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食材にこだわる化学調味料は一切使わない、銀座の会員制高級中華【飛雁閣】でランチ会
★５品のオードブル
・キノコの湯葉巻き
・花咲くらげの前菜
・ゆっくり火を通した窯焼きのチャーシュー
・ハー...
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個室での食事でしたが、個室の設えもさることながら、出て来る料理全てが美味しく素晴らしい時間を過ごすことが出来ました。特に小籠包は皮が薄く台湾で行った鼎泰豊より美味しくてビックリしました。天然有頭海老の...
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銀座8丁目、中央通り沿い。銀座飛雁閣さんに訪問。高級上海料理店だが、有名ホテルなどへ食材卸が本業。オーナーさんのこだわりで、豪華な内装とこだわりの料理を提供されている。
今回はフカヒレの定番コー...
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銀座飛雁閣は利益追求プロジェクトではありません。お客様との共鳴を求め、さらに理想の営業形態を追求し、その姿を世界に発信する基地を目指しています…水・空気・音・香り・Non Chemical（無化学調味...
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桃の節句にちなんだ「飲茶アフタヌーンティー」がスタートしたので予約してから行きました。
菊の花茶（ポット）を飲みながら、前菜から飲茶、デザートまでの特別プランです。
（~3月31日迄・13:00~...
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この店の母体は無化調、手作りを基本にした高級点心メーカー。OEMも多数請け負っているが、それこそものすごいロットの商業施設にいたるまで手作りにこだわる。そんなオーナーがきちんとした中華を食べられる店を...
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銀座の高級オオバコ中華。
12,000円のコースを頂きました。
前菜の盛り合わせ
フカヒレスープ
海老蒸し焼売と広東焼売
天然有頭海老の四川風あんかけ（エビチリ）
バルサミコ酢豚
揚...
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これぞ銀座！といった豪華な内装と丁寧なサービス。
富麗華をはじめ中国飯店系列のような正統派の中華料理をいただきました。
店内の装飾品がとても素敵で気持ちが高揚しました。
#銀座飛雁閣
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中央通り沿い、銀座八丁目にあります。スワロフスキーのあるビルの9階です。休日ランチで団体で利用しました。前菜盛り合わせ、点心、フカヒレの姿煮、牛肉の豆鼓炒め、アミガサダケのスープ、エーサイの...
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銀座中央通り沿いにある中国料理。特別な人と個室でランチでした。
化学調味料を使っていないというだけあって優しい味のお料理。いただいたのはまず前菜３種。烏骨鶏のピータンは濃厚で口の中で絡まりあう...
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こちらのコースでは高級中華定番のフカヒレ、北京ダック、アワビなどを楽しんだ。一つ一つに余計な雑味が無く旨味がしっかり前面に押し出されていたように思う。
その時に連れていた相手が「こういう所で食べ...
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銀座で中華が食べたいって言ったら
連れてきてくれました。なんか豪華！！
個室もあるみたいだけど、丸いテーブルで。
ちょっと緊張しちゃったけど
丁寧に運ばれてくる料理はどれも綺麗な
盛り付...
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美味しいフカヒレを食べたいという連れの為、調べての訪問。
銀座の良い場所。店内もグランメゾンな感じ。
オシャレです。非日常を味わえる。デートにぴったりでした。
コースを注文。
前菜から映え...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 飛雁閣（ギンザ ヒガンカク）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6054 |
| 予約可否 |
予約可 15歳未満のお子様は個室でのご予約をお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線銀座駅A3出口より徒歩5分 新橋駅から376m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％・個室利用料10％ |
席・設備
| 席数 |
60席 （個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙ブース有り |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 15歳未満のお子様は個室でのご予約をお願いいたします。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-3572-7111 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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