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店名 |
卜傳 銀座店(ぼくでん)
|
---|---|
ジャンル | 韓国料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3575-0900 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新橋駅銀座口から徒歩3分 新橋駅から242m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Diners、AMEX、JCB) 電子マネー可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席数 |
(テーブル席、掘りごたつ席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日は、懇意にしているお取引先様から
お誘いを頂き、忘年会に参加です。
先方のご担当者様が韓国料理がお好きらしく
銀座、新橋界隈でお店を探してくれたよう。
ボクデン経営のお店には行ったことがないし
興味を持ってお伺いしました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
新橋駅の銀座口から徒歩5分位。土橋交差点
すぐ近くで、便利な場所です。
目を惹く赤いファサード。ガラス張りの外観
韓国料理屋さんというより、ダイニングバー
といった風情です。
店内も照明が落とされ、ムーディーですね。
席の配置が広々としているのは嬉しいです。
②お料理について
先方とも相談しながら、アラカルトで注文。
頂いたものは、下記の通りです。
“カンジャンケジャン”
渡り蟹の濃厚でトロリとした身に、ほんのり
甘いタレが合いますね。味噌部分も臭みなく
チューチュー吸って頂きました 笑
“国産牛炙りユッケ”
生肉ならではの力強い旨みがあります。
極薄にカットされているので食べ易いです。
卵黄を絡めると円やかさが増しますね。
“ピリ辛チキン焼き サンチュ添え”
正式メニュー名、失念。コチュジャンなどの
特製タレで味付けされた鶏モモ肉を香ばしく
焼きあげた一品。えごまの葉との相性良し。
“イカの唐揚げ”
柔らかなイカをサクサクの衣で揚げたもの。
衣自体にしっかり味が付いていて、ビールや
サワーによく合います。
“チャンジャ巻き”
チャンジャって海苔とご飯に合いますよね。
〆というより、おつまみになる細巻きです。
“たっぷりチーズのチヂミ”
チーズ好きには堪らない一品。お酢と胡麻油の
自家製タレとのバランスも良かったです。
途中から、飲み物をマッコリに切り替えて
韓国料理を堪能しましたよ。
③スタッフの接客について
ホールスタッフは、男女合わせて4名程度
いらっしゃいました。
挨拶や席への誘導等、基本的部分は問題なく
ドリンクやお料理の提供もスムーズでした。
特に気になる点はありません。
④CPについて
新橋駅からも近く好立地ですし、お料理の
質や量も値段に見合っていると感じました。
気軽に入店できるキレイめの韓国料理屋さん
というのも、なかなか使い勝手が良いかと。
総じてCPは良い方だと思います。
⑤その他、気付いたことなど
平日の夜でしたが、満員御礼状態でした。