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銀座 久兵衛 銀座本店
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銀座を代表する日本一有名な寿司店
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日本一有名で銀座を代表する寿司店
新橋駅から徒歩5分。
1935年創業で、吉田茂や北大路魯山人など歴史に名を残した人が愛した名店。
銀座にある日本一有名な寿司店かもしれない。
仕事の節目で上司に連れて行ったもらいました。
個室のカウンターに専属の板前さんが握ってくれる。
こんな贅沢はないですね。
寿司懐石といった感じでしょうか。
どれも美味しいですが、特に雲丹、蒸し鮑、大トロが最高でした。
instgram ID : kuidaore.8
https://www.instagram.com/kuidaore.8/
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食いだおれリーマン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 久兵衛 銀座本店（ぎんざ きゅうべえ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3571-6523 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線「新橋駅」3番出口 又は JR「新橋駅」銀座口 より徒歩5分 新橋駅から357m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ 室料は部屋によって異なり8800円～。 |
席・設備
| 席数 |
123席 （別館含む） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
踊り場の喫煙所から煙が漏れてますが |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1936年 |
| 備考 |
ランチの予約は１１時３０分来店のみ可。 |
| 関連店舗情報 | 久兵衛の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR・東京メトロ・都営浅草線「新橋駅」から徒歩5分
東京メトロ各線「銀座駅」から徒歩7分
1935年創業で、吉田茂や北大路魯山人など歴史に名を残した人が愛した名店。
銀座を代表する日本一有名な寿司店かもしれない。
1階のカウンターに案内されました。
一通りおつまみが出てから握りがスタートします。
おまかせは、おつまみ11品、握り13貫の贅沢な大満足コースでした。
他に大葉＆梅の大根挟み、お新香、お椀も出てきました。
おつまみでは、カワハギ＆肝は大好きな一品。のどぐろも脂が乗っていて最高でした。
蛤焼きもこぼれ落ちそうな出汁と一緒にいただきます。
松茸土瓶蒸しも美味しかった。おつまみだけでもかなり満たされました。
握りも脂の乗ったぶりに大根おろしを乗せ、ぶり大根状態に。
口に入った瞬間はぶりの脂が口に広がります。こちらのぶり大根もかなり美味しい。
どの握りもシャリとネタのバランスがよく、最高でした。
銀座の久兵衛で寿司をいただくのは久しぶりでしたが、大人になって良かったなと実感しました。
【おまかせコース】
●いくら
●カワハギ＆肝
●のどぐろ
●ねぎま焼き
●鰹
●蛤焼き
●胡麻鯖
●穴子の骨
●銀鱈西京焼き
●帆立焼き
●松茸土瓶蒸し
○中トロ
○甘鯛
○ぶり 大根おろし
○いか
○うに
○大トロ
○車海老
○こはだ
○鮑
○金目鯛
○鰆
○大葉梅大根
○穴子
○お新香
○とろたく
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https://www.instagram.com/kuidaore.8/