一つから買える！美味フロランタン。 : 巴裡 小川軒 新橋店

レーズンウィッチは最低５個からの箱入りでしか買えないのですが、フロランタンはバラ売りしています。時々、おやつ用に買って帰り、賞味期限も１ヶ月くらいと長いので、冷蔵庫にしまっておいて…少したってから自分で自分をサプラ～イズ！
ザクザク食感、甘くて香ばしくて幸せなおやつです。

レーズンもクリームもたっぷり、生地はザクザク。最高においしいレーズンウィッチ！

和栗の美味しさを堪能できる特別に美味しいモンブラン。真ん中にゴロリと栗がいることも、和栗テイストのマロンクリームに最適な生クリームが組み合わされていることも、全てが最高。今年じゅうにもう一回食べたい！

しっかり甘いけど、めちゃくちゃ香ばしいから、バランス最高～

こちらのレーズンウィッチは、買ったら冷蔵庫でよく冷やして、クッキーのサクサク感とクリームやレーズンの濃縮感を堪能します。大好き～。

モンブランが売り切れだったので（予約なしではやはり買えない通常の状態に戻っていました）焼き菓子を数点テイクアウト。先日食べて美味しかったレモンパウンドの別テイストであるネーブルオレンジパウンドをまずはチョイス。きめ細かくしっとりとした生地にネーブルオレンジピールが入っていて非常にエレガントなお味。美味しい！紅茶にもコーヒーにも合います。日持ちも２週間くらいと長めですし、パウンドは新たな手土産の定番に加えます（今までは、レーズンウィッチ、フロランタンばかりでした）。

予約なしで夕方遅めに立ち寄り、イートインは残念ながら営業しておらず…まさかのモンブランまだ残ってる！わ～～い、と購入。今までは必ず予約してました。コロナが治まったらきっとまた予約は必須になるでしょうけれど。
ハロウィンのクッキーも可愛かったし、焼き菓子の種類が豊富で、ついでに、大好きなフロランタン（かなり甘いけれどコーヒーに合わせると大変美味）、食べたことのないレモンパウンドを購入。
感想はまた、追記します！
大好き小川軒。

今年のモンブランも、相変わらず上品な和菓子（すやの栗きんとん）のような繊細な淡い甘さに、栗をそのまま食べるよりも濃く栗を味わえる、そんな美味しさです。しかし、生クリームとのコンビネーションは絶妙で、やはり秀逸な洋菓子。
これで今年も私の秋がやってきた…なんて思ってしまうお菓子です。
ちなみに今日は中深煎りの丸山珈琲、北野エースブレンド。合う～！

テイクアウト数日後、フロランタンとレモンパウンドをいただきました。相変わらず大変香ばしく、また、こっくりと濃いキャラメルとアーモンドとのコンビネーションが最高なフロランタン。端っこにだれチョコレートをコーティングしてあるのも嬉しい。甘さはしっかりですが、コーヒーと合わせるとちょうど良いのです。
レモンパウンドはシンプルで上品。美味です。次回は紅茶に合わせてみたいです。

いつものおやつを買いに立ち寄ってみたら、見たことのないものがあり、トライ。まずは、栗が丸ごと入ったパイ、これは栗のほっくり感にざっくりしたパイ生地がよく合っていてシンプルな美味しさ。紅茶が合います～。
次に、丸いコロンとしたミルクチョコ。これは、口にポイッと入れてカリッと噛むと、中からマカダミアナッツがごろんと出てきて、おぉ～、という感じ。美味しい！一粒でも満足感の高いチョコです。

祝日でもオープンしているのを見かけ、用事を済ませたあとモンブランが食べたくて立ち寄りました（イートインは営業していませんでした）。
早い時間なら大丈夫かなと予約なしで行ったら、２時過ぎですでに完売。なのでマロンロールケーキを買い、ついでにいつものレーズンウィッチを。
道がすいていたのですぐ家につき早速おやつにいただきいたところ、マロンロールケーキはしっとり普通に美味しく、しかしちょっぴり感動したのがレーズンウィッチ。出来立てをすぐに食べるのって案外今までなかったのかも・・・というのも、ものすご～くクッキーがサクサク！いつも人に差し上げたり、手土産でいただいたりして、出来立てを食べていなかったのかもしれない。レーズンもみすみずしく（干し葡萄ですけど）、クリームはふんわり。やはり賞味期限の通り、このお菓子の本当の威力は出来立てにありなんだなと思いました。
でも、よく冷やしてあってちょっとクッキーがしっとりしたのも好きですが。

数日前から始まったらしいモンブラン、今年はどんなかな？と訪問。相変わらずの実直な、ストレートな美味しさの和栗モンブラン。ホクホクとして優しくふんわりとした甘さのマロンクリームは、脂っぽさゼロ。もうほとんど和栗そのものといった美味しさ。なのに、栗そのものを食べているよりも栗を感じることができます。そして中心部に隠れている栗の大粒なこと。大満足です！スポンジとほんの少しのカスタード、そしてバランスよく配された生クリーム、全てが和栗を引き立てています。紅茶もコーヒーもどちらも合いますね。
小川軒のお菓子たちって、奇をてらったりしないで粛々と謙遜に、しかし芯のしっかり通った強さを持って王道を歩いているような、そんな感じがします。控え目な、凛とした美しさのあるケーキですね。

先日、手土産で購入したフルーツロールケーキも、スポンジがふわっと軽く、口の中でクリームと一緒にシュッと溶ける感じがとーーっても美味しかったです。

レーズンサンドはここのが一番好きです。クッキー生地がサクサク香ばしいから。値段も良いですね！それから、フロランタンというアーモンドをキャラメリゼしたお菓子もすごく甘いけど美味しいです。ケーキを食べる満足感に匹敵する美味しさだと思います。

新栗のモンブランを食べました。栗の味が濃く、でもさっぱりとしていて、ケーキなのにお抹茶を合わせたくなります。すやの栗きんとんが好きな方は、このモンブランもぜひ。

ゆっくりくつろげるサロンドテでモンブランを。まるで和菓子のようにさっぱりしているけど満足感がとても大きいのは、栗の味が濃いから。栗をそのまま食べるよりも栗を食べた感が得られます。エスプレッソとの相性抜群でした。

やはりこちらのモンブランはすばらしい〜。今、しぼったばかり、という感じのマロンクリーム。本当に新鮮・・・！そして和菓子のようなさっぱり感、でも、栗というものの味を、いい意味で野性味をもって濃ゆく堪能させてくれます。というのも、このモンブランは、中心部に大粒の栗が丸ごとゴロンと入っているのであります！すごい満足感！しかも一番下の層には、マロンクラッシュがゴロゴロ詰まっているのですから、裏ごしした栗の美味しさから、砕いたもの、丸ごと、と色々な形状の栗で、栗の美味を楽しませてくれるのです。控えめな生クリームと、ふわふわのスポンジとも相性抜群で夢見心地のモンブランです。絶品。