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本日夜空席あり
050-5869-2681
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肉厚のヒラス西京焼き 良き
新橋方面ランチ探訪。昨日ランチ終了だったこちらへ
再チャレンジで、“ヒラスの西京焼き”定食９００円
頂きました♪。
ニュー新橋ビルには、夜がメインの小料理屋さんが
ランチに参戦されているところが多いですが
こちらも魚の目利きが良きで美味しい。
元築地の仲買人さんで今でも豊洲に買い付ける。
カウンター6席と４人テーブルが手前に2つと
奥に座敷があるようです♪
メニューは さば塩焼き・アコウ鯛の麹焼き
ヒラスの西京焼き・カラス鰈の煮つけオ－ル９００円。
本日のお勧め 戻り鰹１０００円
こちらのヒラスが肉厚で西京味噌がよくしゅんで
良きとの情報で注文。そのあと数名入店で同じヒラス
西京焼きが出て完売！早めに来てよかった。
ヒラス 平べったい銀色のお魚、ヒラマサを指して
ひらすと言うところもありますが、こちらは銀ヒラスです
食味的にはブリやタラに近く、しっかり目の肉厚で
ほろっと身が取れ食べやすいです。皮目もパリッと
上手く焼けています。アコウ鯛より身が厚いので食べ
応えあります。
そして 銀シャリ ご飯がすごく良きで焼き魚に
ベストマッチ！大盛も無料ですので是非大盛を
他店と比べると 普通盛り×1.25倍ほどで
食べると苦しいというのはなさそうです。
付け合わせに、納豆や生卵を追加される方もいました。
副菜のヒジキの煮物も丁寧な作りで、味噌汁も海苔が
入っていて良きうまさ。
ランチは1：30早め終了ですが、美味しい１軒です。
ごちそうさまでした。
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pasali
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
季節料理 椿（つばき）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-2681 |
| 予約可否 |
予約可 特に無し |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ新橋駅、徒歩１分。ニュー新橋ビルＢ１ 新橋駅から52m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
１7時以降１０％ |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター６席、テーブル８席、お座敷１０席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 掘りごたつ式の半個室です。 最大10名まで |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 詳細は電話にて問合せください。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
17時以降入店不可 |
| ドレスコード | 特に無し |
| オープン日 |
2008年4月10日 |
| 電話番号 |
03-5157-7591 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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新橋方面ランチ探訪。本日は駅前のニュー新橋ビルＢ1Ｆの椿さんで 真さばの塩焼き定食９００円を頂きました。こちらは何度かお邪魔していますが、どのメニューもお魚の鮮度が良きではずれありません。
本日の目玉は、ブリの刺身定食でしたが、口が焼き魚をほっしていたので、焼き物系へ。煮物と刺身は提供
早めですが、焼き物は少し時間をかけます。
その分 焼きあげ感は絶妙で、皮目の脂がとてもジューシーで美味しいですね。
副菜は、おから煮で甘じょっぱい上品な仕上げです。
白菜づけもさっぱり頂けました。
味噌汁は ミニ蜆の滋養のありそうなお味噌汁完食。
いつも 口直しの果物のカット（今回はリンゴ）が
なにげに良き！手間がかかるのに、つけて頂けるのは
非常にありがたいです。
お店はカウンター4～５人ととテーブル席3つくらいと
こじんまりした店内ですが、お客さんの流れがとても良きで 本日のブリ刺身定食は 早々と完売のようでした、
いつも新鮮な魚 ありがとうございます。
ごちそうさまでした。