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しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 新橋店
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テーブルの上の生花
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前菜
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お造り
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しゃぶしゃぶの鍋
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ごまだれとポン酢
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福島産の牛肉
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野菜盛り合わせ
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野菜を入れた鍋
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取った野菜
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中華麺
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出されたおしぼり
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ゆずシャーベット
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かなきちぽんちゃん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 新橋店（キソジ）
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、すき焼き、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3575-4363 |
| 予約可否 |
予約可 《個室ご利用条件》 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新橋駅銀座口～徒歩1分 新橋駅から145m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9180001008132 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：全席10％（17:00～）、個室ご利用時：10％（土日祝ランチタイム ） |
席・設備
| 席数 |
142席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、20～30人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙専用室あり |
| 駐車場 |
有 1万円以上のご利用で提携駐車場＜京急しんちか駐車場＞2時間分無料サービス |
| 空間・設備 | オシャレな空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
【他対応クレジットカード】 |
| お店のPR |
しゃぶしゃぶ・すき焼き・日本料理の専門店。 各種お祝い、法事、ご宴会などシーンに合わせて
木曽路では、どのような場面でもお客様に合わせた、お部屋、お料理、各種サービスを取り揃えております。 |
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| 初投稿者 |
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木曽路はJR新橋駅前の交差点を銀座方向に渡ったところにある中高級しゃぶしゃぶチェーン店です。店はビルの地下1Fを占め、収容人数も相当大きい大型店です。（HPを見ると9つの個室など142席とありました）地下の店内は7年前くらいに改装されたそうですが、なかなか高級感あるつくりで、接待や家族でのお祝いの席にはぴったりの店に見えます。私も今回訪れるまでは、しゃぶしゃぶ界のひとつのスタンダートである店だと思っていました。
今回いただいたのは「特椹（とくさわら）」和牛特選霜降肉6500円のしゃぶしゃぶコースです。突き出し、前菜、お造りに、しゃぶしゃぶ、〆とデザートという献立です。突き出しは白身魚の南蛮漬け、前菜は三皿きれいに出て参りしましたが、味は画一的であまり手作り感は感じませんでした。ファミレスで綺麗に盛り付けたらこうなるかもという味わいです。しかし次に出てきたお造りは鮪赤身と鯛で、これは結構悪くなかったと思います。
ビールを頼み、その後日本酒と焼酎というお決まりのパターンですが、牛肉だというので、赤ワインをお願いしてみました。あまり高級とは言えませんが一応AOCワインでフルボトルで4500円程度のものをお願いしました。しばらくすると、仲居さんは抜栓した赤ワインのボトルをドンとテーブルの中央に置いて消えてしまいました。これはちょっとびっくりしました。ボトルをドンというサービスは低価格居酒屋でしかないものだと思っていましたが、まさか1人1万円を越える店でこういうサービスを見ることができるとは・・・
さて、肝心のしゃぶしゃぶですが、ここはセルフではなくて仲居さんが、ついてサービスしてくれるお店です。期待感は高まります。しかし、肉の産地を伺うと、仲居さんはかなりのベテランのように見えましたが、即答せずに少々お待ちくださいと消え、しばらく経ってから「福島産」でございますと戻ってきました。こちらではあまり聞くお客さんはいないのかなと思ったりしました。帰りに玄関で見ると固体識別番号などの表示は見受けられませんでした。
どんなサービスをするのかワクワクしていると、そのベテランの仲居さんは自慢のゴマダレやポン酢を説明しながら、まずはゴマダレを手早く取り分けると、また手早くポン酢で手早く取り分け、間髪を入れずまたゴマダレで取り分けて、ものの5分もするかしないかの内に、大皿にあった肉が全てなくなってしまいました。唖然としていると、「追加肉」はいかがですか？と仲居さん。
特に超特急でサービスしてくれとかは全く言っていないのですが・・・。それで超特急でサービスをされたのでしょうか？宴の途中ですが、この対応に興ざめしてしまいました。
ちなみに追加肉を値段を伺ってみると、大幅に予算オーバーなので断りましたが、そこからようやく全く手のつけていなかった野菜の盛り合わせを少しづつ入れ、ほとんどの時間を野菜ですごすこととなってしまいました。しかし最初にガアーッと牛肉を入れさせられたので、皆ゆっくりになってしまいました。ちゃんとした店では、牛肉、野菜、牛肉、野菜と交互に入れるのにここはこんなサービスをするのかと、連れのひとが聞いてみると。「お客様によりけりです」と言われてしまいました。我々はどんなお客様だったのでしょうか？
ベテランの仲居さんがいなくなった後は、不慣れそうな仲居さんが来て、こちらも有無も聞かずに鍋の野菜を捨てだしました。半分ほど捨ててから「捨ててよろしかったでしょうか？」と聞かれてしまいました。よろしい訳はないですが、いまさら言う気力もなくなってしまいました。
最後の〆は名古屋の会社らしくきしめんなのですが、ゴマダレと合いそうな気がしたので、中華麺を頼みました。しかし、なんとその不慣れな仲居さんは相当ゆっくりと麺を茹でてしまい、出された麺は延びきってしまっていました。
最後のデザートはシャーベットかアイスを選べるそうで、ゆずシャーベットを選びました。これは特に問題はありませんでした。
何故、こんなサービスだったんだろう、こんな目にあったのだろうと考えながら帰り道につきました。折角の高揚した気持ちは全くしぼんでしまいました。後々考えてみると、ひょっとしたら連れの体格が良かったので相当食べるものと期待されたのかもしれません。客側の落ち度で気づくのはここだけです。もしこんなんだったら、全くセルフにしてくれた方が良かったのになと悔やまれてなりません。こちらは上場されている大手のチェーンですので、我々の体験が少数意見であることを祈ります。