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『ほっこりと心温まる、美味な都会のオアシス』
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イタリアオヤジ
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イタリアオヤジさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
大羽（おおば）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅から279m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
【中央区銀座8-2-16から移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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10年ほど前に知り合いの医師に紹介されて行ったのが初めてで、
依頼何度かお邪魔させて頂いている。
他のレビュアーの方の仰る通り、常連の集う雰囲気は…濃い(笑)
たぶん皆さん重役クラスの相当なお歴々なんだろう。
しかし、ここでは美味しい物を片寄せながら食べる（店内は狭い）一つの共同体を形成している。
不思議な空間。店主と女将さんの二人で切り盛りする小楽園。
おばんざい的な家庭料理から築地市場で仲間と購入するという『いいもん買い』の最
高級魚まで、すべてがウマい。
肩の力が抜けた美味さだ。カウンターの上にある見事な織部の陶器箱にその日の魚が入っている。
今日のお造りは鮪、シマアジ、見事な大きさの蒸し鮑、雲丹と〆サバを盛って貰った。
いつものきんぴら、ガンモ、鮎の風干しと食べ進める。
見れば換気扇の脇に鮎を置いて風干しを作っているではないか。
ご主人との会話も気さくで楽しい。
女将さん曰く、仕事が好きで「なんだかんだ言って休みの日も厨房に入って仕事をしてんのよ」との事。
料理を作る事が大好きな料理人…当たり前だけど美味しい物を作る絶対的な条件だと思いませんか？
松井ファンのご主人を野球に例えるなら、
速球派投手が歳とともにベテランになって、肩の力の抜けた球を投げてるって感じでしょうか。
最近は頭を使って食べる料理が多い中、頭をからっぽにして食べる滋味深い料理。
大都会銀座で肩ひじ張らない究極の『旨いもの屋』です。
…お値段はみなさまご指摘の通り、イイ値段ですから
頭はからっぽにしても、お財布がからっぽにならないように(笑)