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蕎麦はもちろん穴子天が出色でした
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
遊喜
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「新橋」駅から徒歩10分。 新橋駅から385m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2003年6月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新橋駅から虎ノ門ヒルズを目印にマッカーサー道路を歩いて行って新橋四丁目交差点の手前の路地を入ったところにある蕎麦屋です。
お店の入り口に半紙に書いたお得なランチメニューがあったので、暖簾をくぐって店内へ。
ランチタイムのピークを過ぎた時間だったので4人掛けテーブルにゆったりと座らせてもらえました。
お得なランチメニューの「穴子と野菜の天もり」1200円を注文。
5分もしないうちに出来上がり。
普通の蕎麦猪口の他に天つゆ用の小鉢が用意されているのがうれしい。
薬味は本山葵に細かく刻まれた葱。
天ぷらは大きな一本穴子に、人参、薩摩芋、獅子唐の天麩羅がきれいに盛り付けてあります。
早速蕎麦を一箸何もつけずに2，3本手繰って香りを楽しみ、次は本山葵をちょっとだけ載せて手繰ると山葵の香りと蕎麦の旨味が良いバランスです。蕎麦は適度な弾力と歯応えがあって実に旨い。
蕎麦汁は甘過ぎないすっきりとしたカエシが効いていて、鰹のいい香りが適度に感じられる。
穴子天は衣はカラッとしているが身はふっくらとしていて、サクサクとした歯応えの後に穴子の旨味がやってくる美味しい穴子天で、天ぷら専門店にも引けを取らないレベルです。
野菜の天麩羅も丁寧に揚げられていて、良いアクセントになっている。
蕎麦湯は白濁しているが、別に作ったものではなく茹で湯そのものだと思いわれます。
遅い時間だったからか結構濃厚で好きなタイプでしたので、湯桶に入っているのを全部いただいてご馳走様でした。