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店舗基本情報
| 店名 |
うさぎや
|
|---|---|
| ジャンル | そば、立ち食いそば、うどん |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩６分 新橋駅から389m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（立ち食いカウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
1951年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新橋では、最も上品な立ち食いそばかも！
こちらのイカ天そばは、ゲソ天だと聞いて来訪。
券売機ではなく、蕎麦が上がったら代金を払うシステム。基本大将が切り盛りしているが、清潔そうな出で立ちにキビキビした動きは好感が持てる。店内もかなり年季が入っているが、厨房がかなりきれいで、職人気質すら感じる。
イカ天玉490円、程なく着丼！瞬間に香る昆布出汁の香りにビックリ。ツユをススルと想像どおりの昆布出汁のきいた醤油強めの味。しかし、卵をいれると薄く感じてしまう。こちらのツユは卵なしで上品な昆布出汁を楽しんだ方がよいかと。
そばは歯ごたえこそ弱いが、立ち食いとしてはかなり上品な感じ。
ゲソ天は正直好きなタイプではない。まず、ゲソが小さく少ない。衣が多めであるが内部の火の通りが弱いのも気になる。
ジャンク系の味が好きな私にとっては好みとは言えないが、店の雰囲気、大将の仕事ぶり、繊細なツユと蕎麦からする全体感としては、新橋界隈の立ち食いそばでは、最も上品な店と言える。