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銀座の老舗 カウンターで鉄板焼きという非日常
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３つのグラス
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メインのお肉
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アミューズ
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あわびのトリュフソース
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白トリュフごはん
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フォアグラのオランデソースがけ
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あわびのトリュフソース
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フォアグラ鉄板焼き
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サーロイン＆ヒレ
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アミューズ
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コンソメスープ
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フォンダンショコラ
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2杯目は赤ワイン
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食後のコーヒー
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店内
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外観
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ムーニー愛
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
銀座ステーキハウス エリュシオン（ELYSIAN）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、鉄板焼き、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅徒歩約５分(銀座中央通り 新橋駅方面へ） 新橋駅から371m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％（ディナーのみ) |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） ４人室:１室、７人室２室(連結で１４人までOK) |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、お子様メニューあり 小学生からOKです。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1995年8月 |
| 備考 |
・ディナー:【特選黒毛和牛と鮮魚】【特選黒毛和牛とオマール】【特選黒毛和牛と活鮑】のコースが人気 |
| お店のPR |
･･『上質な素材』が鉄板の上で一段と輝きを増す！！『エリュシオンの美味しいを貴方に！』･･
◆本物の味を求める街・銀座で20年余続くエリュシオンはステーキ牛 とフレンチのセンスの『 鉄板料理』をシェフらが『お客様の目の前』で『華麗・豪快』に調理します。『接客、デート、その他』あらゆるシーンでご利用を！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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銀座って１つのビルに多数の飲食店が入り、私の知らない世界がたくさん...✧
飲食店事業所数も、銀座駅周辺は2位なんだって（1位は新橋）
だからか入れ替わりが激しいこの界隈で、同店は20年以上続く老舗として重鎮しています
地下の階段を下り、お店にはカウンター鉄板焼きと個室。少し高級感はあるものの、緊張する雰囲気ではありません
この手にしてはアットホームだと思います。お店はそこまで古くないけど、ちょっと時代を感じますね
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★ディナーコース
①アミューズ：パルミジャーノを軽く揚げたもの。ピンクペッパーが彩り美しく、きのこと一緒でコクさっぱり
②アミューズ：1皿に3品の盛り合わせ。バターナッツカボチャ、ズワイガニのムースにキャビア入った一品は高級でウマ！
ローストビーフと、ひらめのカルパッチョは定番だけど、手を凝らしている印象
③鉄板焼き：最初からクライマックス的なフォアグラ！京都のかぶを使用したオランデソースがかかっています
焼いてる途中に油はよくふき取ってて、滲んだ脂以外コテコテせず、癖なく美味！！！
④コンソメスープ：油物の間にスープを入れて緩和。飽きさせない工夫が素晴らしい
中にロブスターのラリオリ入りです。ちょっと濃い？と思わせるくらい濃厚なコンソメ…！
⑤鉄板焼き：あわびを贅沢に焼きます。ソースはトリュフらしいけど、バルサミコのような独特の酸味がある味付けです
複雑な旨味でこれは子供には分からない味だろうな～。くにっとした食感が面白かった♪
⓺鉄板焼き：メインのお肉は、サーロインとヒレのハーフ＆ハーフ。焼き加減はミディアムレアにて
わさび・醤油・胡椒・お好みにて～。この肉美味しいに決まってる。上品なのに舌にダイレクトよ！
量はわりと多かったんじゃないかな？お肉の幸福感やべぇ…
⑦〆ごはん：白トリュフのご飯は風味が良すぎる。これはかなり好きでした。コース最後で満腹さが悔やまれる…
⓼デザート：とちおとめと、チョコレートムースとラズベリーのスイーツは、可愛らしくも艶っぽい。最後まで抜かりはないです
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店員さんの接客も良く、なんというか、単価が高いのがしっかり反映されているような気分
通常のデートと言うより、接待や記念日向けかな。今回は鉄板を眺めつつのカウンター席でしたが、個室もあるそうです
一流のお店で、一流の食材を使った料理で、舌も心も満たされます
鉄板って厚いほど美味しく焼けると聞いたことがあります。その鉄板で、培った経験と知識で焼き上げているのでしょう
ただちょっとお値段は張ります。うーん、内容は良いけどお値段を考えると当たり前な気がして…
銀座という場所代と、目の前で焼き上げてくれるお楽しみ代。コスパと考えずリッチと言って。余裕がある人向けです