寿司を学ぶ : 第三春美鮨

第三春美鮨

(だいさんはるみすし)

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4.4

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

4.4

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

寿司を学ぶ

いつもこのお店はとある人に連れて行ってもらう。
それ以外で行ったこともあるけれど、
基本的にこの第三春美鮨に来るときは、ほぼその人と一緒。
ぼくよりも若いけれど、尊敬する起業家。
東京と沖縄とアメリカを舞台に人生を楽しんでいる。
凄い人です。

アメリカから帰ってきたよ、と連絡を貰い、
やっぱりやって来ました巨匠長山一夫の第三春美鮨。
麻布十番から急いでタクシーで来たら、
一番乗りだった。
皆には悪いけど、生ビールを先に頂いちゃう。
ほどなく件の彼も登場して長山劇場の開宴。

 お通し①銀杏
 お通し②新イカの肝焼き
 お通し③いくら
 御造り盛り合わせ(鮪、新イカ、鱧、春子の昆布締め)
 穴子の白焼き
 戻り鰹(ポン酢に潜らせた後、たっぷりの山葵漬とともに)
 新イカのゲソ
 卵焼き
 鱧
 真鰺
 新イカ
 コハダ
 鮪
 車海老
 お椀
 バフンウニ
 穴子
 ネギトロ巻
 デザート(杏子を凍らせたもの)

いやー、今日も堪能しました。
奇を衒ったものではない。
へーと思わせるものでもない。
しかし、うーん、美味い、と唸らせるお鮨。

美味い寿司ってどんなものなんだろう?
という問いを持つ人はまずこの第三春美鮨を訪れてみることを薦める。
魚の奥深さを常に知ることができる。
東京が誇る名店である。

  • 第三春美鮨 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 第三春美鮨(だいさんはるみすし)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 寿司
住所

東京都港区新橋1-17-7

交通手段

東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩2分
JR山手線・京浜東北線【新橋駅】日比谷口 徒歩3分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩3分(地下通路A2地上口)

内幸町駅から209m

営業時間
  • ■営業時間
    [昼]
    11:30~13:30
    ※8月より月曜日はランチタイムはお休みとなります。

    [夜]
    17:30~22:00(L.O.21:30)



    ■定休日
    日頃よりご利用いただき誠にありがとうございます。[お知らせ]6月1日(月)より営業再開致します。通常定休日は、土曜日、日曜日、祝日となります。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

13席

(1階(カウンター9席、テーブル4席)。2階(テーブル席あり))

個室

(6人可、8人可)

2階部分。1階には個室なし

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

1階カウンターは全面禁煙。2階個室は喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

https://www.daisan-harumi.tokyo/

備考

クレジットカードは、「VISA」「MASTER」の他、「銀聯カード」もご利用いただけます。
※キャッシュレス・消費者還元制度 5%ポイント還元 11/7㈭からスタートしました!

初投稿者

酔狂老人卍酔狂老人卍(2308)

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