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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
焼肉職人 ベアーズ 新橋店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、もつ鍋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅から211m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2006年4月24日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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行こうと思っていたお店が一杯で他を探してこちらの店に。
お店はビルの3階にあり、店内は若干暗めの雰囲気。
雰囲気は焼肉屋という感じではなかったかな。
炭火七輪で焼くタイプで上から排煙ダクトが伸びてました。
タレは最初に3種類が提供され、レモン・焼肉タレ・白ダレ？と他に2種類は好みで出して
もらえるようですが今回はパス。
まずは注文。いつもなら盛合せで攻めたいとこでしたが、どうしても盛合せに豚が入ってくるので
今回は単品で注文（豚の気分ではなかった）
●ベアーズサラダ
●並カルビ
●並ロース
ベアーズサラダはごま油ベースのピリ辛で美味しい。
並カルビ、並ロースは同じ皿で提供され1切れは少し小さめで提供されてきました。
カルビはご飯に合いそうな味で悪くない
ロースは焼きすぎなければ、美味しい感じ。
追加で
●トウガラシステーキ
●壺漬けマルチョウ
カイノミステーキを頼もうとしたら、今日はないとのことだったのでトウガラシステーキにしました。
店員さんが焼いてくれ、焼きあがるといったん下げて厨房でカットしてくれます。
焼き上がりは、中心にも火が通っている感じ。
それでも店員さんは軽く炙ってからということだったので、軽めに炙りました。
結構噛みごたえがあり、それに対して一切れが大きいため噛むのに苦労します。
今回は４切れになっていましたが、６切れくらいがちょうどよさそうな感じ。
味は悪くは無かったです。
壺漬けマルチョウは想像していたマルチョウではなく、切り裂いた後の小腸（僕の中ではコプチャン）。
脂に甘みがあり美味しかった。
ごちそうさまでした。