朱舟/入れ食いの地下 : 朱舟

台風通過後三日ほど、東京は季節外れの猛暑が舞い戻ったところへのゴリラ雷雨を連続させていたが、今日はそこから逃れられるであろうか。
鉄道も最初は計画運休なんて大袈裟に !　且つそのわりにはリカバリに予想外に時間が掛かってんじゃないかと訝った目で見ていたんだけど、千葉方面での停電の復旧がこの期に及んでままならないということで、やはりどういった形にせよ、当日には復旧させたJRは凄いのかなぁと ……

<R1.9.12>

「朱舟」

俺の“古くても新しい”ビル、地下一階。
夜になるとY～ちゃんの友達がここのどこかの一角でアルバイトに精を出しているのだというが、何度聞いてもまた店の名前を忘れてしまって、とりあえず一通りぐるりと一周するんだけど分からぬまんま。

時刻は午前11時20分。居酒屋で餃子を食べられるところを斜向かい並びに二件見つけて、その内のすっきりしていて入り易かったほうに入店。直ぐ様、ちゃんとした冷たいおしぼりが供されたことには驚いた。
BGMは韓国の例のタマネギ男の件。尹(ヨン)検察総長という人物がまだ“生きた”政権に切り込めるかどうかを、良く聞こえないけど、これは模索しているということなのかな ?
続いてまたまた韓国での、今度は日本製品不買運動の話題で、これは釜山市で日本製品不買条例が、可決なの ?(笑)　すごいな ……
ふざけて聞いていたんだけど、日本製品貼付け用の、耐用年数がきたらその後買い換えちゃダメよというステッカーを用意するなど、けっこう手が込んでいて、これは本気なのだろうか(笑)

“餃子定食” 720也。

カウンターの向こうで若い彼が何やら合図を送ると、ホール担当と思しき年齢不詳の(おいおいおい !)けっこうチャーミングな女性が、店の外のどっかからご飯とお付けだけを持ってきて(笑)、お盆の上で餃子と合体させて私の定食を無事に完成させてくれた。

如何にも家庭でお母さんが包んでくれたような餃子に、淡いピンクに着色されたお新香。小さな冷や奴。そして切り欠きの設けられたお椀によそわれたお付け。
その素朴さに、というか家庭的面持ちに、母を亡くしてからというもの家庭料理に飢えている私の心がにわかに騒ぎはじめる。いや、私は実のところ母の家庭料理に特別な思い入れはないのだが、これは私の食の好みということとも相まって、白いご飯を口中調味させる機会が極端に減ったのは確かであり、それに飢えているのだと思う。

―― ただ確かに、お母さんの茹でた冷や麦だけは抜群だったかも知れない ……　子供の頃はおつゆもちゃんとかつぶしから出汁とったのでね。それがいつの頃からか市販のめんつゆに成り果てたとき、母親の家族に対する愛情の翳りがまざまざと具現したようで、今思えば子供として正直、それには恐怖を覚えたんだろうなぁ ……

餃子はこの水分の出かたからして冷凍(当たり前だけどね、夜の部メインの居酒屋ランチなので)、最初にドキドキしながらお新香と合わせていったご飯も固めだが、正直、こんなんで全然満足 !

カウンターの向こうの若い彼の包丁さばきは確か、かな ?(笑)
お客もいないのに何を仕込んでいるのかは知らないけど、スピーディーなことは確か。

「ナポリタン美味しいですよ～」
通路に立つお姉さんが、おじさんを全力で罠に掛けようとしている。しかしその前にナポリタンって !(笑)
「はいっ、いらっしゃいませ～」
おじさんがあっけなく捕らえられた(笑)
「たまごどうしますか ?」
「たばこ ?　たばこ吸えるの ?」
おじさんが玉子とたばこを間違えてる !
「煙草吸えますよ～」
しかし煙草は吸えるようである(笑)。何故ならば、ここは新橋。しかもただの新橋じゃない !　ここはnew新橋ビルの、しかもその地下なのだ !

「ナポリタン美味しいですよ～ ♥　いらっしゃいませ !」
今度は若い彼が釣り針に掛かる。お姉さんはそれもバラさずに巧みに素早くとりこんだ。

―― 入れ食いだ ……(笑)　しかもすげ～手返し早え～よ !!

カウンター上空の短冊には銀ダラ西京焼き、ニラ玉、エイヒレ、ハムカツ、だし巻き玉子、ほっけ etc.　魅力的な肴がずらり並んでいるので、今度野郎飲みの拠点に出来ないかとメニュウにウィスキィボトルをあたるが、ない !　焼酎ボトルは、新橋にしたら、やや安価だと思う。

―― やっぱちょっと、夜の部の新規開拓に値するかも、この店。何故ならば、お姉さんが角度によっては(笑)魅力的に見えるんだよ。気のせいかも知れないけど、ただその一点だけの理由にしてもね ……