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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
ひろ作(ひろさく)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3591-0901 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩4分 新橋駅から279m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥50,000~¥59,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター5席・テーブル4席・2階席あり) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 2階に座敷の個室あり |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くに数台程度のコインパーキングが点在 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
2021年2月現在のコース価格(すべて税別) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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年末のお昼を新橋でいただくことにしました。
今回はひろ作さんを予約して訪問です。
こちらは平日しか開いてなくて、先日予約をしようとしたら満席。
では次に平日に行ける年末に予約をお願いしての訪問です。
早めにお店の前に着くと、まだお店は開いていません。
でもしばらくすると早めにお店の方が迎い入れてくださいました。
店内は1階はカウンター席とテーブル席ですね。
私たちはカウンター席に案内されました。
今回のメニューはこれです。
天かぶのふろふき
穴子の白菜巻き
ヒラメの昆布締め
アスパラと柳鰈の天ぷら
蟹のみりん蒸し
蕎麦
デザート
天かぶのふろふきはゆずの香り、味噌の香り、美味しいです。
穴子の白菜巻きは穴子だけでなくお出汁がとても美味しいものです。
ヒラメの昆布締めは初めて食べましたが、昆布締めにするとより美味しくなりますね。
アスパラと柳鰈の天ぷらはアスパラが太くて柔らかく、柳鰈はふっくらしていて美味しいです。
蟹のみりん蒸しは蟹の身のしたにはご飯があって、蒸し加減がちょうどよく、蟹の味も楽しむことができます。
お蕎麦は十数秒しか茹でないくらいの細いお蕎麦です。
そのままでも美味しいお蕎麦ですが、すっきりしたお汁につけて食べると美味しいです。
蕎麦湯がトロトロで、蕎麦湯自体も美味しいです。
どのお料理もお出汁がしっかりしていて、とても美味しいものでした。
お料理はテンポよく提供されるので、お店を出たのは12時40分頃でした。
ランチではゆっくり懐石をいただく感じではないです。
しかし、どれもとても美味しいお料理で3300円はとてもお得だと思います。
何度も伺いたいお店でした。
ごちそうさまでした。