旬菜 青山(しゅんさい あおやま) - 新橋(日本料理)

銀座の隠れ家で味わう、季節の食材を活かした優しい和食。2名様~個室有◎接待・会食・顔合せに

「旬菜 青山」は、旬の食材にこだわり、素材を活かした優しい季節料理を楽しめる大人の隠れ家。上品ながらどこか家庭的な味は、銀座に集う大人の帰る場所として、今宵も癒し続けます。毎日築地で買い付ける新鮮な【お造り】、旬の食材の揚げたて【天ぷら】、季節の味わいを楽しむ【釜飯】など、その時期だからこそ美味しい旬の食材で織り成す季節料理をお楽しみいただけます。コース、税込9850円より御座います。

お店のこだわり

料理

優しい出汁が身体に染み渡る…【釜飯】が根強い人気!

優しい出汁が身体に染み渡る…【釜飯】が根強い人気!

料理

季節の食材を一つずつ揚げたて。【天ぷら】は必食!

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ドリンク

オーナーお薦め日本酒、焼酎!

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空間

大人の上質なひとときのための、赴きある落ち着いた和空間。

大人の上質なひとときのための、赴きある落ち着いた和空間。

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

【鳥取県境港産】松葉蟹コース(お一人様一杯、0、9kg位 11月~3月下旬まで)38800円から49800円(税込)全8品 ※前日までのご予約(市場休場の時は前々日)でご予約承ります。8品

松葉蟹のコースはじめました!(11月~3月下旬まで) 鳥取県境港産の松葉蟹のコースです! 仕入れの価格が毎年、かなり変わりますので38800円から49800円(税込)の幅を持たせて頂きました。 お鍋は、お一人様1台(お二人様、2台)でお出し致します。 詳しくは、店舗にご確認をお願い致します。お手数をおかけ致します。

予約するコース詳細
38,800(税込)
人数
1~10名様

【鳥取県境港産】松葉蟹コース(おニ様一杯、0、9kg位 11月~3月下旬まで)21800円から26400円(税込)全8品 ※前日までのご予約(市場休場の時は前々日)でご予約承ります。8品

松葉蟹のコースはじめました!(11月~3月下旬まで) 鳥取県境港産の松葉蟹のコースです! お鍋は、お一人様ずつ(お二人で2台)でお召し上がりください。 仕入れの価格が毎年、かなり変わりますので21800円から26400円(税込)の幅を持たせて頂きました。 詳しくは、店舗にご確認をお願い致します。お手数をおかけ致します。

予約するコース詳細
21,800(税込)
人数
1~10名様

【旬の味覚を味わう定番コース】◆◆10,000円コース◆◆※旬のものを提供するため、季節・仕入れにより内容が変わります。

季節の料理と上質で落ち着きのある和空間で、接待、デート、会食など幅広いシーンでご利用ください。

予約するコース詳細
10,000(税込)
人数
1~10名様

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口コミ

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  • yoji.164
    口コミ 589件 フォロワー 128人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    大将の人柄が滲み出る優しい和食 銀座の新橋寄り・外堀通りから一本入った静かな路地沿いのビルの6階 店内に入ると、小さめのカウンターに、テーブル席、こじんまりした店なのかと思うと、奥に個室が二つ、この界隈らしさを感じるレイアウト 店内は少し年季を感じるが、店が出来てから17年らしい、この界隈では老舗と呼ぶにはまだ早い、敷居の低い居心地の良い空間 この日は、仲間が仕事の相談があると... 詳細を見る

    旬菜 青山 - 外観写真:

    2021/09 訪問

    1回

  • シーリア
    口コミ 6,794件 フォロワー 1,554人

    銀座の6階の和食

    銀座8丁目ソニー通りのビルの6階にあります和食店。ランチの営業があり、年末に参りましたが、急遽休業で断念し、年越ました。エレベーターホールでアルコール消毒し、入店致しますと、先客1... 詳細を見る

    旬菜 青山 -

    2021/01 訪問

    1回

  • mm_foods
    口コミ 841件 フォロワー 1,465人

    サクとろな巨大カニームコロッケに絶品小鉢が付いた贅沢ランチ

    10年ふりにランチ営業を再開された旬菜青山さんへ。 ランチは平日のみなので、事前に電話で予約をして訪問しました。 店内はカウンターと、個室・半個室風の造りで席間隔も広々。 ... 詳細を見る

    旬菜 青山 -

    2020/12 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
旬菜 青山(しゅんさい あおやま)
ジャンル 日本料理、鍋、かに
予約・
お問い合わせ

050-5594-2567

予約可否

予約可

貸切は応相談

住所

東京都中央区銀座8-5-21 かわばたビル新館 6F

このお店は「中央区銀座8-2-12」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR新橋駅 銀座口 徒歩4分
都営三田線内幸町駅 徒歩4分
地下鉄日比谷線銀座駅 徒歩6分

新橋駅から324m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 18:00 - 22:00
  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17時からご利用を希望される場合は、お電話にてお問い合わせください。

    ■ 定休日
    ※年末年始(2023年12月30日~2024年1月8日)
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%、アラカルトのお客様はお通し代として1650円(税込)を頂いております。

席・設備

席数

24席

(個室4名様、個室6名様 この2部屋をつなげて10名〜12名様、テーブル席4名様が2つ、カウンター席6名様です。)

最大予約可能人数

着席時 24人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

4名様の個室と6名様の、個室をつなげまして、10〜12名様まで入れます。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

http://www.shunsai-aoyama.com/

オープン日

2004年7月20日

電話番号

03-5537-6870

備考

令和5年10月より始まるインボイス制度への対応のため「適格請求書発行事業者登録番号」をお知らせいたします。

適格請求書発行事業者登録番号:T8020001093430

登録番号は店舗概要欄にも掲載しております。
また、国税庁のホームページにてご確認いただけます。
https://www.invoice-kohyo.nta.go.jp/

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

湘南ライナー湘南ライナー(688)

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お店のキーワード

  • キンキ
  • 松茸
  • 土鍋ご飯
  • 土瓶蒸し

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よくある質問

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    [土]
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     定休日

    ■ 営業時間
    17時からご利用を希望される場合は、お電話にてお問い合わせください。

    ■ 定休日
    ※年末年始(2023年12月30日~2024年1月8日)

  • アクセス方法を教えてください

    JR新橋駅 銀座口 徒歩4分
    都営三田線内幸町駅 徒歩4分
    地下鉄日比谷線銀座駅 徒歩6分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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