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丹波屋
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冬限定のカキバタを味わう 丹波屋＠ニュー新橋ビル（新橋二丁目）
丹波屋＠ニュー新橋ビル（新橋二丁目） 冬限定のカキバタを味わう
有名グランドメゾンのシェフに
出会うこともあるここ丹波屋
朝は提供していない
冬限定のカキバタに
やっと出会うことが出来ました！
あの美味しいお汁で
湯煎されたカキが投入され
仕上げに有塩バターが投入されたもの
これが細うどんによく合うんです
タダでさえ素晴らしいお汁に
カキの旨味とバターのコクが加わって
それはもう、たまらない美味しさ
これが480円なんですから
本当に頭が下がります
ふぅ〜〜美味しかったぁ！
季節感溢るるこの一杯
皆さんも味わってみませんか。
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グランドメゾンのシェフも通うお店 丹波屋＠ニュー新橋ビル（新橋二丁目）
丹波屋＠ニュー新橋ビル（新橋二丁目） グランドメゾンのシェフも通うお店
貴重な細うどん現存店
有名グランドメゾンのシェフと
遭遇することもある
プロが認めた美味しさ
キリッとしたお汁と
滑らかな麺の組合せが素晴らしい
油揚げまるまる一枚使った
キツネが嬉しい〜
プリックキーヌー醤油を垂らすと
ウマウマ度更にアップ
コロモが少なく
素材そのものの味わいを楽しめる
春菊天もイイですねぇ
ふぅ〜〜美味しかったぁ！
寒い朝には沁み入る一杯
朝から美味しいモノいただくと
本当に幸せな心持ちになりますね。
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大判のキツネが嬉しいね！ 丹波屋＠ニュー新橋ビル（新橋二丁目）
丹波屋＠ニュー新橋ビル（新橋二丁目） 大判のキツネが嬉しいね！
新橋おやじビル一階で
四十年近く営業なさっている老舗路麺店
私にとっては貴重な細うどん現存店にして
油揚げを1枚まるまる使ったキツネが存在する
昨今では見られなくなった
素晴らしいお店
この日はキツネにゴボウ天を追加で
いただきましたぁ〜〜♪
先ずは美味しいお汁をズズッと
あ〜〜これだよコレコレ
丹波屋と云えばこのお汁！
筏状に並べられた
ゴボウの何と美しい事か
この手間考えただけで大変な事
サクリと香り良く揚がって
食感も良好
お待ちかねの細うどんは
喉ごしよく、スルスルと
胃の腑に収まっていきます
昆布系でキチンと
煮含められた油揚げはウマウマ
やっぱ、キツネはこうじゃなくっちゃ！
大根おろし投入したり
プリックキーヌー醤油投入したり
楽しみ方は千差万別
ふぅ〜〜美味しかったぁ！
やっぱ、ここはイイお店
最近はご子息（類推）とやってらっしゃる事も多く
後継者がいるという事は素晴らしい
これからも、よろしくお願いしますね！！
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丹波屋＠ニュー新橋ビル（新橋二丁目） 細うどんが好きなモノで
製麺所系以外では
見かけなくなった細うどん
山田屋＠千束と並んで
貴重な現存店がこちら
いつものきつねに
春菊天を追加しましたぁ
ここの特徴と云えば
プリックキーヌーを漬け込んだ醤油
これを美味しく煮られた油揚に載せて
いただくとイイんですよぉ〜
高価な冷凍細うどんを
追加料金無しで出していただけるのも
とってもありがたい
美味しいお汁と相まって
喉ごしのよい細うどんが
とっても美味しいんです
この日は有名フレンチシェフに遭遇
プロにも認められている
立ち食いそば丹波屋
皆さんも是非、お試し下さいね！
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やっぱり細うどんが大好きだぁ
丹波屋＠ニュー新橋ビル（新橋二丁目） やっぱり細うどんが大好きだぁ
今や、貴重な細うどん現存店
しかもこちらは
高価な冷凍麺を使用
香り高く、味わい深い
こちらのお汁との相性は抜群
しかも、手間隙かけて煮られた
油揚げの美味しい事ったら！
このお店のもう一つの特徴が
カウンターに置いてある
プリックキーヌー醤油
これを数滴垂らすと
美味しいんですよ〜〜
辛いので、気をつけてくださいね
最近朝しか行ってないので
カレーが食べられないのが残念
ここのカレーは本格インドカレーで
とっても美味しいんです
ふぅ、美味しかったぁ
満足感溢るる朝ご飯となりました
美味しいモノでスタートする一日
何物にも代え難いものがありますね！
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丹波屋＠ニュー新橋ビル（新橋二丁目 今日も今日とて細うどん
丹波屋＠ニュー新橋ビル（新橋二丁目） 今日も今日とて細うどん
山田屋復活で火が点いちゃった細うどん
都心部で現存する貴重なおみせがこちら
冷やしきつね細うどんを
いただきましたぁ〜〜♪
こちらの細うどんは
冷凍なのでコシが凄いんですよ
人によっては「細くないじゃん」って
云われちゃいそうですね
キチンと煮られた
とても美味しい
大ぶりな油揚げが嬉しい
暖かいお汁も美味しいんですが
冷たいお汁もとっても香り高くって
美味しいんですよ
細うどんも冷やしにすることによって
躍動感更にアップ！
途中から輪切り唐辛子や
プリックキーヌー醤油を垂らし
風味を変えるのもお約束
ふぅ、美味しかったぁ〜〜！
やっぱ、細うどんは最高です。
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丹波屋 ニュー新橋ビル（新橋二丁目） プリックキーヌー醤油はお友達
丹波屋＠ニュー新橋ビル（新橋二丁目） プリックキーヌー醤油はお友達
地図や詳細はこちらをクリック
今や貴重な細うどん現存店
ここのお汁は香り高くて
美味しいんですよね〜
五・六人もはいれば満員の店内
お客さんが途切れる暇がありません
きつね春菊細うどんを
いただきましたぁ〜♪
こちらで煮ている
大判の油揚げが素晴らしい
そうそう、きつねって
こう云うもんだよなぁ
と再認識させてくれます
衣が少なく
春菊の姿揚げに近い天ぷらは
香り良く本来の味わいを
堪能させてくれて幸せ
ここの細うどんは冷凍なので
コシがあって喉ごし滑らか
そこに登場するのが
配備されたプリックキーヌー醤油
タイ料理でお馴染みの
青唐辛子を漬け込んだもの
かなりの辛さなので
大量投与は危険
初めての人は一滴二滴レベルから
試した方がいいですよ
ふぅ〜美味しかったぁ〜〜！
朝はカレーがまだ始まってないので
二軒目へと河岸を変えましょう。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/52251943.html
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丹波屋 ニュー新橋ビル一階（新橋二丁目） 細うどんは美味しいね！
丹波屋＠ニュー新橋ビル一階（新橋二丁目） 細うどんは美味しいね！
今月初頭の土曜日、前を通ったところ
なんと丹波屋さんが
開いているじゃないですか！！
あれ？土曜日営業だったっけ??
何はともあれ
予定変更急遽入店と相成りましたぁ
開店直後と見えて
天ぷらはほとんど無くて
ゲソ天も製作待機中
きつね細うどんをいただきましたぁ〜
そう、ここは下町以外では
滅多に見られない細うどん現存店
しかも冷凍細うどんなので
食感、喉ごしが頗るイイんですね
大きな油揚げが嬉しい！
そういや、ここできつね食べるの初めてでした
キチンと煮られ味わい豊かで
美味しい油揚げは都内屈指
素晴らしいお汁も健在
もうすぐ牡蠣の始まりですね
生牡蠣をお汁と供に湯煎して
バターを投入するアレですよ
待ち遠しいなぁ〜〜
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
丹波屋＠ニュー新橋ビル一階（新橋二丁目） 立食い蕎麦屋さんで牡蠣そば！
ミートソース救済に
久々「ムサシヤ」さんでも♪
な〜〜んて、新橋オヤジビルに
向かっておりました。
そういや丹波屋さんの美味しいお汁と
インドカレーもご無沙汰だなぁ、
と、前を通りかかったところ
な〜〜んと！
牡蠣そば（バター入り）の文言が！！
次の瞬間、丹波屋さんに
吸い込まれる私がおりました（笑）
註文は勿論カキ！
ここは貴重な細うどん残存店なので
カキ細うどんですね。
仕込んであった
煮たカキを載せるのかと思いきや
なんと生牡蠣とお汁を
麺茹でのお鍋で
湯煎しているではありませんか
何という手間でしょうか！
もう、路麺店の域を超えてるなぁ
仕上げにバターを落として完成です。
先ずはバターが廻っていないところから
ずずっと、美味しいお汁と細うどんを堪能し
牡蠣をいただきます。
いやぁ〜、
直火ではない湯煎特有の柔らかい
火の入り方もイイですね。
何と四粒も入ってましたよ！
いやはや、こりゃ素晴らしい
一杯やりたくなっちゃいます。
ミニカレーはぐっと我慢
なぜなら、当初の目的「ムサシヤ」さんへ
ハシゴしにいくことにしたから（爆）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
丹波屋＠新橋 細うどんはつるつると
朝8時半からやっているという
ショコラティエへ行った物の
見事に振られ（笑）
急遽方針転換で新橋まで。
朝はおいしいカレーがないんですよね
この時はゲソ天がまだ出来てなかったので
春菊細うどんをいただきましたぁ〜
ここの細うどんは冷凍なので
つるつると食感もよく
好きなんですよね〜
ただ、細うどんといっても
やまたけのレギュラーと同じくらいなので
知らない人は「へっ？」
と思っちゃうかも（笑）
相変わらずの
奥行きのあるお汁と供に
美味しく頂戴いたしました。
早く、アサリが始まらないかな〜〜！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
丹波屋＠新橋 念願のカレーに感涙！
先日お伺いした
http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/51930112.html
時はまだカレーが始まっていなくて
（カレーは11時以降）
涙を飲んだのですが
今回やっと念願のカレーを
いただいていまりました！
でも、大好きな細うどんも外せないしなぁ
ということで
もり細うどん+ミニカレー+ゲソ天
と云う展開に相成りましたぁ〜
すご〜い、満艦飾だなぁ（笑）
まるで復活に向けたねぎどんへの
準備のようだ（爆）
先ずは細うどん
今までの細うどん体験からすると
ちょっと太めで、四角張った感じ。
それが喉ごしの躍動感と
滑らかさを生んでいて美味しい！
追加のゲソ天は別皿で
温かいお汁を回しかけてくれましたよ
こういう一手間がとても嬉しいですね！
天ぷらは凝縮感があるタイプ
さて、念願のカレーは
ミニというには
結構ボリュウムがあって嬉しい！
とんがらしのミニ天丼みたい（笑）
http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/20363961.html
同系色なので写真では埋没していますが
大根のお漬物も載っています。
お、いい香りだなぁ〜
流石に印度カレーと
銘打っているだけの事はある
粘度が低く、ざらっとした口当たり
今までの少ない印度カレー体験からすると
ダール（豆）カレーに似た印象
へぇ〜、こりゃ美味しい哉！
こんな本格的なカレーが
立ち食い蕎麦屋さんで食べられるなんて！
白飯に対して
大量のカレーソースを必要とする私は
先に白飯からやっつけます
先ずは先ほのゲソ天を乗せて、
自主天丼作製（笑）
もり汁も投入してうまうま〜〜
次はプリックキーヌー醤油を
ちょこっと投入！
青唐辛子の風味増量でいただきます。
あ〜〜
おいしかったぁ〜〜！
こりゃ、評判になるわけだ！
11時からのカレーは
ちょっとハードル高いけど
千代田中央区では食べられない細うどん
これが新橋にあるのはなんと幸せな事！
大満足なり〜〜！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
丹波屋＠新橋 風味豊かな浅蜊に感涙地図や詳細はこちらをクリック
久々丹波屋さん
なんと6年ぶりですよ（笑）
相変わらずの繁盛ぶりは流石です
アサリそばをいただきました、
想像していたのは二葉
の様な感じのものでしたが
なんと時雨煮で出てきましたよ！
こりゃまた嬉しいなぁ〜
貝類好きにはたまりません！
生姜の風味がいい感じだなぁ
朝から豊かに気持ちになりました
この味わいだと流石に
名物のプリックキーヌー醤油を
がんがん入れちゃうのは躊躇され
アサリ食べ終わり、
残り僅かになったところに投入
うんうん。これだなぁ〜
丹波屋独特の風味に酔痴れました。
因みに、連食の２軒目だったので
有名なカレーは無し（笑）
丹波屋(新橋/そば)
★★★★★5.0
poweredbylivedoorグルメ
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あさりそば〜♪
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名物プリックキーヌー醤油
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もり細うどん+ミニカレー+ゲソ天 と云う展開に相成りましたぁ〜 すご〜い、満艦飾だなぁ（笑）
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細うどん 今までの細うどん体験からすると ちょっと太めで、四角張った感じ。 それが喉ごしの躍動感と 滑らかさを生んでいて美味しい！
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さて、念願のカレーは ミニというには 結構ボリュウムがあって嬉しい！ とんがらしのミニ天丼みたい（笑）
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先ずは先ほのゲソ天を乗せて、 自主天丼作製（笑） もり汁も投入してうまうま〜〜
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/51930112.html
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出挙
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
丹波屋（たんばや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、立ち食いそば、インドカレー |
| お問い合わせ |
03-3508-9579 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新橋駅 新橋駅烏森口から徒歩1分 ニュー新橋ビル1階 新橋駅から113m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （立ち食い席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1984年 |
| 備考 |
※カレーの販売は、午前10時30分からとなります。何卒、ご了承下さい。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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丹波屋@新橋 明日葉天に出逢った〜
今まで、めんや@須田町でしか
実食経験のなかった明日葉天
カキバタ始まったかな？
とお伺いした
丹波屋さんにあってビックリ
あまり知られていませんが
ここは貴重な細うどん現存店
ミニインドカレーセットで
いただきましたぁ
今でこそ
「よもだそば」や「田そば」のように
玄人はだしのインドカレーを
出すところが増えましたが
元はと云えばここが発祥
細うどんが見えなくなる程
乗せられて嬉しい明日葉天
優しいお汁からは
素晴らしい香りが立ち上り
幸せな心持ち
冷凍うどん独特の
コシを持つ細うどんは
お汁とよく搦んで
スルスルと胃の腑に落ちていきます
時々ほろ苦い明日葉天も加わって
なんともいえない美味しさに
さて、お待たせインドちゃん
コレを初めていただいたときは
今みたいに石を投げればインネパに当たる
なんて状態ではなかったですから
その衝撃たるや、凄かったのを覚えています
欠かせないのが、ここの名物
プリックキーヌーを漬け込んだカエシ
お蕎麦のお汁に入れても美味しいし
カレーに垂らしても辛さとコクが増量
ふぅ、美味しかったぁ〜！
やっぱ、コチラは素晴らしいお店
以前、フランス料理の超有名シェフに
ばったり会ったこともあるんですよ
次回は、カキバタあるといいな。