新ばし 久
（しんばし きゅう）食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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03-3500-5772
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半コースのおきまりと合わせて楽しめるアラカルトメニュー
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先附 穴子ご飯
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シャコ、鮑
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カラサメ
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ヒラメ、カツオ、雲丹
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毛蟹
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スッポンのお椀
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河豚の唐揚げ
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いくら醤油漬け
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ローストビーフ
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フライ用 漬物、タルタルソース、中濃ソース、辛子
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松茸のフライ
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アジフライ
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鱧のフライ
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アオリイカのフライ
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牛乳プリン
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黒ラベル
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日高見(宮城)
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コースメニュー + 追加メニュー
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ドリンクメニュー
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店舗基本情報
| 店名 |
新ばし 久（しんばし きゅう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3500-5772 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線ほか【新橋駅】烏森口 徒歩３分 新橋駅から178m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関口に灰皿が設置してあります。 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル200台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2006年11月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回は「新ばし 久」さんを訪問。
来店するにあたっての流れはお店の斜め向かいのお兄さんがやられている「新ばし しみづ」さんに関連していたかは失念してしまいましたが、口コミ含めて良さそうな雰囲気でしたので電話で予約して来店してみました。開始時間は18:30でした。
スタッフは外国の方がいたりで意思疎通が難しかったりすることもあったりはしますが丁寧に対応してくれます。
お決まり(コース)
先附
穴子御飯
シャコ、鮑
お造り
ヒラメ、鰹、雲丹
お椀
スッポン
魚料理
河豚の唐揚げ
ローストビーフ
デザート(牛乳プリン)
追加注文
カラサメ
毛蟹
いくら醤油漬け
フライ
松茸
アジフライ
鱧
アオリイカ
飲み物
黒ラベル
日高見(宮城)
黒龍 大吟醸 龍(福井)
芋 松露(宮崎)
麦 赤江灘(宮崎)
いっせいにスタートするコースと並行してつまみなどの一品料理も注文しながら場が進んでいきます。
お寿司屋さんを彷彿させるつまみもあったりで素材がよい上に味も満足できるものでこれならお鮨でも美味しいんだろうなと思える内容でした。
名物的な柔らかいローストビーフや身の食感がふわふわと立体的に感じられるアジフライなどのメニューも存在感があって美味しく完走出来ました。
しかもお値段もそこまで行かないのでこちらを楽しみつつ、お鮨のほうも視野に入れるのも良さそうです。
ご馳走様でした。