蕎麦の香りを堪能できる田舎との二色にしてみようと思います。