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050-5592-9327
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店名 |
玉木(Tamaki タマキ)
|
---|---|
ジャンル | 創作料理、フレンチ、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-9327 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「渋谷区広尾3-12-40」から移転しています。 |
交通手段 |
JR、地下鉄新橋駅徒歩3分 新橋駅から373m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%頂戴いたします。 |
席数 |
16席 (貸切10名様~ ※ご料金含めてご相談ください。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
個室 |
無 テーブル席をパテーションで仕切ってご利用いただけます。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙スペース有 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年6月20日 |
電話番号 |
03-6252-9381 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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クリスマスの夜、ご友人夫婦とクリスマスディナーでお邪魔してきました。
メニューは、お任せコースがAかBをチョイスということで、お料理の数の違いで、前菜やメインは同じ。Aコース12000円、Bコース15000円といったラインナップ。
せっかなので、この日はBコースをチョイス。
まずは、ビールとシャンパンで乾杯からスタート。
メニューの内容は
・Menu Noël【B】
①アミューズブーシェ
西洋茶碗蒸しといった感じで、上にはトリュフが!!
トリュフの芳醇な香りに、クリーミーな茶碗蒸しがなかなか◯。
②キャビアのカナッペ
キャビアによく合う白身と黄身のみじん切りとともにパクリ。
③鰤の燻製 みょうが添え
燻製されたことで、ぶりの旨味がギュッと閉じ込められ、みょうがが後味をスッキリとさせてくれます。
④トリュフのオムレツ
濃厚なデミグラスソースに黒トリュフをあしらった贅沢な一品。
⑤オニオングラタンスープ
一人用の小さめですが、トロトロ玉ねぎの甘みにブイヨンの旨さが口の中にじんわりと広がります。おかわりしたくなってしまう(笑)
⑥ゆり根のムース コンソメジュレ添え
お口直しと箸休めに頂きます。
ゆり根のなんとも言えない甘みと風味が。
⑦鮮魚のヴァプール
くずでとろみが付いた和のお椀に近いもので、メインの肉前の引き立てに最適。
山形牛の炭火焼
神戸牛のメンチカツレツ
神戸牛のビーフシチュー
神戸牛のタンシチュー
メインは、4つの中から好きなものをチョイスします。
わたしは、神戸牛のタンシチューをチョイス。
トロトロのタンにデミグラスソースの味わいは、言葉せずとも。。
Dessert de Noël
最後にデザートを頂き終了。
基本は西洋料理のコースですが、和のテイストを取り入れた、日本人に優しく西洋料理。