口コミ一覧 : ひろ作

ひろ作

(ひろさく)
日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 335

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.4

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

絶滅危惧店#2:丁寧な仕事

再訪

3-4日前にTEL予約。
ビンボーなので勿論ランチ(込4950円)です。
こういった人気店は、自分の都合に合わせるよりも、店の都合に合わせる(=席が空いてる日を確認して予約を入れる)方...

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  • 235963104 - 外観1

  • 235963105 - ①【先付】
                      水雲(モズク)と白魚、温出汁掛け、柚子の香り

  • 235963106 - ②【進肴】
                      牡蠣の土手鍋

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

取引先とランチミーティングで訪問しました。
ご夫婦お二人で切り盛りされている、本当に素敵なお店です。
美味しいお茶と、温もりのあるお手拭きに始まり、お料理の味もですが、お店の雰囲気もとても良かった...

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  • ひろ作 -

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

[百名店]至福のランチタイム

同僚とランチを頂きました。
座席数がカウンター4席、4名掛けテーブル1つと小さなお店で、当日お昼の客は我々含めて3名+3名の計6名でした。

お店はお年を召された大将と女将さんのお二人のみでオペ...

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

お得な蕎麦ランチで衝撃の美味しさ

新橋の外れにひっそりとたたずむ日本料理店。
百名店のみならずミシュランの星も獲得しているお店です。
夜は50,000円を超えるとのことですが、ランチはお得とのことで訪問することができました。
人...

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  • ひろ作 - 蕎麦のランチ 4,950円
  • ひろ作 - 蕎麦のランチ 4,950円
  • ひろ作 - 蕎麦のランチ 4,950円

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2024/02訪問1回目

やさしくてあたたかい

なかなか予約の取れないお店とのことで、ひと月前に予約して行ってきました。
カウンターの中で大将がひとりで作っておられます。
1品目の海そうめんと小柱から、大喜び。
見た目は普通のもずくですが、口...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

文句なしの5です。
お料理は言うまでもなく、盛り付け、器、女将さんのサービスのテンポ、最高です。
熟練された和食の技です。
ランチで伺いましたが、
ホタテの天ぷらの火入れ感、カラスミを纏ったヒ...

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3.6

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

★100名店の懐石ランチ★

平日のお昼に伺いました。席数が少ないので予約必須かと思います。80代かと思われるご夫婦で切り盛りされている感じです。

お爺ちゃんの懐石といった感じで、優しくほっ...

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

【百名店】和食の名店で蕎麦ランチ

新橋の路地裏にひっそりある日本料理の名店。
寡黙な大将とチャーミングな女将さんのご夫婦で営まれているこぢんまりとしたお店です。
ミシュラン★1、食べログでも百名店など数々受賞しています。

夜...

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  • ひろ作 - 茶碗蒸し ウニ乗っけ
  • ひろ作 - うなぎ 付け合せもまた良い
  • ひろ作 - 炙りカマス

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

蕎麦はもちろんだったが、「そば前」最高!

■エビス小瓶
■蕎麦前と蕎麦のランチ
■常山
計¥8,030
※とうもろこし豆腐は、ほどよい甘みで絶品。ホタテの肝をこれほど美味しく感じたのは初めて。ヒラメも昆布〆してあり、大徳寺納豆との相性...

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  • ひろ作 -
  • ひろ作 - ■そば前 絶品とうもろこし豆腐
  • ひろ作 - ■そば前 昆布〆ヒラメ大徳寺納豆添え

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

友人と一年ぶりに訪問。相変わらず人柄の良いご夫婦が気持ちよく提供して下さいます。
味に関しては文句無し。ただ、季節のものが、今季の異常気象で、全てがご亭主の満足という訳では無かったようですか、こちら...

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4.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

信じられないコスパ

平時のみ営業する隠れ屋料亭。
夫婦のみが経営する小さい料亭ですが、実はミシュラン1星も得たことがある超実力店。
ランチが大人気らしいなので、事前に電話で予約を取りました。
4950円で料理3品、...

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3.4

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

夜は高級店の、質重視上品ランチコース。

平日の昼に訪問。
数週間前に予約しました。

【ポイント】
○夜は超高級店の4,950円ランチコース
○上品な味付け、上質な食材
○ボリュームは少なめでコスパより質のコース

−−
...

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

これから日本料理を勉強しよう、という人にはもってこい

夜は一人5万円以上と敷居が高いですが昼ならその1/10程で頂けるので、これから日本料理を勉強しよう、という人にはもってこいのお店だと思いました。

お昼はランチコース@4,950円のみ。

こ...

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3.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

夜はなかなかこれなそうなので

 夜のお値段に比べたら破格のランチにいってきました!とてもとても期待してしまった。最後のお蕎麦はとってもとっても美味しかったけど正直他は特に何も感動に値しなかった。。。感動したいなら夜来いよって話なの...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

「ランチで1人なんですけど空いてる日ありますか?」と電話すると、「早くて明後日が空いてますよ」と言われ、予約して訪問した。
11時45分から12時の間に来てくださいと言われる。
店内はご高齢のご夫...

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4.3

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

夜予算の十分の一で食べられる「得した気分ランチ」

東京都新橋、なかなか行く機会がなく、私の最長BMの一つですが、ようやくお伺いすることができました。
予約をしたのは1月前でして、勝手に2ヶ月ぐらい予約埋まっていると思っていたのですが、意外に翌週とか...

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3.8

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.4
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

蕎麦懐石のランチ

行こう、行こうと言いながら、予約の取れないことばかりでした。
今回もダメかと思ったら、キャンセルが出たそうで、2日前に予約成功。
ダメもと電話はかけてみるべきですね。

失礼ながら、昼間見ると...

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  • ひろ作 - しらうおに梅
  • ひろ作 - ゆばと生麩
  • ひろ作 - マグロのやまかけ

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4.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

ずっと気になっていたひろ作。
最初予約しようと思った時は確かに女将さんの調子が悪くて(けが?)しばらく営業しない事で諦めていました。
それで時間は過ぎ、12月入って食べログレビューを見たらレビュー...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

名店の昼懐石、素晴らしいの一言❣️

新橋 割烹小料理 ひろ作《お昼の懐石》ミシュラン星付きの日本料理百名店 1ヶ月程前に予約取れた此方で

メニューはありません、おまかせコースのみ、本日は以下の構成でした
・粒蕎麦
・酒のアテ
...

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/12訪問1回目

港区新橋・路地奥のオトナなお昼

2022.12.15

新橋の飲み屋街から
少し奥まったところにあります。
小料理屋さんって中々
行くことがないので、
ちょっと緊張の面持ち。

蕎麦懐石のお昼です。
通してもらった...

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  • ひろ作 - 突出し
  • ひろ作 - 冷酒
  • ひろ作 - 冷酒

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.3
2022/10訪問1回目

ご褒美ランチで定例化したい。

某日夜お招き頂き、帰りがけ後日のお昼予約。
カウンターで頂いた午餐。さして広く無い厨房にて
主の無駄のない動き、後ろで阿吽の呼吸で支える
女将さんの連携を目で楽しむ。ご主人の手が綺麗なのよ。
...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ひろ作(ひろさく)
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3591-0901

予約可否

予約可

住所

東京都港区新橋3-6-13

交通手段

JR山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩4分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩5分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩4分

新橋駅から279m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:45 - 13:00
    • 18:00 - 20:00
  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:45~13:00(最終入店12:00)

    ■ 定休日
    年末年始休みあり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥50,000~¥59,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター5席・テーブル4席・2階席あり)

個室

(4人可)

2階に座敷の個室あり

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くに数台程度のコインパーキングが点在

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

https://ge4m600.gorp.jp/

備考

2021年2月現在のコース価格(すべて税別)

昼 蕎麦前と蕎麦のランチ 3,800円
  会席(椀物なし)   12,000円
  会席(椀物あり)   17,000円

夜 会席         45,000円


※ミシュラン2019年版 1つ星
小さいお店で、夫婦お二人とサービスの女性一人でやられています。
遅れたり、都合が悪くなったときは、必ず電話を入れてください。

初投稿者

湘南ライナー湘南ライナー(688)

最近の編集者

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     11:45 - 13:00
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     定休日

    ■ 営業時間
    11:45~13:00(最終入店12:00)

    ■ 定休日
    年末年始休みあり

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    同僚とランチを頂きました。
    座席数がカウンター4席、4名掛けテーブル1つと小さなお店で、当日お昼の客は我々含めて3名+3名の計6名でした。

    お店はお年を召された大将と女将さんのお二人のみでオペレーションされていました。

    頂いたお料理は以下の通りです。
    ◯イカと筍の木の芽和え
     美味しい旨味がしっかり染みていました。この後の食事が楽しみになりました。

    ◯蟹と野菜の入った小鍋
    ...

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  • 1 味享 - メイン写真:

    味享 (日本料理)

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  • 2 ひろ作 - メイン写真:

    ひろ作 (日本料理)

    3.91

  • 3 新ばし 笹田 - メニュー写真:

    新ばし 笹田 (日本料理)

    3.86

  • 4 銀座かに松 - メイン写真:

    銀座かに松 (かに、日本料理)

    3.76

  • 5 新ばし 久 - 料理写真:

    新ばし 久 (日本料理)

    3.73

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