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この口コミは、カシオのサクラさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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カシオのサクラ口コミ1,071件フォロワー671人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

恐ろしい程の厚みと凄まじい脂の鮭

青海で展示会の後、新橋に戻り昼ごはんにする。
今日はあまりお腹も空いていないので、魚にしようとこちらのお店に来ました。

13:00過ぎでほぼ満席。カウンター席に座ります。

甘塩鮭定食980円を注文。
ゆかりご飯か白ご飯が選べるということなので、塩分ひかえて白ご飯にしました。

広くはない店内だが、和風の明るい綺麗な雰囲気。
殆どが男性サラリーマンで、女性客が少数。

最初にサラダと冷奴と漬物が出てきました。
そんなに待たないのではないかと思っていたが意外に時間がかかる。
お客さんはひっきりなしに入ってきて常に満席をキープしている。
20分経った時、ご飯がもうすぐ炊けるのでもう少し待ってとの案内。
ご飯待ちだったのか？
結局30分待って漸く出てきた。

自分の前の人もかなりいたので同じように結構待っていたのでしょう。
時間かある時だから良かったが、普通の昼休みならイライラして途中で帰っていただろう。
何度も遅くなってゴメンねと言われたのが救いでしたが。

さて、味の方はと言うと、出てきた鮭が恐ろしいほどの厚み。
写真では伝わらないかもしれながら、家で食べる鮭の3倍は分厚いだろう。
そして腹の下の方から食べると、トロトロで凄まじい脂で美味しい。
脂が滲み出ていて身を取ったあとの皮に溜まっている。
甘塩らしく塩味は薄く甘みもほんのりで体に良さそうです。
最後に皮を頂くとパリパリの食感でこれまた美味でした。

味噌汁は結構濃いめで出汁の感じはストレートには無かったです。
前のめりになる程では無いものの、
総合的にはとても美味しいランチでした。

確かに厚みはあったが、エラに近い部分だったので、半分は身がそれほどではなかったですね。
まぁ、だからその分厚みがあったのかもしれない。

と言う事で、ごちそうさまでした。

2

甘塩鮭定食

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甘塩鮭定食

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甘塩鮭定食

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留花未月（はなみづき）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、日本料理、海鮮
住所	東京都港区新橋3-8-5 ル・グラシエルビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新橋駅徒歩5分新橋駅から256m
営業時間	■営業時間ランチ月～金 11:30～13:30 ディナー月～金 17:00～23:00 ■定休日土・日・祝
予算	￥8,000～￥9,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、Master、AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	32席
個室	有（10～20人可） 14名様用の完全個室あり・ほか半個室あり
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可カウンターのみ禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	http://www.shinbashi-hanamiduki.com
オープン日	1997年12月8日
備考	席のみ予約可アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	新橋駅より程近くに佇む、厳選された旬の食材と銘酒を愉しむ大人の空間。接待・会食等におすすめ【旬の食材を厳選したお食事とそれにあうお酒…食を楽しめるお店】厳選して揃えた旬の食材と各地から届いた名酒、そして女将のおもてなしを楽しんでいただけるお店です。各種宴会・接待などから、しっぽりカウンターでの一杯まで、幅広く楽しんでいただけるように考えております。ぜひお試しを。（ご宴会は～１５名様まで対応可能。半個室は４名様～。 ※２５名以上で貸切可 ◆土、日、祝は１０名様以上の予約で貸切できます） ...
初投稿者	Rum512（42）