この口コミは、ペコリーナ014さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ペコリーナ014 口コミ447件フォロワー773人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2018/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

美味しい握りをいただきました！

in東京
食べるの旅、夜シリーズ

前から行きたかったお店です。
予約できました！

青空さん

ミシュランを獲得させれているお店で
すきやばし次郎で修行されていたそうです。

何回転かされているので
ひょっとすると予約できるかもしれないです。

この日も満席。

同業者の方かなーと思うお客さんもチラホラと。

カウンター12席と
個室があります。

今回は握りのコースで。
おつまみコースにすると
いつも握りの頃にはお腹がいっぱい…
でお鮨が楽しめないので。

店内に入ったら一目瞭然の大将が
テンポよく出してくれます。

シャリもちょうどいい塩梅かなー。
ちょっと酢強めかなー。

旬のカツオや鯛、とり貝
マグロも赤み、中トロ、トロ
臭みもなく、美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)

なんといっても茹で加減が完璧な
車海老は美味しかったなー。

大将の目つきがかっこよすぎる(≧∀≦)
職人の顔。
お弟子さん達も絶妙なタイミングで
お仕事せれていて、
あぁ、行き届いてるなーって感じます。

ちょっと緊張感あって
シャキッとしますね。

そんな緊張感のなか？
最後にトロたくと卵を追加しちゃった。

ちょうどいい感じです(๑˃̵ᴗ˂̵)

ただ、銀座のお鮨は高いなー。

さすがだなー。

贅沢な夜でした。
満足♡
ご馳走さまでした！

11

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ペコリーナ014

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	青空（はるたか）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3573-1144
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳ビル 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座8-5-8」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	銀座駅徒歩8分。新橋駅徒歩5分。新橋駅から326m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 00:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 22:00前の来店まで
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	17席（カウンター12席及び個室）
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2006年12月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	HARD＆LOOSE（245）
最近の編集者	Dr. Gourmet（3851） ... 店舗情報（'21/09/02 17:39）ばっとぱちもん（0） ... 店舗情報（'20/04/08 11:53）編集履歴を詳しく見る