元築地の仲買人だからシンプルに魚が安くて美味しい : 季節料理 椿

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

元築地の仲買人だからシンプルに魚が安くて美味しい

この日は汐留のオフィスに出社するついでにニュー新橋ビル地下1階の『椿』さんでお魚ランチ。

店主は元築地の仲買人でお店で提供する魚の質には定評があるのだそう。僕は汐留に勤めてもう結構長いけど何とこの日が初訪問。これまで足を向けておらず失礼しました。

お店はご夫婦でやられているのでしょうか?柔らかい接客が心地良いです。手荷物に煙の匂いが付かないようさっと覆いをかけて頂き恐縮しちゃいます。

ランチは魚定食のみで日替りが4~5種類ある様子。今回はこちらを頂きました。

「真さば塩焼き(千葉産)@900円」

メニューを見ると小腹が空いた時に食べたくなる冷や奴、生卵、納豆なんかも100円で追加出来るよう。一瞬、納豆を追加したくなるけどご飯がススミ過ぎるのでガマンガマン。。

魚は注文が入ってから焼き始めるようです。
カウンターで少し待つと料理が到着しました。

サバは身が厚くふっくらとした焼き上がり。凄く食欲をそそるビジュアル。身質はかなり脂が乗ってます。皮目は良い感じにきつね色でパリパリ。これは間違いなく旨いヤツ。てか、サラリーマンの昼めしってこう言うので良く無いですか?

お米は宮城県産ひとめぼれ。こちらも勿論文句無く美味しい。大盛り無料だから沢山食べたい方はそちらをどうぞ。

小皿には南瓜、香の物に果物まで付いてて満足。
また、新橋ランチで行きたいお店が増えちゃいました。今回もご馳走様でした。

  • 季節料理 椿 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
季節料理 椿(つばき)
ジャンル 居酒屋、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5869-2681

予約可否

予約可

特に無し

住所

東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル B1F

交通手段

JR新橋駅、徒歩1分。ニュー新橋ビルB1

新橋駅から52m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:15 - 13:30
    • 17:00 - 23:00
  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    開店はお客様ご要望で前倒し可
    閉店時間はお客様の状況により早じまいする場合もあります

    ■ 定休日
    土曜は8名以上。開店時間はご要望対応可能
予算

¥5,000~¥5,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

17時以降10%

席・設備

席数

24席

(カウンター6席、テーブル8席、お座敷10席)

個室

(4人可、6人可、8人可)

掘りごたつ式の半個室です。 最大10名まで

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

詳細は電話にて問合せください。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

17時以降入店不可

ドレスコード

特に無し

オープン日

2008年4月10日

電話番号

03-5157-7591

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

バムセ&マイケルバムセ&マイケル(3853)

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