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天茶屋 七蔵
（てんちゃや ななくら）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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ガラパゴス饂飩
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中セットをバラちらしで
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麺量多く見えるが、ザルに平たく盛ってあるので実際は大した量ではありません。男性なら大でも余裕かと。饂飩には具材とかも無いからさ。
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バラちらし？ 仕事してないネタを乗せる場合はバラちらしとは言わんズラ。
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野良パンダム
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天茶屋 七蔵（てんちゃや ななくら）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
03-3571-5012 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線「新橋」駅(汐留口)から徒歩1分 新橋駅から120m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
62席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
【2005年4月B1Fより2Fに移転 |
| 初投稿者 |
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初訪問。
新橋駅すぐ近くにあるオ○ボロビル「新橋駅前ビル」二階にある饂飩屋。営業は平日の昼のみ。
平日休みになったので七井戸にでも行こうかと家を出るも、あまりの暑さに即ヘタれる私。こんのクソ暑い中で行列なんてムリん!!
て事で、保存リストの肥やしと化していた七蔵さんへ目標変更。
新橋駅から地下道で直結しているから、猛暑の中を歩き回らんですむのはデカい。
ランチ開始時間に凸。特に並びもなくすんなり入店。
入店したらすぐにオーダー＆会計。私は以下の品を発注。
中セット(1500円)
中ってのは麺量の事。マイレビさん達によると小でも麺量けっこうあるらしいが、たくさん食べる私は中を選択。
セットご飯は数種類あるが私はバラちらしで。
饂飩はザルで。かけにもできるみたいね。
ちな饂飩単品だと少し安くなるよ。
かなり大箱の店を大勢の店員さんでシステマチックに回しています。お客さんの誘導やお料理の作成＆提供も恐ろしいぐらいにスムーズ。
スムーズ過ぎて、自分がベルトコンベアーに乗せられたよな気分になるなコレ。 健康診断の時のアノ感覚と同じだわさ。 まあ時間のない新橋リーマンが一気に殺到するランチタイムで客を待たせないよにするために独自進化したスタイルなんだらう。
もはやガラパゴス諸島。さすがは新橋だな。
当たり前だがお料理提供は爆速。
忙しい新橋リーマンを待たせるワケにはいかないので、麺は見込みで茹でおき、丼も盛り付けるだけのようですね。
ここんちの饂飩は稲庭うどん。
贈答品とかで重宝される高級乾麺ですね。
私は稲庭うどんって久しぶりに食べましたが、こんなにコシが弱かったかな？ という印象。冷水で〆てこれだから かけ饂飩にしたら完全なるED饂飩だったろうね。ザルにしといて正解でした。
対し、喉越しの良さは抜群でしてチュルチュルと心地良く喉奥に吸い込まれていきますです。まるで自分がダイソンになったかのよな気分です（笑）
つけ汁は温かいゴマだれ。ミョウガとかも入っているよ。麺はぶっちゃけ好みから外れていたが、つけ汁は好みドンピシャでした。
ゴマの風味は弱いけど(市販のゴマペーストか?)、ミョウガの爽やかさや節系らしき出汁も利いていてハッキリとわかりやすい味覚。
単なる麺つゆで食べるよりずっと良いね♪
しかもこの汁、季節によりフレーバーが異なるみたいなんで通う楽しみもありそうです。
セットのバラちらしは、マグロ イカ カニカマ イクラ 卵焼き 塩昆布が乗ってる丼。マグロやイカは軽く醤油で洗った程度でヅケと呼べる内容でわないので、コレをバラちらしと呼ぶのは違和感バリバリ。
ちなバラちらしってのは仕事したネタだけで構成するのが定義な。
お饂飩よりもコッチのが旨いと感じたというのはココだけの話な（笑）
速攻で吸い込んでごちそうさまでした。
うん、大セットでも余裕で食えたな。もし次回があるなら大セットにしておこうと考えながら店を出る。
店を出てふと時計を見ると、入店してから10分しか経過していなくて自分が時間遡行でもしたのかと驚愕する。
この恐ろしいまでのスピードこそ、ここんちが人気ある最大の理由なんだらうね。